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오래된 것을 중시하고 새로운 것에 대한 도전 엄선한 재료에 마음이 담긴 요리 구복 한 시간
세계적인 아티스트 집단 teamLab의 작품을 카운터 석에서 바라보며 숙련된 묘기에 취한다
미슐랭 가이드로 2년 연속 하나 별을 획득한 아카사카의 명점이 시부야에 출점.
눈 같은 얇은 옷 속에 소재의 맛을 응축. 튀김 이라는 조리법의 바닥 모르는 가능성을 전한다.
~관용의 공간×라이브감 넘치는 카운터×소재를 살리는 일본식~접대・회식・기념일에!
【역 도보 1분/개인실 있음】교토의 전통 기술로 만드는, 계절 소재를 살리는 일본식 | 접대나 어른의 디너 이용