공식 정보
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Kushiyaki Kappou Midou
(串焼割烹 味道)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kushiyaki Kappou Midou（Kushiyaki Kappou Midou）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리 |
| 예약・문의하기 |
03-3865-2366 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区東日本橋2-9-4 |
| 교통수단 |
都営地下鉄浅草線 東日本橋 히가시니혼바시 역에서 159 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター8席 テーブル4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
誠に勝手ながら小学生以下入店お断りさせていただきます。 |
| 오픈일 |
1998.8.3 |
| 가게 홍보 |
熊野地鶏の炭火焼鳥と純米燗酒の店
東日本橋にある焼鳥の「串焼割烹 味道」では、三重県熊野でゆっくりと時間をかけて大切に育てられた熊野地鶏を地元熊野の養鶏場より毎日直送！紀州備長炭で丁寧に焼いた、良質、安全、新鮮なこだわりの焼鳥を提供いたしております。地鶏ならではの歯ごたえとコクをご堪能ください。 店主が厳選したこだわりの純米酒をお燗酒で、旨みたっぶりの熊野地鶏の焼鳥とのマリアージュをお楽しみください。 熊野地鶏とは 三重県原産のシ |
上野の東京国立博物館を17時に出て、飲むにはちょうど良い時間と下町のお馴染みに連絡したら満席。他のお目当ても祝日休みなどで少し迷った後、御酒燗帖倶楽部に新たに加わった東日本橋にある焼鳥のお店に電話したら、席が空いていてお願いすることに。
料理はおまかせ9本コース4,400円（焼鳥7本、野菜焼、焼きチーズ、レバーパテ、手羽の煮こごり、皮酢、お新香、スープ）を。絶妙な焼き加減の串や一品を良いタイミングで出していただき、しっかり満足。
お酒は隅田川ブリューイングの生ビールの後、まずは自分で選んだ旭菊・綾花から。その後はお薦めに従って神亀・純米華吹雪2016BY、神亀・ひこ孫をお燗で。神亀は65℃まで上げて旨味はあっても重くなり過ぎず、料理に寄りそう飲みやすさ。
開店から25年、解体した古民家の木材等を活かした今の内装も約8年とのこと。朴訥とした店主と愛想の良い女将の柔らかさが落ち着いた雰囲気のお店ともよく合って、美味しく楽しい穏やかなひと時。手の込んだ御酒燗印もしっかりいただきました。