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ビュッフェランチのヒマラヤ鍋のスープにハマる
久しぶりに訪ねた1978年創業のネパール料理店、お目当てはビュッフェランチ。
今日のビュッフェのラインナップは、以下の通り。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
まずは、区分けされたステンレス皿にひと通り盛り付け、ステンレス製の保温マグカップに、熱々のヒマラヤ鍋のスープを注ぐ。
ヒマラヤ鍋のスープは、丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されており、超絶美味しい。このスープのためだけにこのビュッフェを食べに来たくなるほど。これをいくらでも飲めるというだけでパラダイス。
チェーフィングに入って並んでいるカレーや炒めものは、いずれも隙がなく、平打ち麺の焼きそばもいい感じ。いずれ劣らぬ美味しさで、2セット目にまた食べたくなるものばかり。
頭の中で、今日は3セットくらい行きたいなと思い描きつつ、2セット目はサラダを除いてすべてお替わり。ヒマラヤ鍋スープもマグカップにザバザバ注ぐ。
恵比寿という土地柄か、入店した12時半の時点ではガラガラ。1/3弱ほどしか埋まっていなかった席が、その後ドシドシお客が詰めかけて、あっという間に満席に。
ほぼ全員がビュッフェランチを頼んでガシガシ取るため、物凄い勢いで料理が減っていくのだが、補充の体制は完璧で、間髪入れずに出来立てが足されていく。
虜になったヒマラヤ鍋スープをガブガブ飲んで、バタープーリをムシャムシャ食べたせいか、2セットでお腹パンパン。3セット食べるという野望は、儚く消え去る。
パツパツのお腹を抱えて、食後にラッシーをゴクゴク飲みながら寛げば、充実のランチタイム。
ちなみに、クンビラを出てから、向かいの筑紫樓の脇道を通ったところ、大きな排気ダクトがあるため、周辺に漂う匂いは、日本の町のそれではなく、まんま香港だった。
ビュッフェランチ 1,350円
店名 |
KHUMBILA(KHUMBILA)
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菜系 | 尼泊尔料理,锅类,日式小酒馆 |
预订・咨询 |
050-5571-1714 |
预订可/不可 |
可预订
ご予約の人数変更は予約の2日前まで、ご予約自体のキャンセルは予約の2週間前までが期日となります。12月のご予約はキャンセル出来ませんのでご了承下さい。期日後の変更及びキャンセルがお客様の事情で発生する場合、変更前代金を最低額としてご請求させてただきます。 ノー・ショーゲストに関してはご予約内容の全額をご請求させて頂く上、ご予約様情報をサイト本部のNoShowリストへ追加させて頂く場合がございます |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 |
交通方式 |
从JR惠比寿站西口徒步3分钟 距離惠比寿 159 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 6,000~JPY 7,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
JPY 6,000~JPY 7,999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 接受电子货币 (交通电子货币(如 Suica),乐天Edy,nanaco,WAON,iD,QUICPay) 不接受二维码付款 |
服务费和附加费 |
晚餐时间每位客人收取360日元的座位费 (畅饮套餐包含座位费,不另收费) 原文 ディナータイムはテーブルチャージお一人様につき360円頂いております(飲み放題プランの場合はテーブルチャージも含まれておりますので別途かかりません) 此部分内容使用Wovn.io进行自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位数 |
108 Seats ( 1F~6F不同的餐厅。(根据客人聚会的用途,安排店铺整体和桌子等。)) |
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最大宴席可容纳人数 | 100人(坐位),120人(站立) |
包厢 |
可 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 Kumbira的特点是可选择的空间和包间,餐厅分为1至6楼,可容纳4至10人、8至14人、15至24人、20至35人等。提供私人房间。 全馆可包租(最多可容纳150人)*也可立式或半立式(50~150人) |
包场 |
可 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 准备有吸烟场所。 |
停车场 |
不可 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有日式包厢,有现场表演,有投影仪 |
套餐 |
无限畅饮 |
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饮品 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
料理 |
对蔬菜菜式讲究, 健康/美容食品菜单, 提供蔬食选项 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,外带服务, 提供多语言菜单(英语) |
关于儿童 |
店内有很多楼梯,请不要让孩子单独离席。当您的孩子离开座位时,请您千万不要让他离开您的视线,请一定让大人和您一起。 |
服装规定 |
必须穿鞋(允许穿凉鞋)和衣服 |
网站 | |
电话号码 |
03-3719-6115 |
1978年創業のネパール料理店、 1月に訪ねたばかりだが、どうしてもヒマラヤ鍋のスープを飲みたくなり再訪。
ビュッフェのラインナップは、前回と全く同じ。同じ金曜日だからなのだろうか?
とにかく今日は、ヒマラヤ鍋のスープ狙いなので、熱々のスープをステンレス製保温マグカップにたっぷり注ぐ。そして、ひと通り料理やバタープーリなどをステンレス皿に盛る。
まずはヒマラヤ鍋のスープ。丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されていて、やはり超絶旨い。
当然スープはもう一杯お替わり、虜となったスープをガブガブ飲んで、充実のランチタイム。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
料理も美味しいが、何といっても、このヒマラヤ鍋のスープが絶品、ビュッフェランチのハイライト。永遠に飲んでいたくなる旨さ。
ビュッフェランチ 1,350円