공식 정보
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Ore No Be Kari
(俺のBakery)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ore No Be Kari（Ore No Be Kari）
|
|---|---|
| 장르 | 빵、샌드위치 |
|
03-6277-0457 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가
2023年1月1日（元旦）は、恵比寿ガーデンプレイス休館にともないお休みいただきます。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場 |
| 교통수단 |
JR 에비스역 동쪽 출구에서 움직이는 통로 「에비스 스카이워크」로 도보 약 5분 에비스 역에서 485 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 에비스 가든 플레이스에 유료 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 요리 |
알레르기 표기 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.5 |
| 가게 홍보 |
신업태 「내 이탈리안 BeerTerrace 에비스」 맥주를 즐기는 이탈리안 7/1 오픈
【7월 1일 OPEN】에비스 가든 플레이스에 오픈한다 ＝신점포 「나의 이탈리안 Beer Terrace」＝ 고급 식재료를 사용한 코스트 퍼포먼스가 높은 요리를 제공하는 나의 이탈리안의 컨셉은 그대로! 테라스석을 46석 갖춘 해방적인 공간에서 맥주나 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다. |
에비스에서 고한을 먹는 김에 들렀던 「나의 Bakery 에비스」. 「나의」시리즈를 전개하는 「나의 주식회사」의 빵 부문이 됩니다. 최초의 점포는 2011년에 「내 이탈리안」이 신바시모토에, 「내 불고기」가 카마타에 오픈. 이듬해 2012년에 「내 프랑스 요리」가 긴자에 오픈해 큰 화제가 되었습니다. 그 후 매년과 같이 신점포를 출점해, 지금은 전개하고 있지 않은 장르가 적을 정도로 다 장르에서의 음식점을 전개하고 있습니다. 「나의 Bakery」는 2016년에 에비스 가든 플레이스에 오픈, 빵 백명점으로 선택되는 인기와 실력이 수반된 명점이 되고 있습니다. 과연 "내"시리즈. 가게에 들어가, 목적의 「긴자의 식빵~향~」를 찾으면, 나머지 2개! 위험했다. 이쪽의 식빵은 홋카이도산의 고품질 밀 「키타노 카오리」를 메인으로 혼합한 밀가루를 사용하고 있어, 단백질의 함유량이 높아 글루텐의 형성이 좋은 것이 특징. 향 마크의 소인이 밀려 있습니다만, 말 그대로 향기 좋은 빵이 되어 있습니다. 최근, 이 「키타노 카오리」를 사용하고 있는 것을 파는 빵을 잘 보게 되었습니다. 돌아가서 먼저 하는 것은, 2개의 식빵을 2 cm간격으로 슬라이스 해, 1장 1장 랩에 싸서 봉투에 넣고, 냉동하는 것. 이것으로 맛있는 상태를 더 오래 유지할 수 있습니다. 그 중 2~3장을 야식으로 구워 먹는다. 아무것도 붙이지 않아도 수분 함유량이 높고, 쫄깃쫄깃하고 향기가 좋고, 품위있는 단맛이 있습니다. 매우 맛있는 빵입니다. 이 10년 정도는 고급 식빵 붐으로 1,000엔 정도의 빵을 파는 가게가 일본중에 생겼습니다만, 그 중 적지 않은 비율이 이 「긴자의 식빵~향~」을 모방해, 비슷하게 비되는 것 을 판매했습니다. 붐에 탔던 만큼의 가격만 고급스러운 식빵을 파는 가게는 점점 붕괴되어 갔습니다만. 김에 산 빵은 「크로와상」과 「치즈 카레 빵」, 그리고 「밀크 스틱」. 크로와상・・・프랑스산의 발효 버터를 사용하고 있어, 오븐 토스터로 리베이크하면 삭삭하고 버터의 좋은 향기가 견딜 수 없는 일품. 치즈 카레빵・・・이것은 전자레인지로 30초 정도 따뜻하게 하고 나서 오븐 토스터로 리베이크. 뜨거운 카레에 자쿠자쿠 한 식감 원단, 크림 치즈가 매우 좋은 악센트 카레 빵입니다. 밀크 스틱··· 디저트가 비교적 달콤한 빵, 이것은 모두 좋아하는 상냥한 단맛의 빵으로, 빵집에서는 반드시 사 버리는군요. 전체적으로 "내"시리즈에 공통되는 컨셉인 "일류 요리를 캐주얼하게"대로 빵의 맛은 일류. 가텐 플레이스의 일각에 있는 가게만 있고, 점포도 멋지고 에비스역에서는 스카이워크로 5분 정도로 가게에 도착합니다. 비에도 젖지 않고 편리하네요. 꼭 또 가고 싶은 빵집이군요.