공식 정보
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RISTORANTE MASSA
(リストランテ・マッサ)
음식점의 주력 포인트
요리
「화」의 소재를 듬뿍 사용하는 상냥한 이탈리안
공간
부드러운 기분이 될 수 있는 따뜻한 공간에서 특별한 시간을.
요리
매일 손에 넣는 조건의 파스타는 필식
요리사
요시다 요헤이 씨(요시다 요우 헤이) - 구상을 계승하는 2대째 셰프
코스
国内外の旬の食材をふんだんに使用した。 吉田シェフの身体に優しいイタリアンを是非ご堪能下さい。
- 이용 가능 시간
- 11:30～15:00
国内外の旬の食材や能登の自然栽培野菜をふんだんに使用した身体に優しいコースとなっております。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
MASSAでオープン当初よりストックしてきた厳選ワインを含むその日のお勧めワインからお好みの一杯をお選びいただくワインを楽しむためのショートコースです。またMASSAと言えば先代神戸シェフから続く自家製手打ちパスタですが、お選び頂いたワインに合わせてシェフがお好みを伺い特別パスタをお作りいたします。 ※ペアリングコースとのセットの為、ノンアルコールのご対応は出来ませんのでご了承ください。
리뷰
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리뷰 341건팔로워 60명음식점이 선택한 픽업 리뷰
私は基本的に料理はワインと一緒に楽しむタイプ。 最初のスプマンテから始まり、ホタルイカのトマトソースパスタにはトスカーナのサンジョベーゼよりはバルベラの方が合うという店員さんのお勧めによりバルベラを選ぶ。更にロゼでも合うワインがあるというのでかみさんの方はそちらを持ってきてもらい飲み比べ。確かにこちらもホタルイカの苦味によく合う。 メインは仔羊だったのでお勧めの赤を（結局何を持ってきて貰ったの...자세히 보기
2021/03 방문
1회
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리뷰 492건팔로워 2,219명픽업 리뷰
오랜만의 마사 씨였습니다.
선대 요리의 철인(아이언 셰프) 고베 셰프를 계승한 요시다 셰프의 섬세한 요리의 여러 가지와, 전의 레스토랑에서 알게 된 소믈리에의 우에다씨의 초이스의 뛰어난 와인의 페어링으로, 봄의 식재료 의 멋진 마리아주를 즐겼습니다. ❣️‼ ️❣️‼ ️ 모처럼이므로 오늘은 Cen...자세히 보기
2024/03 방문
2회
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리뷰 5,344건팔로워 7,033명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
RISTORANTE MASSA（RISTORANTE MASSA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-7585 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギー等ございます場合はご予約時にお伝えいただけると、当日のお料理等スムーズにご用意できます。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿1-23-22 小林鉄工ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 야마노테선 「에비스역」 동쪽 출구에서 도보 5~10분 지하철 히비야선 「에비스역」 도보 10~15분 에비스 역에서 432 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 ランチ5％ ディナー10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 28명 (착석)、60명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 파티션의 준비가 있습니다. 예약시를 상담해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 구내에 재떨이가 준비되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.2.29 |
| 전화번호 |
03-5793-3175 |
| 비고 |
에비스에 오픈하고 23년이 지나, 많은 손님에게 사랑해 주셨습니다. 앞으로도 몸에 좋은 것을 맛있게, 여러분에게 있어 앳 홈으로 아늑한 이탈리안 레스토랑 계속해 가고 싶습니다. |
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요리「화」의 소재를 듬뿍 사용하는 상냥한 이탈리안
야채는 자연 재배의 무농약 야채를 사용. 요리사 스스로가 산지로 향해, 제철의 야채를 각각의 농가로부터 구입하고 있다. 쇠고기는 이탈리아 토스카나의 키아나 소를 닮았다고하는 이와테 현의 부금 목장에서 자란 단각 소를 사용. 어패류는 도요스 시장에 발길을 옮겨 구매하는 등 강한 조건을 가진다.
공간부드러운 기분이 될 수 있는 따뜻한 공간에서 특별한 시간을.
나무의 온기를 느끼고, 차분한 내장은, 평상시 사용으로부터 특별한 어른의 데이트까지 다양한 장면에 매치. 좌석 간격 넓게 잡혀 천천히 침착하여 식사를 즐길 수 있다. 거기에 계절에 맞춘 설치가 세련된 가게 안에 색채를 더한다. 사계절마다 변화하는 내관을 즐기면서 소중한 사람과 특별한 시간을 보내십시오.
요리매일 손에 넣는 조건의 파스타는 필식
리스트란테마사라고 하면, 선대로부터 계승되는 고집의 파스타. 듀얼 밀 100%, 도야마현에서 일본에서 가장 오래된 파스타 제면기라고도 불리는 역사 있는 제면소에서 만들어진 엄선한 것.
요리사요시다 요헤이 씨(요시다 요우 헤이) - 구상을 계승하는 2대째 셰프
1982년 이바라키현 출생. 고등학교 졸업 후, 「리스트란테마사」의 오프닝 스탭이 되어, 선대의 고베 카츠히코씨 아래에서 6년간 수업. 24세에 이탈리아 피에몬테주에 건너 현지 레스토랑에서 수업을 거듭한다. 일본으로 돌아오고 나서는 고베씨의 열렬한 러브콜을 받아 2015년에 현재의 가게로 돌아와 2019년 셰프에 취임. 선대부터 계승한 기술에 요시다씨만의 섬세함을 더한 한 접시를 제공해 새로운 팬을 획득하고 있다.
소음에서 벗어난 은신처 이탈리안. 사계절의 식재료를 사용한 코스를 즐겨 주세요.
2000년의 오픈으로부터 에비스를 대표하는 이탈리안의 하나로서 사람들에게 계속 사랑받고 있는 저희 가게. 거기에는 도시의 번잡함을 잊는 세련된 화려한 공간이 펼쳐진다. 요리는 일본식 재료를 듬뿍 사용. 자연 재배의 야채를 도입해, 현지의 농원에 다리를 옮겨 구입처를 선정하는 등 구애를 가진다. 선대의 아이언 셰프, 고베 카츠히코씨로부터 계승하는 요시다 요헤
...이 셰프의 섬세함이 더해진 한 접시를 애호가도 납득의 와인과 함께 즐기고 싶다.