공식 정보
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あじゅう田劇場第二弾は滅多にない貝が多めのコース
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【 #あじゅう田 】さん
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お店:あじゅう田
⭐️評価:食べログ:3.73
☑️定休日:日曜日
アクセス:渋谷駅 徒歩9分ほど
予算:33,000円〜 ディナー
シーン:接待、会食、記念日、デート、友人、他
予約方法:お電話、食べログネット予約から
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____________●チェックポイント●__________
☑︎奥渋エリアの至高のお鮨あじゅう田劇場
☑︎シックで落ち着きのある内装で
会食や接待、デートにもぴったりの素敵空間
☑︎鮨在出身の阿重田大将は和食の経験もあり塩、シャリ、醤油などにもとにかく拘りが詰まっていて常に進化を求める姿が印象的でカッコいい
☑︎お料理をいただきながらも大将の拘りや料理にかける想いや熱意が非常に素敵で終始聞き入ってしまうくらい、楽しくて感動の時間を過ごせた
☑︎仕入れはやま幸さんやウエケンさんのお魚でどれも鮮度抜群+大将の素晴らしい仕込みが重なりより美味に
ネタも大きく見た目も凄く美しい
魅せるお鮨がここにある
和食も経験されているため摘みも最高
特にあじゅう田名物の雲丹1箱使用する雲丹巻き、別名クレイジーロールはこの上ない贅沢巻きでサービス精神も旺盛
☑︎カウンター8席、個室1席4名
☑︎ペアリング内容は日本酒とワインでこれもまた最高
2回目の訪問で今回は普段なかなか仕入ない貝が多めのコースで貝好きには堪らない内容でした。
あじゅう田劇場第二弾もやはり最高でした！
美味しいお鮨をいただきながら、
大将との会話も楽しめるまさに至福の空間
高級鮨なのにアットホームに感じるのも阿重田大将の作り出すもてなし空間が素敵な証
絶対また行きたい！
特に美味しかったメニューは下記
⭐︎印
店舗アカウント
@ajuuta
@ajuuta.official
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________________●menu●________________
33,000円コース
摘み
・クエ出汁
・ほっき貝 北海道根室 ⭐︎
・鰻と甘酢漬けきゅうりの鰻ざく 静岡
・メヒカリ
・からすみと帆立の茶碗蒸し ⭐︎
握り
・腹側の大トロ 塩釜 ⭐︎
・赤身漬け ⭐︎
・中トロ 佐島 釣り ⭐︎
・白海老太白ごま油和え 富山
・とり貝 舞坂 ⭐︎
・小柱軍艦
・白魚 島根県宍道湖
・桜鱒 ⭐︎
・雲丹 特大クレイジーロール ⭐︎
・牡丹海老
・穴子 ⭐︎
・かんぴょう巻き
醤油アガベシロップ
・卵焼き
・小肌 熊本天草 ⭐︎
・甘鯛味噌汁
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#東京グルメ#東京ディナー
#渋谷グルメ#神泉グルメ
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奥渋エリアの至高の鮨劇場
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【 #あじゅう田 】さん
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お店:あじゅう田
⭐️評価:食べログ:3.73
☑️定休日:日曜日
アクセス:渋谷駅 徒歩9分ほど
予算:33,000円〜 ディナー
シーン:接待、会食、記念日、デート、友人、他
予約方法:お電話、食べログネット予約から
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____________●チェックポイント●__________
☑︎奥渋エリアの至高のお鮨
☑︎シックで落ち着きのある内装で
会食や接待、デートにもぴったりの素敵空間
☑︎鮨在出身の阿重田大将は和食の経験もあり塩、シャリ、醤油などにもとにかく拘りが詰まっていて常に進化を求める姿も凄く印象的でカッコいい
☑︎お料理をいただきながらも大将の拘りや料理にかける想いや熱意が非常に素敵で終始聞き入ってしまうくらい、楽しくて感動の時間を過ごせた
☑︎仕入れはやま幸さんやウエケンさんのお魚でどれも鮮度抜群+大将の素晴らしい仕込みが重なりより美味に
