공식 정보
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ビュッフェランチのヒマラヤ鍋のスープにハマる
久しぶりに訪ねた1978年創業のネパール料理店、お目当てはビュッフェランチ。
今日のビュッフェのラインナップは、以下の通り。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
まずは、区分けされたステンレス皿にひと通り盛り付け、ステンレス製の保温マグカップに、熱々のヒマラヤ鍋のスープを注ぐ。
ヒマラヤ鍋のスープは、丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されており、超絶美味しい。このスープのためだけにこのビュッフェを食べに来たくなるほど。これをいくらでも飲めるというだけでパラダイス。
チェーフィングに入って並んでいるカレーや炒めものは、いずれも隙がなく、平打ち麺の焼きそばもいい感じ。いずれ劣らぬ美味しさで、2セット目にまた食べたくなるものばかり。
頭の中で、今日は3セットくらい行きたいなと思い描きつつ、2セット目はサラダを除いてすべてお替わり。ヒマラヤ鍋スープもマグカップにザバザバ注ぐ。
恵比寿という土地柄か、入店した12時半の時点ではガラガラ。1/3弱ほどしか埋まっていなかった席が、その後ドシドシお客が詰めかけて、あっという間に満席に。
ほぼ全員がビュッフェランチを頼んでガシガシ取るため、物凄い勢いで料理が減っていくのだが、補充の体制は完璧で、間髪入れずに出来立てが足されていく。
虜になったヒマラヤ鍋スープをガブガブ飲んで、バタープーリをムシャムシャ食べたせいか、2セットでお腹パンパン。3セット食べるという野望は、儚く消え去る。
パツパツのお腹を抱えて、食後にラッシーをゴクゴク飲みながら寛げば、充実のランチタイム。
ちなみに、クンビラを出てから、向かいの筑紫樓の脇道を通ったところ、大きな排気ダクトがあるため、周辺に漂う匂いは、日本の町のそれではなく、まんま香港だった。
ビュッフェランチ 1,350円
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
KHUMBILA（KHUMBILA）
|
|---|---|
| 장르 | 네팔 요리、전골、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-1714 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約の人数変更は予約の2日前まで、ご予約自体のキャンセルは予約の２週間前までが期日となります。12月のご予約はキャンセル出来ませんのでご了承下さい。期日後の変更及びキャンセルがお客様の事情で発生する場合、変更前代金を最低額としてご請求させてただきます。 ノー・ショーゲストに関してはご予約内容の全額をご請求させて頂く上、ご予約様情報をサイト本部のNoShowリストへ追加させて頂く場合がございます |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 |
| 교통수단 |
JR 에비스역 서쪽 출구에서 도보 3분 에비스 역에서 159 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイムはテーブルチャージ360円頂いております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
108 Seats （ 1F~6F까지 다른 식당. (고객의 파티의 용도에 맞추어 점포 전체나 테이블 등을 어레인지합니다.)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 100명 (착석)、120명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 선택할 수 있는 공간과 개인실이 특징인 쿤빌라에는 1F~6F의 플로어로 나뉘어진 식당이 있으며, 4명~10명, 8명~14명, 15명~24명, 20명~35명 등 개인실을 준비할 수 있습니다. 전관 전세도 가능(150명까지)*입식이나 반입식 스타일에서도 OK(50명~150명) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연실 공간이 준비되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,라이브 공연 있음,프로젝터 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
점내에는 계단이 많이 있으므로, 어린이만으로의 이석은 삼가 바랍니다. 어린이가 이석하는 경우에는 반드시 어른이 함께하시기 바랍니다. |
| 드레스코드 |
신발(샌들 가능)・의복 착용 엄수 세미 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-3719-6115 |
1978年創業のネパール料理店、 1月に訪ねたばかりだが、どうしてもヒマラヤ鍋のスープを飲みたくなり再訪。
ビュッフェのラインナップは、前回と全く同じ。同じ金曜日だからなのだろうか？
とにかく今日は、ヒマラヤ鍋のスープ狙いなので、熱々のスープをステンレス製保温マグカップにたっぷり注ぐ。そして、ひと通り料理やバタープーリなどをステンレス皿に盛る。
まずはヒマラヤ鍋のスープ。丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されていて、やはり超絶旨い。
当然スープはもう一杯お替わり、虜となったスープをガブガブ飲んで、充実のランチタイム。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
料理も美味しいが、何といっても、このヒマラヤ鍋のスープが絶品、ビュッフェランチのハイライト。永遠に飲んでいたくなる旨さ。
ビュッフェランチ 1,350円