공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
【오마카세 코스】계절의 국산 식재료를 고집한 프랑스 요리의 여러가지
음료
식후주까지 즐기는 와인의 페어링 ◆홋카이도산 와인도
공간
목재의 따뜻함 넘치는 상질의 공간 ◆창으로부터 정원이 바라볼 수 있는 개방적인 설계
요리사
국내외에서 맛의 진수를 배운 카토 마스이가 발하는 서늘한 감성
리뷰
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리뷰 783건팔로워 456명픽업 리뷰
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3회
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1회
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2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jinen.（Jinen.）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、창작 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3138-5225 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 |
| 주소 |
東京都渋谷区南平台町6-7 |
| 교통수단 |
각 선 「시부야 역」에서 도보 10 분 / 게이오 이노카시라 선 「선 진센 역」에서 도보 10 분 신센 역에서 496 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料あり |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2021.9.1 |
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요리【오마카세 코스】계절의 국산 식재료를 고집한 프랑스 요리의 여러가지
매월의 요리로 사계절을 느낄 수 있는 “오마카세 코스”를 준비. 일본 각지에서 구입한 엄선한 제철 식재료를 사용한 일품의 여러 가지를 부디 즐겨 주세요. 닭의 국물을 베이스로 한 크림 소스로 맛보는 「콜리플라워의 무니엘」은 스페셜리테. 정중한 화입으로 소재의 맛이 굉장히 응축되어 두근두근 한 식감에. 메뉴는 시기나 구매 상황에서 변경될 수 있습니다. 자세한 내용은 문의하십시오.
음료식후주까지 즐기는 와인의 페어링 ◆홋카이도산 와인도
식후주까지 포함되는 와인의 페어링을 준비했습니다. 요리사가 홋카이도 출신이라는 것도 있고, 홋카이도와 프랑스 와인을 중심으로 구매. 국산 식재료를 사용한 요리와 함께 와인도 일본산의 것을 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 매월의 메뉴와의 궁합도 요리사나 스탭 스스로 음미해, 엄선한 와인을 내고 있습니다. 식후에는 대화도 함께 즐기면서 천천히 보내십시오.
공간목재의 따뜻함 넘치는 상질의 공간 ◆창으로부터 정원이 바라볼 수 있는 개방적인 설계
나무의 온기가 느껴지는 내츄럴 테이스트인 점내. 아프리카 체리의 식탁을 비롯해 곳곳에 목재를 활용하고 있습니다. 큰 창문에서는 정원이 바라볼 수 있는 개방적인 설계. 앉는 기분의 좋은 점과 예술성을 겸비한 북유럽의 브랜드 「핀유르」의 의자가, 느긋한 편안한 시간을 연출합니다. 기념일에는 물론, 친구 등과 평소의 식사에도 최적입니다. 계절감을 고집한 프랑스 요리와 상질의 치유의 공간에서 즐거운 한때를.
요리사국내외에서 맛의 진수를 배운 카토 마스이가 발하는 서늘한 감성
셰프의 카토 장익은 홋카이도 출신인 1993년생. 【레스토랑 몰리에르】를 거쳐, 덴마크에 건너 [noma]에서 수업. 귀국 후에는 【INUA】의 시작부터 셰프 드 파르티에. INUA 폐점 후에는 이시카와 히데키씨에게 말을 걸어, 돌 카와 그룹으로 연루를 거듭했습니다. 그리고 2021년 9월부터 【jinen.】의 셰프에. 게스트의 기쁨을 탐구해, 서늘한 감성으로 소재의 진미를 살린 프랑스 요리. 마음껏 즐겨주세요.
사계절의 훌륭함을 말하는 일본의 제철 식재료를 사용한 프랑스 요리 ◆내츄럴 테이스트인 상질 공간
시부야구 미나미히라다이초에 가게를 짓고 “자연”을 유래로 하는【jinen.】. 소재의 진미를 최대한으로 꺼낸 프랑스 요리 제공합니다. 주방을 다루는 것은 삿포로, 코펜하겐, 가구라자카에서 감성을 닦은 카토 마스케. 12품 전후로 구성된 요리사 맡김 코스를 준비하고 있습니다. 매월의 요리로 계절감을 즐겨 주세요. 점내는 나무의 따뜻함 넘치는 고급 치유 공간.
... 평상시의 식사부터 특별한 날까지, 소중한 분과의 편한 한때를.