음식점의 주력 포인트
요리
【숙련의 장인이 만들어내는 독자성 넘치는 고기 요리】
요리
【「마시는 고기」고기의 맛이 응축된 수제 콩소메】
음료
【올 인클루시브 코스에 포함되는 음료에 대해서】
리뷰
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2024/05 방문
1회
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2024/06 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikuya hikari
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都渋谷区 |
| 교통수단 |
JR 시부야역에서 도보 5분 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게의 두 옆에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2024.4.1 |
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요리【숙련의 장인이 만들어내는 독자성 넘치는 고기 요리】
일본과 서양 중 다양한 명점에서 경력을 거듭해 온, 요리인력 약 50년에 이르는 장인이, 엄선한 와규의 맛을 최대한 끌어낸 일품을 제공. 불고기 에만 멈추지 않는, 독자성 넘치는 고기 요리는 마음껏 먹는 맛입니다. 또한 단순한 불고기 뿐만 아니라 생선회, 스시, 샌드 등 다양한 조리 기법을 구사하여 최적의 타이밍으로 제공합니다. 눈앞에서 숙련된 구이가 마무리하는 주옥의 한 접시를 마음껏 즐겨 주세요.
요리【「마시는 고기」고기의 맛이 응축된 수제 콩소메】
코스의 개막을 장식하는 것은, 「마시는 고기」라고 불릴 정도로 고기의 맛이 응축된 자가제의 콩소메. 쇠고기와 스네 고기, 향미 야채를 장시간 걸쳐 천천히 끓여 부용을 추출. 다음날, 고기와 신선한 야채를 더해, 장시간 끓여 맑은 색으로 완성하고 있습니다. 향기도 즐겨 주셨으면 하는 마음에서 섬세한 위스키 글라스로 서브. 와인처럼 조금 잔을 기울여 가볍게 돌려 향기로운 향기를 선사하고 즐기십시오.
음료【올 인클루시브 코스에 포함되는 음료에 대해서】
저희 가게의 올 인클루시브 코스에 포함된 음료는, 프리미엄인 라인 업을 갖추고 있습니다. 위스키는 "백주"와 "치타", 와인도 병 이외에도 코스 요리에 맞는 유리 와인 레드, 백상시 4 종류 이상을 준비하고 있습니다. 기타 외에도 일본술이나 소주, 생맥주, 사워, 청량음료 등 30종류 이상의 음료를 가격에 신경쓰지 않고 원하는 만큼 즐길 수 있습니다.
【시부야】직력 약 50년의 장인이 흔드는, 어른의 분위기 감도는 “궁극의 카운터 불고기”
시부야에 조용히 자리한 가게의 문을 열면, 눈앞에 펼쳐지는 것은 마치 에도마에 스시야와 같은 상질의 카운터석. 그리고, 숙련된 구이가 눈앞의 로스터로 정중하게 고기를 구워, 최상급의 와규를 최고의 상태로 완성해 1장씩 서브. 그런, 궁극의 카운터 불고기 체험을 맛볼 수 있습니다.
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