接待にも最高 : SOWA DO

会社の大先輩に会社の経費で奢れる機会に恵まれ、感動してもらえる店を考え、総和堂に予約しました。カウンターで目の前に料理人が料理してくれる姿を見ながら。
おつくり盛り合わせ　　2800円
キンキ塩焼き　　　　　4000円
ハムカツ　　　　　　　　880円　
京都山城初モノ筍　　　4000円
土鍋数の子、高菜ごはん3800円
ビール2
ハイボール2
新政No6 1
竹鶴　1

計2人で　24,000円

名物はハムカツと土鍋
本日のおすすめメニューは高いが他はやや高くらい。しかし、味はどれも絶対保証！すみの炉端もあり、雰囲気最高！会社の先輩も喜んでくれました。失敗はない！

恵比寿に住みながら、恵比寿のリピート店が増えなかったのですが、やっと大発見！並木橋中村で修行された酒井さんがプロデュースした総和堂。並木橋中村に２ヶ月前に行って感動し、妻の誕生日に弟子と言われている酒井さんの総和堂をすぐ予約しました。
予約時間までに早くついても、おしゃれなバーが入り口に用意されています。
カウンターが好きな私の目の前で料理が出来上がっていきます。ノドグロの塩焼きは絶品！人気No.1のハムカツは凄い。イカシュウマイはイカ墨をつけて食します。
そして、食事もすごいが、何よりも中居さんがジャケット脱ぐと走ってきて、よろしければお預かりします。妻の誕生日と伝えるとスイーツにハッピーバースデーとチョコで描かれていました。50過ぎですし、雰囲気の良い店だからこそ、声を出すではなくさりげなくしてくれたのには感動！
日本酒の新政も個人には販売してないお酒で美味しかったです。
2人で2万円切って、この料理、この雰囲気、このおもてなし。誰にも教えたくない。予約困難がさらに「パワー」アップしそう！
またいきます。
おつくり盛り合わせ　　2,800円
ノドグロ塩焼き　　　　4,500円
つくね　　　　　　　　　600円
イカシュウマイ　　　　1,200円
ハムカツ　　　　　　　　700円
明太五島うどん　　　　　500円
甘味2個　　　　　　　1,000円
スパークリングワイン　2,000円、2人分
新政　　　　　　　　　1,200円
ビール2杯　　　　　　
合計　　　　　　　　　19,000円