공식 정보
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Hikiniku To Kome
(挽肉と米)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hikiniku To Kome
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그 |
|
03-6455-2959 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
予約はお受けしていませんが、WEB記帳を受け付けております。 |
| 주소 |
東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F |
| 교통수단 |
渋谷駅ハチ公口から徒歩3分。 시부야 역에서 366 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 31명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
・ベビーカーは畳んでいただく必要があります。 |
| 홈페이지 |
https://www.hikinikutocome.com/?fbclid=PAAaZ2ncfZgA2VWC4m3HG73duUx-act0F5EW4EdMV5jActaVmGTT6hKhJa2tE |
| 오픈일 |
2021.3.22 |
| 비고 |
【オープン日】 |
Tablecheckによる完全Web記帳制のお店。今回はなんとか金曜17:00の回で座席確保。道玄坂途中の隠れ家式店舗。普通のマンション的な扉開けると、そこにはいきなりオープンキッチンと網で焼かれたハンバーグたち。
注文したのは「挽肉と米」（1,800円）。90gのハンバーグ3個、おかわり自由の羽釜炊き立てごはん、味噌汁、生卵1個付き。
テーブルにつくと、目の前に引き出しあり。中には箸、ナプキン等に加えて、塩、花椒、胡椒のミル。
他にも5種類のスパイスと醤油、さらに特製の肉味噌と、ハンバーグ食べるのに万全の用意。
炊き立てのごはんは米粒がたっており、私の好きな水分たっぷりタイプ。そこに1個ずつハンバーグをサーブしてくれる。まずは何もつけずオンザライス。肉汁がどんどんごはんに染みて、それがまた美味。2個目は鬼おろしがサーブされ、おろしハンバーグに。3個目以降は自由だが、せっかくの生卵活用しない手はないので生卵とハンバーグ共にオンザライス。
ところどころで花椒やブラックペッパー、特製肉味噌で味変。加速された食欲はハンバーグ3個で止まるわけもなく、追加（1個、450円）。ごはんも何杯頼んだか不明。このままだとエンドレスなので、泣く泣く4個でストップ。
網で焼く煙、眼前に広がるハンバーグ、居並ぶ羽釜等々含めて至福の光景。