공식 정보

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산 신선한 생선과 엄선 일본술을 개인실에서 즐겨 주세요

Fujimon

(藤門)
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업데이트 날짜 : 2024/05/18

요리 메뉴

(税込価格)

【産地直送】【絶対鮮度】

全国の産地漁港のプロ&料理長の目利きにより厳選。
普通漁港でしか食べられない旬の産直鮮魚をご堪能下さい。

厳選お造り7種盛合せ  1人前

추천

厳選お造り7種盛合せ 1人前

JPY 1,580

天候や海流で最旬の鮮魚を選ぶ拘り、港からの直送。
新鮮さにこだわる自慢の7種盛り合わせ、なじみ深い魚でも
鮮度と旨さの違いが一目瞭然です。
※ご注文は2人前より承ります

엄선 구조 5종 모듬 1인분

엄선 구조 5종 모듬 1인분

JPY 1,280

※주문은 2인분부터 받습니다

엄선 구조 3종 모듬 1인분

엄선 구조 3종 모듬 1인분

JPY 980

※주문은 2인분부터 받습니다

생선 생선 단품 구조

생선 생선 단품 구조

JPY 800

매일 직송 받기 때문에, 일일이 될 가능성이 있습니다. 자세한 것은 점포에 직접 문의해 주세요.

【당일 코스】

그날의 제철을 담은 맡겨 요리 코스를 준비. 4,500엔~의 예산으로 후지몬을 즐길 수 있습니다.

【일례】

추천

【일례】

JPY 4,500

선부 : 전채 3종 모듬 유채 : 그린 샐러드 조리 : 산 갓 생선 5종 모듬 구이 : 오늘의 숯불 구이 튀김 : 큰 굴 튀김 식사 : 이나바야 실크 우동

코스 요리 주문 고객 한정

음료 무제한 코스를 준비하고 있습니다. 2시간 음료 무제한 스탠다드:2,000엔 프리미엄:2,500엔 30분 연장:+500엔

【샤브샤브】

어항에서 직송되는 생선을 호쾌하게 드세요.

명물 타코샤브 1인분

추천

명물 타코샤브 1인분

JPY 1,680

홋카이도 하코다테에서 직송되는 신선한 나마를 호쾌하게 드실 수 있는 당점의 동계 명물. 고기보다 부드럽고, 蛸 본래의 단맛이 일품입니다. ※주문은 2인분부터 받습니다.

오늘의 산지직송 생선 샤브샤브 1인분

오늘의 산지직송 생선 샤브샤브 1인분

JPY 1,580

전국 각지에서 들여오는 최순의 생선 중에서 샤브샤브에 맞는 어종을 선택. 매일 바뀌므로 자세한 내용은 문의하시기 바랍니다. ※주문은 2인분부터 받습니다.

〆의 계란 밥솥

JPY 450

해물의 단맛, 맛이 녹은 국물을 마지막 한 방울까지 즐기세요.

〆의 우동

JPY 450

해물의 단맛, 맛이 녹은 국물을 마지막 한 방울까지 즐기세요.

【어류】

핥아라.

핥아라.

JPY 680

신선도가 좋은 물고기를 사용하기 때문에 그 맛. 엄선지주와 함께 부디.

참치와 아보카도 와사비 간장

참치와 아보카도 와사비 간장

JPY 780

맛이 짙은 鮪과 아보카도를 와사비 간장으로 상쾌하게 드세요.

【술집】

멸치 치즈 구운 감자 샐러드

멸치 치즈 구운 감자 샐러드

JPY 580

으깬 된 감자에 화이트 소스를 곱한 술에 맞는 일품.

소금 달걀 참깨 오이

JPY 680

두드리는 오이를 심플하게 소금 달레로.

크림치즈 사이징 절임

크림치즈 사이징 절임

JPY 680

와인은 물론, 일본술에 맞는 맛으로 완성하고 있습니다.

매화 수정

매화 수정

JPY 580

매화의 신맛과 상어 연골의 식감이 쌓이지 않는 일품입니다.

삶은 신선한 콩

JPY 540

완두콩을 간단하게 소금 삶은.

절임 모듬

절임 모듬

JPY 680

매일 5종의 절임 모듬.

【采・菜邴】

참돔 참깨 샤브러스 샐러드

참돔 참깨 샤브러스 샐러드

JPY 1,080

에히메 현 브랜드 「도미이치로 쿤」을 사용한 참깨 샤브 샐러드. 로메인 상추의 상쾌한 맛과 참깨가 훌륭하게 매치.

돼지 샤브 샐러드

JPY 1,080

교채와 미즈나를 합친 샐러드에 튀김 듬뿍.

요다레 아보카도

요다레 아보카도

JPY 780

아보카도에 쫄깃한 닭과 같은 매운맛의 향미 소스를 걸어 팩치를 다룬 일품.

【두 토미·유바】

생탕잎 회

생탕잎 회

JPY 680

신선도가 좋은 생탕을 심플하게 사시미 간장으로 드세요.

자코 양념 콩 부

자코 양념 콩 부

JPY 640

수제 오보로 콩 부에 간장 기반 소스와 감자, 다카나를 듬뿍.

수제 두꺼운 튀김 볶음

수제 두꺼운 튀김 볶음

JPY 640

수제 오보로 콩 부를 두꺼운 튀김으로 표면을 볶은 생강 간장을 뿌린 일품. 바삭바삭한 표면과 푹신푹신한 콩부는 젓가락이 멈추지 않습니다.

튀김 콩 부

튀김 콩 부

JPY 740

수제 오보로 콩 부를 푸른 김을 넣은 국물로 튀김에.

