Medaka dou
(めだか堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
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◉新日本橋駅/めだか堂
※新日本橋に『支那そばや』プロデュースの新店オープン！『めん』『だし』『かえし』にこだわるから『めだか』らしい…。
細麺ストレートに、とにかく醤油の旨みが感じるスープが激う...
6/18 オープン❗️支那そばやプロデュースの新店は「熟麹もろみ」を使ったオリジナル路線
日本橋らぁ麺めだか堂@新日本橋
6/18 オープン❗️支那そばやプロデュースの新店。オープン2日目ですが、行列なく先客2名で即入店。店内はカウンターのみですが広々として綺麗な設え。結構贅沢な空間...
熟麹もろみ醤油らぁ麺 ¥1,000（価格は訪問時）
初訪。
あの『支那そばや』プロデュースの店。
「並んでるんだろうなぁ...」と思いながら13:35着。
ところが、おやっ⁉︎ 待ち無しど...
日本人のDNAにフィットした『熟成×麹×もろみ醤油』スープ✨
この日はコチラヘ！
日本橋 らぁ麺 めだか堂 @神田
㊗️2023.06.18オープン
訪問日: 2023.06.20(火) 晴れ 24℃
これから行く日本橋 らぁ...
Twitterのタイムラインに流れてきたのと職場から近いので来てみました。
13時過ぎ到着で並びは特になし。
ラーメンよりつけ麺派なので
醤油つけそば1200円+大盛300円を券売機で注文。
...
支那そばやプロデュースの新店。その人脈か店の前には見たことないくらいのお祝いの花。プロデュース1号店の恋泥棒は価格高めのイメージだが、ディフォルトが1000円とまあ普通だった。麹もろみと酒粕といったお...
個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍 で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。...
昨日は先日18日にオープンしました日本橋本石町の『日本橋らぁ麺めだか堂』さんに行きました
お店の場所はJRの神田駅と地下鉄の三越前駅のちょうど中間ぐらいのところになります
※神田からの方が若...
日本橋 らぁ麺 めだか堂《熟麹もろみ醤油らぁめん》
昨日6月18日オープン､昨年9月オープンした「支那そばや」プロデュースの中目黒「らぁ麺 恋泥棒」に次いで2軒目の「支那そばや」プロデュース店に...
本日6月18日オープン！あの支那そばやプロデュース店が遂にベールを脱ぐ！！
本日6月18日、「らぁ麺恋泥棒」に続き、支那そばやプロデュース店「らぁ麺めだか堂」が遂にオープン。
支那そばやプロデュース店は微妙に各店舗異なるのだが、
今回の店舗では桶で熟成させた発酵の残った生...
◆都内ラーメンめぐり
⚫︎日本橋 らぁ麺 めだか堂（中央区日本橋本石町）
醤油らぁ麺：1000円
醤油つけそば：1200円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/me...
らぁ麺をチョイス、無化調スープと支那そばや特有のしなやかな麺にとても柔らかいチャーシュー。スープはもろみ感がじんわり押し寄せて、旨みへと変わる。なんとも不思議な感覚、言えるのは麺、スープ、具材の一体感...
新日本橋の『日本橋 らぁ麺 めだか堂』に訪問。 こちらのオープンは2023年6月18日。 『支那そばや』プロデュースによるお店で屋号の『めだか堂』は「めん・だし・かえし」の頭文字を一文字ずつから取って...
ラーメンの鬼と呼ばれた今は亡き佐野実氏の支那そばやのプロデュース店。
もろみを使用した醤油タレを使用している無添加ラーメンです。
佐野氏が生前からお気に入りで使用していた醤油蔵のもろみを使用してい...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Medaka dou
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋本石町4-5-15 |
| 교통수단 |
신니혼바시 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.6.18 |
2023年6月下旬 熟麹もろみ醤油らぁ麺1000円
6/18オープンの「支那そばや」プロデュースの新店を訪問。店は神田駅南口から5分弱。店内は広く、厨房を囲むL型カウンター16席（現在は13席使用）...