☑︎摘み8品+握り11巻
ネタも大きく見た目も凄く美しい
魅せるお鮨がここにある
和食も経験されているため摘みも最高
特に雲丹1箱使用する雲丹巻きはこの上ない贅沢巻きでサービス精神も旺盛
素晴らしいの一言
☑︎カウンター8席、個室1席4名
☑︎ソムリエさんの人柄や優しさ溢れるトークも魅力的でペアリングも最高
圧巻の一言です！
必ずリピートしたいお鮨
ワクワクするあじゅう田劇場でした
特に美味しかったメニューは下記
⭐︎印
店舗アカウント
@ajuuta
@ajuuta.official
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________________●menu●________________
33,000円+ペアリング付き
摘み
・メヒカリ お椀
・平目 富津 3日目 白子醤油
・金目鯛 銚子 ポン酢 かんずり
・鰻 静岡 養殖 ⭐︎
・あん肝 ⭐︎
・茶碗蒸し 唐墨と百合根 ⭐︎
・のどぐろ小丼 ⭐︎
・お椀
シャリ ゆめぴりかとミルキークイーン
握り
・春子鯛 大分
・墨烏賊 江戸前
・コハダ 天草 ⭐︎
・大トロ 塩釜 ⭐︎
・赤身漬け
・中トロ 11日熟成 三陸
・特大雲丹巻き ⭐︎
・蛤 九十九里 ⭐︎
・車海老 奄美大島
・穴子 ⭐︎
・玉子
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#東京グルメ#東京ディナー
#渋谷グルメ#神泉グルメ
#渋谷ディナーランチ#神泉ディナー
#東京鮨#東京寿司
#渋谷寿司#神泉寿司
#渋谷鮨#神泉鮨
#渋谷和食#神泉和食
#デートグルメ #デートディナー
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajuuta
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-9442 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
예약 및 문의는 12:00부터 가능합니다. |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F |
| 교통수단 |
JR「시부야역」에서 도보 9분 도쿄 메트로 「시부야역」에서 도보 7분 엘리베이터가 있는 쪽이 정면 입구가 됩니다. ※택시로 오실 때, 저희 가게 뒷문쪽으로 안내되어 버리는 일이 있습니다. 수고스럽습니다만, 상기 「오차드 로드」가에 정차해 주실 수 있도록, 승무원에게 알려 주십시오. 신센 역에서 604 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4011001139038 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 메인 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 개인실×1(2~4명석) ※어린이 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※식사중의 흡연의 이석은 거절하겠습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 드레스코드 |
※특히 지정은 없습니다만, 하프 팬츠나 저지, 샌들로의 내점은 삼가해 주시고 싶습니다. |
| 오픈일 |
2021.4.12 |
| 전화번호 |
03-6804-7095 |
| 비고 |
완전 예약제 ※인터넷으로의 예약은 전화 번호 혹은 메일 주소에 카드 번호를 입력하는 메세지를 보내 드리기 때문에 입력해 주셔 예약 완료가 됩니다. 입력이 되어 있지 않은 것은 캔슬 취급이라고 하므로 양해 바랍니다. ※반드시 예약자 본인이 내점 주시도록 부탁드립니다. 본인 이외의 분의 내점은 캔슬 취급이라고 하겠습니다 때문에 미리 양해 바랍니다. ※광범위한 알레르기나 약한 식재료가 있는 경우, 예약을 거절할 가능성이 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ※3영업일 이내의 캔슬은 캔슬료로서 코스 요금 100%의 지불을 부탁하고 있습니다. ※30분 이상의 지각은 캔슬 취급이 됩니다. ※향수나 향기가 강한 정발료 등을 사용하고 있는 내점은 다른 손님의 폐도 되기 때문에 삼가해 주십시오. ※동영상 촬영에 대해서는, 다른 손님에게의 폐가 되는 일도 일어날 수 있기 때문에, 삼가해 주십시오. ※예약 시간에 일제히 시작됩니다. 