공식 정보
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Sushi Rizaki
(鮨 利﨑)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Rizaki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-2130 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約を当日にキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
| 주소 |
東京都渋谷区東3-25-6 楠ビル 3F |
| 교통수단 |
JR 에비스역 서쪽 출구(동쪽) 도보 2분 에비스 역에서 187 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
요 상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.11.1 |
| 전화번호 |
03-6277-0043 |
| 비고 |
【고지】 니시 아자부에 계열점이 있습니다. 부디 확인해 주세요. 예약 기다리고 있습니다. ※자세한 것은 상기 공식 HP란의 링크로부터 확인 가능합니다. |
目下、話題のお寿司屋さんです。
代々木八幡の本店に続き、こちらと青山に支店が。
恵比寿店は、駅から徒歩2分。
夜2回転です。
ビルの3階まで、階段をあがると、
仄暗い店内。
ちょっとスタイリッシュです。
カウンター8席のみ。
こちらを任されている大将、浦野博正さんは、
なんと、ドイツでキャリアをスタート。
師匠はなし。
帰国してすぐ、シンガポールに行くはずが、
コロナで足止めになったときに、
ご縁があったそう。
それにしても、寡黙でもくもくと握るその寿司は、
江戸前伝統の技。
しかも、握り14貫で8000円という驚異のCPなのです。
シャリ、タネ、煮切の仕上がりは、とてもこの価格とは
思えないほど。
では、内容です。
・春子
・墨烏賊
・ひらめ 縁側をのせて
・桜鱒
・鰯
・蛤
・金目鯛
・鯵
・漬け （那智勝浦）
・中トロ
・鯖
・シマエビ
・バフン雲丹
・玉子（芝海老、長芋のカステラ風）
＊赤味噌の味噌汁
お供は、
梅酒のソーダ割
ほぼおしゃべりもせずに、淡々と握っていますが、
握り終わると、きさくにおしゃべり。
いや、ちょっと感心しました。