업데이트 날짜 : 2024/05/17

오늘은 내점 해 주셔서 감사합니다. 다복루 오너의 정장입니다. 현재, 일본에서 사랑받고 있는 「짬뽕」은 복청어(중국 복건성의 지방어)로 「밥을 먹는다」라는 의미가 유래가 되고 있습니다. 현재의 짬뽕은, 일본제 짬뽕 이며, 면이 굵은 짬뽕 면입니다. 복건성 출신으로 저, 정이 일본에 짬뽕 도입된 시대의, 원조 복청 짬뽕 부활시켜, 「차~봉」이라고 명명했습니다. 다후쿠루 제일의 추천입니다. 꼭 한번 드세요.

1, 사용하고 있는 것은 완전 국산(일본산)의 돼지고기. 포인트는 갈고기 그 자체를 구입하는 것이 아니라, 돼지고기를 블록 덩어리로 구입해, 점내에서 민치기를 사용해 자사 가공. 이것에 의해 가공 끝난 정육에 비해 신선도의 저하를 대폭 방지할 수 있습니다. 또, 불순물의 걱정이 없는 100%의 갈고기를 할 수 있기 때문에, 안심 안전도 됩니다. 2, 마파 두부를 조리할 때에 사양하는 “기름” 이 기름은, 시판 메이커를 일절 사용하고 있지 않습니다. 실은, 제공 메뉴에 있는 「소 도삭면」에 사용하는 쇠고기를 반나절 정도 천천히 끓여, 추출한 순정의 우지를 식용유로서 사용하고 있습니다. 그래서 기름에도 쇠고기 깊은 맛이 들어있어 맛에 깊이를 줄 수 있습니다. 3, 차~봉에서 사용하고 있는 「향신료」는, 당연히 독자 블렌드의 것입니다만, 산지는 중국 본토, 허난성. 사천 요리 =매운다는 이미지가 있습니다만, 실은 관광의 손님이 가지고 있는 이미지가 정착한 것. 본토에서는 허난성과 후난성이 가장 매운 문화가 발달하고 있다고 합니다. 4, 챠~봉의 매운맛은 「삼보다 질」. 즉, 꽃초의 “가려움”보다, 고추의 “매운맛”을 제대로 맛볼 수 있는 요리로 하고 있습니다. 꽃초도 중요합니다만, 미각등이 변화해 버려 본래의 맛을 정면에서 맛볼 수 없기 때문에, 차~본에서는 「매운 맛이 맛.」라고 생각해, 그것을 추구하고 있습니다. TBS 「왕님의 브런치」에 소개되었습니다.

'삼'은 산초가 가려운 매운맛, '질'은 고추의 매운 맛 흰탕→흰 향탕 스프 식욕을 돋우는 라면, 도삭면가 추천입니다 ・ 라면 1 도삭면 … 350엔 ・칼 면 1인분… 450엔 …350엔 ・돼지고기… 420엔 ・쇠고기… 450엔 ・럼고기… 450엔 ・돼지 모트… 350엔 ・돼지 만두 … 350엔 ＜딤섬＞・물만두… 300엔 ・원탄… 300엔 엔 < 해물 > · 작은 조개 기둥 ... 300 엔 · 가죽 굴... 400 엔 · 굴 ... 400 엔 · 우적 ... 400 엔 <야채> · 상추 ... 250 엔 · 배추 ... 250 엔 · 진겐 나물 ... 250 엔 · 나무 귀 ... 250 엔 · 긴 파 ... 250 엔 · 감자 ... 250 엔 · 시금치 ... 250 엔 · 콩 모종 ... 250 엔 · 표고 버섯 ... 300 엔 …300엔 ・玉葱…300엔 주문은 2인분보다 1인분

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명	Chabon Tafukurou
장르	사천 요리、이자카야、교자
예약・문의하기	050-5595-6310
예약 가능 여부	예약 가능 当日キャンセルは料金が発生いたします。
주소	東京都中央区京橋1-19-2 鹿島ビル 1F 확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단	아사쿠사선 「다카라마치」 A8 출구에서 도보 1분. 긴자선 ‘교바시역’에서 도보 4분. JR, 히비야선 「핫초보리」에서 도보 5분. JR 도쿄역 야에스 중앙 출구에서 도보 10분. 다카라초 역에서 202 미터
영업시간	월 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 （L.O. 22:30） 화 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 （L.O. 22:30） 수 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 （L.O. 22:30） 목 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 （L.O. 22:30） 금 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 （L.O. 22:30） 토 11:00 - 15:00 일 정기휴일 공휴일 11:00 - 15:00 ■ 営業時間日曜日は定休日ですが、ご予約して頂ければ（条件あり、詳し事は電話にて）営業致します。 ■ 定休日 16種類漢方の麻婆＆爆汁餃子のお店。ご自宅でも簡単に多福楼美味しい麻婆豆腐を作れます。「麻婆豆腐の素」販売中（お豆腐２丁分６６０円）！
예산	￥2,000～￥2,999 ～￥999
예산（리뷰 집계）	￥4,000～￥4,999～￥999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가
서비스료 / 차치	なし

좌석 / 설비

좌석 수	50 Seats （ 테이블석만!）
개별룸	가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 50인 이상 가능
금연・흡연	완전 금연 점포 밖에 흡연 공간 있음
주차장	불가 점포 옆에 동전 주차가 있습니다.
공간 및 설비	차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

코스	음료 무제한, 무한 리필
음료	일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 칵테일
요리	채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 \|연회 혹은 회식 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	경치가 아름답다,독채 레스토랑
서비스	2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능
아이동반	어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) 어린이용 의자는 없지만 소파 좌석을 이용하실 수 있습니다. 자세한 것은, 점포에 문의해 주십시오.
홈페이지	http://devisl.com
오픈일	2018.5.21
전화번호	03-3562-3378
비고	★이시야키 마파 두부가 자랑(TBS 「왕님의 브런치」, 아사히 도삭면「카와 이자카야 (선술집) 나츠미」에 등장) ★소 장미도삭면이 인기(가나가와 TV에 소개되었다) 「테레비 도쿄」에 소개된 자신작 「닭 튀김」.상품명은 프로그램에 지정 애칭입니다) 하기 자매점도 꼭 들러 주세요. 가와사키 본점 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14004879/top_amp/ https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14081730/top_amp/ 시부야 메트로 //s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13251752/top_amp/ 오차노미즈점 .com/kanagawa/A1405/A140501/14004879/top_amp

이메일로 정보 보내기

050-5595-6310

현재 전화 접수 시간 외입니다.

*예약을 원하시는 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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메뉴 : Chabon Tafukurou

Chabon Tafukurou

요리 메뉴

본고장 차~봉

강추 간판 메뉴

작은 접시

안주

중화 일품

딤섬

튀김

신선한 샐러드

수프

야채

그리운 중화

면류

야끼소바 (볶음면)

도삭면

뜨거운 돌 냄비

볶음

다복루의 오리지널 중화

사치 삼매

마마 약선 훠궈

디저트

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레스토랑 정보

세부

좌석 / 설비

메뉴

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