만일, 지각·도중 퇴점되는 경우, 코스의 일부를 내놓을 수 없는 가능성도 있으므로, 시간에는 여유를 가지고 와 주시도록 부탁드립니다. ※전화 번호, 메일 주소가 사용되고 있지 않은 분의 예약은 받아들일 수 없으므로 양해 바랍니다. ※메인 카운터는 중학생 이상의 코스를 한 대로 드실 수 있는 분만의 안내가 됩니다. ※내점시에는 도큐 본점을 우회전한 「오차드 로드」를 따라 와 주세요. 엘리베이터가 있는 쪽이 정면 입구가 됩니다. ※택시로 오실 때, 저희 가게 뒷문쪽으로 안내되어 버리는 일이 있습니다. 수고스럽습니다만, 상기 「오차드 로드」가에 정차해 주실 수 있도록, 승무원에게 알려 주십시오. |
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【 #あじゅう田 】さん
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お店:あじゅう田
⭐️評価:食べログ:3.72
☑️定休日:日曜日
アクセス:渋谷駅 徒歩9分ほど
予算:33,000円〜 ディナー
シーン:接待、会食、記念日、デート、友人、他
予約方法:お電話、食べログネット予約から
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____________●チェックポイント●__________
☑︎奥渋エリアの至高のお鮨あじゅう田劇場
☑︎シックで落ち着きのある内装で
会食や接待、デートにもぴったりの素敵空間
☑︎鮨在出身の阿重田大将は和食の経験もあり塩、シャリ、醤油などにもとにかく拘りが詰まっていて常に進化を求める姿が印象的でカッコいい
☑︎お料理をいただきながらも大将の拘りや料理にかける想いや熱意が非常に素敵で終始聞き入ってしまうくらい、楽しくて感動の時間を過ごせた
☑︎仕入れはやま幸さんやウエケンさんのお魚でどれも鮮度抜群+大将の素晴らしい仕込みが重なりより美味に
ネタも大きく見た目も凄く美しい
魅せるお鮨がここにある
和食も経験されているため摘みも最高
特にあじゅう田名物の雲丹1箱使用する雲丹巻き、別名クレイジーロールはこの上ない贅沢巻きでサービス精神も旺盛
今回はトロタクでのクレイジーロール
☑︎カウンター8席、個室1席4名
☑︎ペアリング内容は日本酒とワインでこれもまた最高
3回目の訪問です
今回は摘みと握りを交互に織り交ぜ、ペアリングであわせるスタイルでいつもと違った楽しみ方を堪能できた
この日はペアリングと一品、握りとのマッチングを特に感じれた日で終始感動でした。
素材と真摯に向き合い、阿重田大将の拘りの仕込みで更に磨きがかかりまさに最高峰
大将のトークや仕込みにかける想いなど、本当に素敵なお料理を提供してくれるまさに唯一無二の空間
行く回数が増えるごとに感動するってかなり凄い
でも最後はやっぱりウエケンさんのSP穴子が爆発的な印象を与えますね
あじゅう田さんの穴子はぜひ食べてみて欲しい
あじゅう田劇場第3弾もやはり最高でした！
特に美味しかったメニューは下記
⭐︎印
店舗アカウント
@ajuuta
@ajuuta.official
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________________●menu●________________
33,000円コース
摘み
・あさりと潤菜の出汁
・毛蟹 北海道小樽 ⭐︎
もずく沖縄/黄身酢
・クロムツしゃぶしゃぶ 銚子 ⭐︎
ポン酢とかんずり
・茶碗蒸し ⭐︎
帆立/とうもろこしすり流し
・太刀魚とからすみ ⭐︎
鰹の酒盗漬け
・牡蠣紹興酒漬け 北海道先鋒市 ⭐︎
・あら汁
握り
・大トロ
・赤身
・中トロ ⭐︎
・イサキ
・あおりいか 尾鷲
・北寄貝 北海道苫小牧 ⭐︎
・キンキ 釣り 北海道網走 ⭐︎
・雲丹 青森下北半島 ⭐︎
・胡麻鯖 三重県尾鷲 ⭐︎
・車海老 鹿児島屋久島 ⭐︎
・トロたく巻き ⭐︎
・SP穴子 ⭐︎
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ここまでご覧下さり本当にありがとうございます♂️
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