공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
최고급 나고야 코친, 30년 이어진 비전 소스.
요리사
매일 구매하는 둥근 닭을 점내에서 정중하게 손질
요리
2층 개인실에서만 맛볼 수 있는 일본식 회석 ‘후지루 코스’
공간
노송 나무를 기조로 한 나무의 온기를 느끼게하는 디자인
코스
계절의 요리나 나고야 코친도 두드리는 등 엄선한 요리. 야키토리 (닭꼬치)는 탄력, 맛의 진도 최상급의 「순계 나고야 코친」을 국산 토사비장탄으로 구워냅니다. 그날의 매입에서 야키사 추천 부위를 엄선. 가장 맛있는 구이 방법으로 즐길 수있는 호화롭고 유익한 코스입니다. 「후지루의 야키토리 (닭꼬치)의 즐거움」을 즐겨 주세요.
후지루 오마카세 회석 자라 들어가【2층・개인실 전용】13품
「자라」은 자양강장이나 정혈효과, 콜레스테롤치나 중성지방을 억제하는 작용이나, 콜라겐이나 비타민도 풍부하기 때문에, 피부미용, 미용에도 효과가 있습니다. 앞으로 더워지고, 버티기 쉬워지는 계절에 딱 맞는 요리로 구성한, 맡김 회석 코스.
- 인원수
- 2 ~ 8
개인실에서 느긋하게 편히 쉬면서, 스시 후지루의 주먹, 계절의 일품, 명물의 냄비 밥. 회석이나 데이트, 소중한 식사의 날에 추천의 코스입니다. 토요일은 카운터에서도 안내가 가능합니다.
- 인원수
- 2 ~ 8
리뷰
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리뷰 84건팔로워 22명 -
리뷰 429건팔로워 1,113명洗練された大人焼き鳥
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2024/04 방문
1회
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리뷰 688건팔로워 386명余すことなく名古屋コーチンがいただける
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2023/10 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fuji Rou（Fuji Rou）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5594-2927 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 美和ビル 1F |
| 교통수단 |
도쿄메트로 토자이선 지바바초역 2번 출구에서 도보 1분 가야바초 역에서 145 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010001180940 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％（個室料別途 税込￥3300円/お電話にて） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 1층 카운터 18석 개인실 1실 8석 / 3층 비공개 / 4층 비공개/5층 비공개/개인실 있음） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 36명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 ※개인실료 부가세 포함 ￥3300엔. 4명 이상부터 이용 가능. ※점내는 개인실도 완전 금연입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 밖에 흡연 구역을 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 어린이 동반 손님의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.7.7 |
| 전화번호 |
03-6661-2657 |
| 비고 |
후지루는 바닥마다 컨셉이 다릅니다. 개인실은 문의하십시오. 【1층：야키토리 (닭꼬치)와 국산 와인＆일본술/예약 필요】 【2층：복어 회석／예약 필요／개인실】 【3층：회원제 「스시 후지루」는 이쪽 도트 에프)」는 이쪽 예약도 받고 있습니다. |
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요리최고급 나고야 코친, 30년 이어진 비전 소스.
저희 가게의 새고기는, 최고급 나고야 코친을 매일 아침 구입해, 점내 다루기를 하고 있습니다. 어떻게 하면 가장 아름답고, 맛있는 꼬치가 될까, 심플하게, 단지 궁극의 질문을 나날 추구하고 있습니다. 소금은 천연 소금의 독자적인 블렌드. 소스는 창업보다 30년 이어진 특제 다레. 연루를 거듭한 숙련된 구이사가 진심 담아 구워냅니다. 비전의 소스와 숙성의 기술을 응용한 명물 쓰쿠네도 필식의 일품. 떡볶이 토로토로의 신기한 식감과 진한 닭의 맛에 놀랍습니다.
요리사매일 구매하는 둥근 닭을 점내에서 정중하게 손질
야키사가 반한 나고야 코친의 최고봉을 구입하고 있습니다. 탄력, 맛의 진도, 기르는 손의 애정. 최상급의 「순계 나고야 코친」을 신선도 발군 칠드로 매입해 점내 다루기. 국산 토사비장탄으로 절묘하게 구워냅니다. 그날의 매입으로부터 야키사 추천의 부위를 엄선해 코스 원단으로 제공. 희귀 부위와 후지루 특유의 맛으로 "야키토리 (닭꼬치) "의 세계에 취할 수 있습니다. 야키사 후지타
요리2층 개인실에서만 맛볼 수 있는 일본식 회석 ‘후지루 코스’
장인의 정중한 수공예를 느끼는 미식의 여러가지. 2층 개인실 한정 「후지루 코스」는, 계절의 식재료를 즐길 수 있는 일본식 회석을 제공. 한 접시마다 다른 계절의 향기를 들고 호화스러운 한 때를 보내실 수 있습니다. 구운, 와규, 해산물. 3층 회원제 스시 후지루의 “스시 (초밥) ”도 즐길 수 있는, 후지루다운 회석 코스입니다. 〆는 명물, 갓 갓 구운 냄비 밥.
공간노송 나무를 기조로 한 나무의 온기를 느끼게하는 디자인
1층 카운터는 야키토리 (닭꼬치)를 철저히 즐기기 위해서. 2층은 일본식 회석을 느긋하게 개인실에서. 3층은 회원제 스시(일반 예약석 있음). 4층은 은신처 바. 소믈리에, SAKEDIPLOMA가 중심에 엄선한 희귀한 일본술, 위스키와 와인 등을 전 플로어 다수 갖추고 있습니다.
지바초 도보 30초. 매일 가게 안 다루기의, 최고급 나고야 코친의 야키토리 (닭꼬치), 일본술. 장인의 기술에 혀 고.
후지루는 바닥마다 컨셉이 다릅니다. 개인실은 문의하십시오. 【1층：야키토리 (닭꼬치)와 국산 와인＆일본술/요예약】 【2층：계절을 즐기는 회석・스시/예약 필요】 】
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