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「29歳の人は今日はちょっと体調良くなくて家でお休みよ」と女将さんが僕に説明している。
あ〜、今日は92歳の大将お休みなんだ…残念。息子さんも体調壊してお休みだと言う。
でも、今日揚げ場を担当して...
三越前駅から徒歩数分。
御年91歳、この道70年以上、という親方が揚げる
天ぷらを楽しませていただきました。
楽しませていただきました、なんていう言い方は不遜にも
思えるほど、...
初めての八ツ花でランチ。予約の電話を入れたら11時半から営業なんですが準備が遅れそうなので11時31分以降に来てもらえると嬉しいとか女将さんが言う。なんとも言えずチャーミングな女将なのだ。
11時半...
移転から2度目の訪問。
本日は才巻海老、子持のシャコ、キス、スミイカ、蓮子に小茄子、一早い銀杏など。
いつもなんだろう、こちらでいただくと「そうか、今日は天ぷらを食べたのだ」と確認してしまう自分。...
日本が誇る食文化、真の「和食」。継承したい職人技・天ぷらのフルコースを堪能。
4年近く振りに訪れましたが、驚いたのは度々の移転毎にも同じ雰囲気を醸す店構え。レイアウトが変わり、ビルが新しくなっても「また帰って来れた」と嬉しく落ち着けるのです。
大将はこの道50年、いや60...
新店舗に行って参りました。
相変わらずの全く重さを感じさせない天ぷらに参りました……ってダジャレ言ってる場合では無く、いい腕してらっしゃって、元気なご主人にお目にかかって一安心。
カウンターはその...
점포명 |
Yatsuhana(Yatsuhana)
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장르 | 덴푸라 |
예약・문의하기 |
03-3271-9354 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F |
교통수단 |
신니혼바시 역에서 156 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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비고 |
カード払いの場合 5%の奉仕料がかかる。 |
元々日本橋高島屋のあたりにあって再開発の立ち退きから仮店舗経て日本橋本町に。先代は昼もコースしか提供しない程厳しい方だったそうですが、2023年3月に亡くなり、今はえび野菜天丼(1980円)とかき揚げ...