리뷰 목록 : Ichikan

赤坂に「津やま」というが政治家御用達の割烹ありますが、そこで修業をしたご主人が営む店。
料理は、アラカルトはなく、コースのみだが、（修業先と比べると、）価格設定は非常に良心的。
私は、10,500...

水天宮前続きで、ようやくこちらのレビューにたどり着きました。
お約束してから2ヶ月以上、不義理をお許しください。
その約束をした尊敬する方も書かれている通り、こちらのご主人は赤坂の『津やま』に長ら...

季節のお料理をコースで提供する店です。どれも美味しかったですが、煮物は甘めで自分には合わなかったのと、デザートが甘いだけのバニラアイスクリームだったのが残念でした。　

何時でも安定した美味しさ。安心してご馳走できる。全てに手がかかっていて抜いてない。素材も調理も大満足。

どこか新しい場所で食事したいな、ということで、あまり行くこともない水天宮まで。津やまに興味があるものの、やけに高いので二の足を踏んでいましたが、こちらのお店ならば、ということで試しに食事してみることに...

=====2017/8 ====================
写真少し追加しました。
夏になりずっと食べてみたかったこちらの名物料理、
「冷やしトマト」トマトの中にひき肉などを詰めて
煮込...

前々から気になっていたけど中の様子がわからないので中々行けずにいたお店です。
食べログのお陰でやっと伺う決心が出来ました。
土日はお休みとの事なのでチャンスをうかがって平日に予約して行きました。
...

水天宮前交差点そばの新大橋通り沿いにある渋い外観の和食屋さんに三名で訪問しました。店内は奥に長く、入口近くにテーブル3卓12席、中央に厨房とカウンター席が5席ほど、奥に小上がりの掘り炬燵座敷というレイ...

小泉元総理がここの鯛茶漬けが好きで、総理在任中にメディアにもよく出た赤坂「津やま」。こちらの初代に仕えた早川寛次郎さんが独立したのがここ「一寛」。津やまは時に「超高級居酒屋」といわれるほどで、卯の花や...

2015/01/29（木）dinner

水天宮前。
情緒あふれる街並みを形成する人形町と目と鼻の先。
大通りとして横たわっているのが新大橋通りですが、
この大きな通りと反比例するかのように...

赤坂の津やまから独立されたと言う、一寛を初めて夜に利用した。津やま出身と言うと、朱雀の山西氏を思い出す。彼の卯の花やキンピラがとっても美味しかった事もあり、とっても期待して利用したのだが、その期待を裏...

寒い日であった。
予約の時間より早くお店に着いてしまったが、女将さんが快く招き入れてくださった。
しかも、お店には暖かいひざ掛けまで用意されており配慮が行き届いている。

お料理は鯛茶が付いて...

ココ　一寛。
赤坂割烹・津やまから独立されたご主人。
伺ったのは10月・お呼ばれだったのでコースの値段は不明ですがとてもリーズナブルだそうです。
店内は明るくカウンター・お座敷・テーブル席と用途...

食通の方などのブログで評判の良い「一寛」です。
小泉元首相も御用達という、赤坂の割烹「津やま」出身の
板前さんが開いたお店、なのにリーズナブルというので興味津々！
和食ならということで相方と行くことに...

久しぶりの一時帰国で、昔の上司と久しぶりにお会いしたいとお願いしたところ、上司に予約していただきました。
18:00と時間が早かったこともあって、他にお客さんが
あまりいなかったこともあり、料理は...

一寛。割烹。水天宮前。

駅から出て少しだけ路地を入ったところにある。適度にひなびた感じで、なんとも言えない落ち着きがある。テーブル席と個室がある。カウンターはなかったような気がする。

コー...

ずっと前から行ってみたかった一寛さん。やっと予約をしていけることになりました。。。
こちらのお店は、ご家族で経営されているようですね。
お店には8時くらいに行ったのですが、ご家族的にはどうしても1...

先方の都合が悪くなってしまったため一人で夕飯でもと思い
お気に入りの六兵衛さんに向かったところあいにく満席。

以前より店構えが気になっていた【一寛】さんにお邪魔しました。


店内は奥に...