공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Sushikurusu
(鮨来主)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
ジョン照井の食べ歩き録【鮨来主】
二ヶ月ぶりだったけれど、僕のしっかり飲んで、しっかりと酔うスタイルを覚えててくれた。
ここに来た次の日はなーんか元気になる。なんでだろう。これがまた行きたくなる理由かな。
おまかせ¥15,000
◎つまみ
▪︎ 蒸し鮑 肝、煮蛸
▪︎ マコガレイ刺身
▪︎ アイナメ刺身
▪︎ 茶碗蒸し 上に雲丹と鯛の酒盗
▪︎ カツオ刺身
▪︎ マナガツオの柚庵焼き
▪︎ 岩もずく
◎握り
▪︎ キジハタ
▪︎ 縞鯵
▪︎ コハダ
▪︎ 真鯵
▪︎ 新イカ
▪︎ しめ鯖
▪︎ イシガキガイ
▪︎ 車海老
▪︎ 赤身
▪︎ 中トロ
▪︎ 大トロ
▪︎ いくら軍艦
▪︎ 雲丹小丼
▪︎ 穴子
▪︎ おはぎ
▪︎ 玉子
写真の撮り損ね、メモ忘れ、きっとある。笑
カードの履歴見たら、¥25,000の支払い。
きっと相当飲んだな。追加もしたのかな。
普通は2万もしないくらいだと思う。
ジョン照井の食べ歩き録【鮨来主】
恵比寿、広尾、白金台駅から徒歩15分ほどの恵比寿3丁目のエリアにある鮨屋。お店には昔からの常連が多そうだが、大将は人当たりが良くて常連と新規を分け隔てることもなくジョーク混じりで和ませてくれるので、肩肘張らない雰囲気でリラックスしてお鮨を頂くことができる。
大将は寿し屋の勘八系の青柳にて修行、西麻布にて独立出店し、その後恵比寿へ移転されている。またこちらで二番手を務めていた方は白金高輪の鮨まつうらの松浦修氏だ。あちらは予約困難店ではあるが、こちらは比較的予約が取りやすい点も好感触。現在はご夫婦で営業されており、仕込みなどは大将ひとりで行っているという。女将さんはハキハキとしていて気持ちが良い接客。なんだか元気を貰える。
コース代や飲み物代は分からなかったが、抑えた価格帯でお酒の進む摘みと丁寧に握られた握りの数々に満足度はかなり高め。握りは小さめなのでガッツリ食べたいというよりお酒飲んで少しずつつまみながら飲むタイプには最高。絶対にまた行く。
以下、頂いたもの ¥25,000ほど。
『摘み』
▪︎ 蒸し鮑
▪︎ 煮蛸
▪︎ イシガレイ
▪︎ アコウ(キジハタ)
▪︎ 魚のあらの出汁の茶碗蒸し 唐墨 胡椒
▪︎ 鰹 玉葱醤油
▪︎ あん肝
▪︎ メヒカリ一夜干し
▪︎ 岩もずく
▪︎ 長芋の紫蘇漬け
『握り』
▪︎ メイタガレイ
▪︎ アイナメ
▪︎ 小肌
▪︎ 鯵
▪︎ エボダイ
▪︎ アカイカ(ケンサキイカ)
▪︎ 鳥貝
▪︎ 車海老
▪︎ 赤身
▪︎ 中トロ
▪︎ 雲丹
▪︎ 玉子
▪︎ おはぎ(追加)
▪︎ 干瓢巻き(追加)
『お椀』
▪︎ しじみの味噌汁
『飲み物』
▪︎ 生ビール
▪︎ 三重 作 半合
▪︎ 宮城 阿部勘 半合
▪︎ 青森 田酒 半合
▪︎ 山口 貴 半合
▪︎ 広島 宝剣 半合
▪︎ 山口 雁木 半合
▪︎ 新潟 鶴齢 半合
▪︎ 秋田 一白水成 半合
▪︎ 山口 雁木 半合
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushikurusu（Sushikurusu）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-6450-2069 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿3-18-5 COMS EBISU 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩13分 에비스 역에서 872 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店外に喫煙スペースあり。 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
新年一発目の鮨は大好きなこちら。
居心地よし。
つまみ、握りうまし。
この品数で値段安し。
おまかせ ¥15,000〜
摘み
▪︎ 鮑
▪︎ 煮鮹
▪︎ 平目
▪︎ 太刀魚 黄身醤油
▪︎ メジマグロ
▪︎ 茶碗蒸し 唐墨 胡椒
▪︎ 河豚の白子焼き
握り
▪︎ 真鯛
▪︎ 黒鯛
▪︎ 子肌
▪︎ 墨烏賊
▪︎ 細魚
▪︎ しめ鯖
▪︎ 北寄貝
▪︎ 車海老
▪︎ 赤身(テンパ)
▪︎ 中トロ
▪︎ のれそれのお吸い物
▪︎ 大トロ
▪︎ 雲丹小丼
▪︎ 塩穴子
▪︎ おはぎ(追加)
▪︎ 干瓢(なみだ多め)巻き(追加)
▪︎ 玉子