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恵比寿にオープンしたAsに伺って来ました☺️ 美味しかったなぁ〜

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恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
こちらのお店は、
南青山のUN GRAIN の元スーシェフの青木茂さんの作るカウンターデセールのコースをいただくことがで...

恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。

いただいたもの
●紅茶のブランマンジェ、蜜柑
●ハーブティー
●米粉のクレープ、苺、フルーツトマト、バジルとオレ...

東京都渋谷区に店を構える「As（アス）」さんに伺いました。
場所はＪＲ「恵比寿駅」から徒歩６分程のところにあるビルの地下１階になります。
私が伺った時は１階のお店の大きなスプーンのカーテンなのか布...

通りから階段を降りていくと、隠れ家のようなアシェットデセールをコース仕立てでいただけるこちら！

・柑橘とお茶
ダージリンとジャスミン茶、エルダーフラワー、柑橘の皮のドライで香り付けにしたブラマ...

恵比寿駅から徒歩10分くらい。
細い階段を降りて店内へ。席はカウンター6席のハイチェアです。スタイリッシュでオシャレ。

8000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎柑橘・お茶＋ハ...

12月の訪問から2回目。
1月はコースではなかったので、やはりコースでいただきたいと、2月の予約を待って、すぐに予約し伺いました。

今月は柑橘といちご。
両方大好きなフルーツです！


...

2022年11月16日恵比寿に楽しみにしていたアシェットデセールのお店 「As」がついにオープンしました、おめでとうございます、移転したYamaさんの跡地を引き継ぎ、新たなスタートを気鋭の青木繁シ...

青木シェフのこだわりがよくわかる素敵なお店でした。

今回はパフェとフィナンシェのみで、デセールコースは2月からとのことでした。

感動したのはソルベとアイスクリームの美味しさです。
フロマ...

イチゴとチーズがマッチして、ほっぺたが落ちるとはこのことか。
ささやかな至福の時。
#ご馳走さまでした #青木繁 パティシエ #グルメ #洋菓子 #恵比寿 #ここだけの話 #スタッフが美味しくい...

恵比寿 ☕︎︎‎
〖As〗
@as_dessert_parfait

青木シェフが手がける
アシェット・デセールのお店

openを待ちに待ってたくせに
だいぶ遅れて訪問

...

＊苺とチーズとハーブのパフェ
どこを食べてもこだわりたっぷりのパフェ。見た目から楽しめる美しいパフェはカウンターのみの席からパフェが完成するまでの様子を見ることができます。待っている時間さえも楽しめ...

恵比寿にニューオープンされたAsさんに伺わせていただきました。
青木さんのパフェはUNGLANでのイベントなどでいただいており、今回のパフェも会も楽しみにしておりました。

いただいたもの
●...

場所は恵比寿、駅より徒歩圏内
そう、移転前のyama跡地です

オープン間もなく、予約困難になりつつあるこちら
パフェ営業に訪問

メインのパフェは苺とチーズ、ハーブのパフェ
複数種のチ...

・
【店名】As
【最寄駅】恵比寿駅から徒歩15分
【予算】5000円

〈 オススメメニュー 〉
⭐️いちごとチーズとハーブのパフェ
⭐️焼き立てフィナンシェ

初訪問

普段...

名古屋のストリングスホテルや、
表参道のUN GRAIN、
INFINIにもいらした青木氏のお店。

マンサルヴァで1年程バイトしながら、
独立準備を進めていらしたそう。

今回はコース...

Yamaの跡地にできたお店です。
青木シェフのこだわりが詰まったデザートコースがいただけます！！

1月はパフェ営業でしたので、ショートコース5000円！

【コース内容】
いちごとチ...

yamaの跡地に出来ましたデセールのお店です。
予約制です。
目の前でライブ式で完成するまでを見ながら待つことができます。
パフェの後は焼きたてのフィナンシェです。
パフェは2種類あってもう一...

✔︎yama跡地にオープン
✔︎パフェが人気
✔︎月替わりのコース

イベント営業してたときから気になっており、やっと訪問です。普段はコースですが、1月はパフェ営業で5,000円ぴったり、現金...

青木繁パティシエの才能とセンスが煌めく
パフェのアセットデセールの新店・Asに訪問です

昨年はイベントで楽しませていただきましたが
いよいよ旧YAMAの店舗で待望の独立Newオープン
相変...