공식 정보
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점포명 |
Hamamatsu Fujita
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-5695-6501 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区日本橋浜町2-34-3 |
교통수단 |
都営新宿線 浜町駅 A1出口 徒歩1分 하마초 역에서 152 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.9.26 |
■アクセス
東京メトロ新宿線・浜町駅より徒歩1分
東京メトロ日比谷線、都営浅草線・人形町駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
日本橋浜町の路地裏にある、料亭のような佇まいの日本料理のお店。
平成25年9月にオープンしており、大将の藤田さんは東京・大阪の料亭などで経験を積まれた方のようです。
公式ホームページはこちら
http://www.hamacho-fujita.com/
■メニュー
ランチメニューはお刺身御膳、日替わり御膳の2種類のみ。
どちらもご飯お代わり自由で、1,000円という価格設定になります。
この日の日替わりは、ぶり大根のようでした。
悩んだ挙句、お刺身御膳をオーダーしました。
■感想
オーダーから待つことおよそ6,7分ほど、見た目も綺麗なお刺身御膳が運ばれてきました。
小鉢2皿とお刺身6種が美しく盛り付けられており、色とりどりなビジュアルとなっています。
お刺身の中でも特に美味しかったのはサーモン。
肉厚にカットされたサーモンは脂がとてもよく乗っており、甘みがしっかりとあります。
ご飯にとてもよく合いました。
人形町・浜町界隈にはボリュームたっぷりのお刺身定食が食べられる名店が数多くあるので、ある意味違う路線で戦っていかれている印象を受けました。
内観も日本料理屋さんらしく落ち着いていているので、外食などにも向きそうです。
ご馳走さまでした。
■訪問時の点数
3.29