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本日恵比寿ディナーは8ヶ月振り三回目〜天才肌の山下昌孝シェフが産み出す中華料理は個性的で僕好み、、年の瀬に年末スペシャルコースを楽しみに伺いました(#^.^#)
開花亭の流れを汲む傑作料理のひと...
食べてわかる！何気なく見える料理に隠された美意識(๑•̀ㅂ•́)و✧
この日はいつもの皮蛋が出なかったし、ま〜た美味しさ進化してたよ(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
次は11ヶ月後です／(^o^)＼
毎度、お馴染みパリッと張った食感
まるで生麺のようなビーフンにはお高級ベル...
やっぱり山下シェフの炒飯は格別！香り・味わい・食感ともに最高です！
約1年振りにWASAさんに伺いました。
ミシュラン一つ星も獲得され増々人気ですww
恵比寿から徒歩数分なのに
この隠れ家感が素敵ですね！
店内には有名人もチラホラww
山下シェフやス...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
ミシュラン2023の発表があった直後に常連さんのお席で初訪問させていただきました！
お店の前にはお祝いの胡蝶蘭が並んでました。
入口入ると左手にオープンキッチンそして二人掛けのテーブル席が...
わさは所謂中華料理の上位互換的存在と思っています。
何か変わったメニュー…というよりも
定番メニューがとても良いです。
特に三種の餃子はお気に入りです。
鰻屋さんの二代目が修行でいらし...
山下シェフ出張のため、かずおさんを中心としたスタッフの方の特別コース！
宮城さん渾身のティーペアリングは時間をかけて抽出して、温度帯を調整して、最高の状態でメニューに合わせてくれる。
香りを相...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
WASA（WASA）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F |
| 교통수단 |
에비스 역에서 329 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2020.10.2 |
やっと予約取れたのでわささんへ
今までで食べた中華でダントツで1番美味い
大食いからしたらダブルシメも最高でした！
次回予約入れようと思ったら年内はいっぱいとの事だったので2024年...