공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kumakura
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-4103 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
強い香水をつけてのご来店はご遠慮ください。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6F |
| 교통수단 |
JR 야마노테선 에비스역 서쪽 출구 도보 3분 히비야선 에비스역 4번 출구 도보 1분 에비스 역에서 176 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 테이블석 4~6명, 개인실 카운터 6명석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 개인실 카운터 6석 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 부지 내의 야외에 흡연 장소를 준비하고 있습니다 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 드레스코드 |
저지, 샌들로의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6455-2035 |
| 비고 |
2022년 7월 29일 오픈 전세는 직접 점포에 연락해 주십시오. 에비스역에서 도보 2분, 「에비스 스시 쿠마쿠라」입니다. 저희 가게는, 카운터석・개인실석・개인실 카운터석으로 나누어 좌석을 준비하고 있습니다. 특히 개인실 카운터석은 최대 6명까지 이용 가능합니다. 눈앞에서 장인이 하나하나 마음을 담아 정중하게 완성하는 모습과 에도마에 스시만의 맛을 즐길 수 있습니다. 메뉴는 「오마카세 코스」만의 제공이 됩니다만, 고객의 요망에 부응하기 때문에, 부담없이 예약시, 내점시에 요망을 전해 주세요. 감각을 갈아 맑게 마주한 주옥의 일관을 즐겨 주세요. 【영업 내용】 월요일~토요일 17:00~23:00(LO22:30) 정기 휴일 일요일, 공휴일 전화 접수 시간 10:00~ |
「注文内容」
おまかせコース 22,000円
↑税込価格です↑
◾︎先付け
◾︎中トロ
◾︎小肌
◾︎甘鯛と菜の花のあんかけ
◾︎スミイカ
◾︎赤身
◾︎平目のお造り
◾︎トリ貝
◾︎車海老
◾︎銀鱈の粕漬け
◾︎鰯
◾︎牡蠣の酒蒸し
◾︎マフグの白子
◾︎マグロの頭肉巻き
◾︎金目鯛
◾︎雲丹
◾︎穴子
◾︎玉子
◾︎しじみのスープ
◾︎デザート
恵比寿にあるお鮨屋さんに伺いました◎
恵比寿駅から徒歩3分ととても好立地な場所にお店はありました
恵比寿周辺でお鮨屋さんを探しているとこちらのお店を発見‼️
事前に調べたところ四季折々の食材を用いて味わった事がない食の世界へご招待してくれるとのことでとても楽しみにしておりました
17:00におまかせコースを予約し訪問。
結論から申し上げます...........
最高のお鮨おまかせコースを頂くことが出来てとても大満足です‼️
コースの最初から最後から全て美味しく幸福度爆上がりです笑
大将は人柄がよく丁寧にに説明して頂けるのでお鮨の知識が増えて勉強になりました
コースメニューはどれも美味しかったのですがその中でも厳選したベスト3を紹介致します。
第1位 中トロ
握りのスタートで頂きましたが美味しすぎて感動しました‼️
三崎の本マグロを使用していて冬場のマグロほど脂が少なくサッパリしていてとても食べやすくて口の中に入れた瞬間に溶けてしまいました
めちゃくちゃ美味しい中トロを頂くことが出来て大満足です
第2位 鰯
富山県産の鰯を使用。
震災復興支援を含め富山 石川の食材をなるべく使っているとの事。
塩と酢でしめた鰯はとてもあっさりしていて食べやすくとても美味しく最高です
しょうがのアクセントも最高で鰯の旨みを引き立たせてくれました
第3位 金目鯛
千葉県銚子の金目鯛を使用‼️
5日間熟成。
金目鯛は好きなのでめちゃくちゃ嬉しい
見た目が好きなのでいつも眺めてちゃいます笑
中に長ネギが入っていて長ネギの風味がアクセントになっていてとても美味しくオカワリしたくなりました笑
お鮨屋さんでオカワリしたことが今までないので次はリベンジしてみようと思います‼️
他にも驚いたことが何点かあったのですが......
玉子焼きがお鮨屋さんではだいたいだし巻きか甘めの玉子焼きの一種類なのですがくまくらさんは二種類楽しめるとの事でとても新しくこれは嬉しいです
甘めとだし巻き楽しめるとこは初めてでいい体験を出来て最高です‼️
最後に頂いた自家製わらび餅も柔らかく歯がなくても食べれるほどです笑
美味しすぎました.......
最高のおまかせコースでした
また必ず伺います。
ご馳走様でしたᯅ̈