공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Utsuke（Utsuke）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、이자카야、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-5824 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチタイムは全ての曜日で予約不可 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋横山町1-4 林屋ビル |
| 교통수단 |
JR소부선 「마센초」역 도쿄 메트로 「코덴마초」역 도에이 지하철 「마센 요코야마」역 도에이 지하철 「히가시니혼바시」역 바쿠로요코야마 역에서 126 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ 카운터 7석 테이블 22석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게 앞에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2023.11.26 |
| 전화번호 |
03-3527-3938 |
| 비고 |
점심 시간은 모든 요일에 예약 불가 |
GW谷間の平日、特段用事も無いのでXタイムラインで流れてきて気になっていたお店に行くことにしました。
馬喰横山の躻さん、関西風地焼マウンテンが凄そう。
自分はうなぎスキーだけど、関西風地焼は新大阪駅で購入した駅弁以外は食べたことないんですよね。
馬喰横山駅で降りて地上に上がる。
特に集客出来る施設もないから、それ程人通りないね。
2-3分歩いて13:20過ぎに現着。
1階は先客なし、2階はお客さんの会話が聞こえるから数組居るのかな？
とりま、1階カウンターに着席。
ウーロン茶をサービスされ、メニューを確認。
まあ、うな重マウンテンに決めてきてるんですけど。
マウンテン注文して卓上セットチェック。
七味と山椒、面白い入れ物に入ってる。
多分、上のボタン押すと都度挽いて出てくるんだろう。
待つこと10分弱で着重。
オープンザうな重って、マウンテン蓋が閉まってない。
なる程、コレマウンテンだ。
地焼うなぎがお重の上に折り重なってる。
うなぎ自体は、同じような路線の和友さんに比べて小ぶりで身厚もちょい薄目かな。
ささ、頂きましょ。
先ずはうなぎだけを一口パクリ…
くわっ！
皮パリ、脂ノリノリジュワジュワッ！
関東風の蒸して焼いたうなぎとは全然違うっ！
皮パリで香ばしいし、蒸して脂落としてないからうなぎの脂が凄いっ！
どちらがよいとかじゃなくて、別ジャンルのお料理だっ！
お次はご飯と一緒にパクリ…モグモグモグモグ
関東風比脂がキツイから、ご飯と一緒の方が美味しく感じる。
やべっ、ついご飯セーブ気味に食べ進めてしまった。
和友でもあるあるなんだけど、普通のうなぎ屋さんだとうなぎセーブ気味にしないとだけど、いま食べてるのはマウンテン。
うなぎが余りつつある。
脂ノリノリ過ぎて、重くなってきた。
味変で山椒を振る。
ボタンをチャカチャカ押してひたすら振る。
イマイチ山椒出てこないな…
山椒の香りもあまりしない…
タレをかけてみる。
ドロッとタイプのタレだ。
ささ、後半戦に臨みましょ。
美味しいが、脂がきつい…
それ程身厚じゃないうなぎの理由が分かってきた。
関東風で美味しいサイズのうなぎじゃ、地焼だと脂がのりすぎてるんだ。
地焼だと、このサイズのうなぎが正解なんだ。
ぶっちゃけ、マウンテンだとご飯大盛りでも足りないかな。
正直、最後の方はご飯足りなくてキツかった。
うなぎの脂がノリノリ過ぎて。
でも、なんとか完食です。
ふ〜マウンテンじゃなくて松なら最後まで美味しく頂けたかも。
あ、お吸物はタダのお吸物で肝入ってませんでした。
総評として、関西風地焼は皮パリ脂ノリノリで美味しかった。
ただ、脂ノリノリ過ぎてちょいキツいから、うな量はほどほどの方が最後まで楽しめると思う。
あと、接客はとてもよくて気持ちよく食事できました。