점포명 |
Medaka dou
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区日本橋本石町4-5-15 |
교통수단 |
신니혼바시 역에서 271 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco) QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2023.6.18 |
〜熟麹もろみ醤油のつけそば〜
初訪問。2023年6月にオープンされたお店です。
最寄りは新日本橋駅ですが、神田や大手町からも歩けます!平日18:30頃で待ち時間無しでの入店!
鶏油浮かぶ奥深くコクのある醤油スープに、昆布水に浸った喉越しの良い中細ストレート麺をつけて。酒粕や麹も使用されており、複雑かつ各種旨味を存分に堪能できます。麺上にかかった昆布の粉が斬新で、さらに昆布感を堪能できます。冷めても美味しい一杯!
終盤は柑橘のタレを絡めてサッパリと。スープ割りで〆ました!
限定麺も随時提供予定とのことで要チェック!日本橋エリアで麺をお探しの際はぜひ!ご馳走様でした〜