【숯불구이】

실버 사탕 숯불

실버 사탕 숯불

JPY 1,580

아오모리현 하치노헤에서 잡히는, 사이즈, 지방분 등 기본을 클리어하지 않으면 구분할 수 없는 일본에서 1번 지방이 탄 브랜드 고등어 「은고래」. 숯불로 천천히 구워줍니다.

껍질과 가리비 버터 간장

껍질과 가리비 버터 간장

JPY 980

생선회로 먹을 수 있는 돛립을 사치스럽게 버터 구이에.

말린 반딧불 오징어와 비비 볶음

JPY 680

【양물】

해물 튀김

해물 튀김

JPY 640

오징어, 새우, 생선, 계절의 야채를 한입 크기로 잘라 튀김에. 산초의 맛이 향기로운 젓가락이 멈추지 않는 일품.

계절의 튀김

계절의 튀김

JPY 680

매일이기 때문에 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

생 에이힐레의 튀김

생 에이힐레의 튀김

JPY 580

일명 카스베. 아오모리에서 잡히는 생의 에이힐레를 양념하고 튀김에. 녹슬지 않은 식감은 다른 곳에서는 맛볼 수 없습니다.

산지 직송 손수건 아지플라이

추천

산지 직송 손수건 아지플라이

JPY 1,380

그 시기에 제일 맛있는 산지의 전갱이를 통째로 1개 플라이로 했습니다. 바삭바삭하고 안은 푹신푹신한 호화스러운 아지플라이. 당점의 철판 요리입니다.

【일품】

금눈 도미 조림

추천

금눈 도미 조림

JPY 1,980

아오모리에서 직송되는 500g 이상 있는 특대 금눈 도미. 수량 한정이므로 일찍 주문하세요.

국물 감는 계란

국물 감는 계란

JPY 780

이바라키현의 브랜드 계란【오쿠쿠 자란】을 사용한 국물 감기. 간단하기 때문에 요리사의 팔이 빛납니다.

도미 해물 만두

JPY 880

특대의 해물 만두 도미로 물 만두로 완성한 일품.

설메이카 간장 볶음

설메이카 간장 볶음

JPY 1,080

【고기】

오리 타타키

오리 타타키

JPY 880

표면을 끓여 저온 조리한 오리를 간장 베이스의 국물에 담갔다. 흔히 맛볼 수 없는 식감을 즐기세요.

볶음

볶음

JPY 880

차분히 끓여, 맛이 묻힌 특제도 끓인다.

아와오 닭 칠미산 튀김

아와오 닭 칠미산 튀김

JPY 1,280

도쿠시마현의 토종닭인 아와오닭(아와오도리)을 숯불구이에. 촉촉한 식감이 버릇이됩니다.

청류 닭 튀김

청류 닭 튀김

JPY 740

간단한 닭 튀김.

【식사】

계절의 냄비 밥(2~3인분)

계절의 냄비 밥(2~3인분)

JPY 1,600

제철 식재료에 따라 달라지기 때문에 점포에 확인하십시오.

그럼 타카나야끼 구이 주먹밥 1개

JPY 480

치리 멘은이 구운 주먹밥 타카나로 감은 일품.

마미 도미 라면

마미 도미 라면

JPY 680

진 도미의 뼈로 차분히 국물을 가져라 라면으로 완성했습니다.

이나니와 실크 우동

이나니와 실크 우동

JPY 780

아키타 명물의 이나바 우동. 실크 우동이란, 모두 수작업으로 오로지 뻗어 자르지 않고 가늘게 하는 장인예가 여성이 실크를 짜는 것처럼 보인 것에 의한 유래. 국수의 코시가 강하게 만드는 양이 한정되기 때문에 이나바다 우동 중에서도 극히 만날 수 없는 브랜드.

아라즙

아라즙

JPY 540

차분히 몸에 스며들어 오르 국물을 맛!

【단맛】

오쿠 쿠 자란의 수제 푸딩

오쿠 쿠 자란의 수제 푸딩

JPY 540

브랜드 계란 「오쿠 쿠 자란」을 사치스럽게 사용하여 수제 푸딩으로했습니다.

아사노하의 홈메이드 아이스

아사노하의 홈메이드 아이스

JPY 540

사이타마현 가와시마쵸의 자사 팜에서 지산 지소에 구애된 수제 아이스. 2종류 중에서 선택해 주십시오.

레스토랑 정보

세부

점포명
Fujimon
장르 해물、이자카야、샤브샤브
예약・문의하기

050-5872-9229

예약 가능 여부

예약 가능

当日のキャンセルの場合キャンセル料が発生する場合がございます。
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주소

東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト 1F

교통수단

■도쿄 메트로 히비야선【에비스역】도보 2분 ■JR야마노테선 외【에비스역】니시구치 도보 3분 이전 신호로 고마자와 거리를 횡단 ② 켄터키 프라이드 치킨과 산 마르크 카페 사이의 거리를 직진 (약 50m) ③ 향해 오른쪽 1 층에 저희 가게가 있습니다 (지하 1 층에 온 야채가 있습니다. )

에비스 역에서 176 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4011001042423

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

お通し600円、20時以降のご注文は奉仕料として10%頂戴致します。※コース利用の方は含まれません。

좌석 / 설비

좌석 수

68 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

2~4명용 개인실석×12실 5~12분용 개인실×2실 12~20분용 개인실×2실 박스석×4석

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 밖에 흡연 공간이 있습니다.

주차장

불가

인근 코인 주차장 이용

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

드레스코드

드레스 코드는 없습니다. 부담없는 모습으로 오세요.

홈페이지

https://www.soh-corporation.co.jp/restaurants/

오픈일

2022.3.28

전화번호

03-3770-7032