공식 정보
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Suppon Deni
(すっぽん 田一)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Suppon Deni（Suppon Deni）
|
|---|---|
| 장르 | 자라、일본 요리、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-3572 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区代々木2-15-12 クランツ南新宿 １Ｆ |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역 남쪽 출구 도보5분/도에이 오에도선 신주쿠역 6번 출구 도보1분 미나미신주쿠 역에서 386 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 테이블 16석, 페어박스석 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 반 개인실 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 현관 앞에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
뜨거운 요리를 제공합니다. 사고 방지를 위해, 중학생 이하의 어린이 내점 불가로 하겠습니다. |
| 오픈일 |
2008.8.4 |
| 전화번호 |
03-5304-0939 |
| 비고 |
인터넷 예약이 불가한 경우에도 좌석을 준비할 수 있는 경우가 있습니다. 전화로 물어보십시오. 5 명 이상의 예약은 전화로 기다리고 있습니다. |
はじめてのすっぽん料理！
友人の誕生日祝いを兼ねて伺いました。
■場所
新宿駅から徒歩７分程度
■店内
割烹料理屋さんのような落ち着いた店内。
個室を利用したので、とてもゆっくり過ごせるプライベート空間。
店内は禁煙ですが、入口に灰皿があるのでそちらで喫煙可能です。
■注文 すっぽん革命コース
・先付け：すっぽん身のスープ
・唐揚げ：すっぽん身、エンペラ唐揚げ ポン酢濡れ仕上げ
・口直し：生海苔土佐酢割り
・すっぽん茶碗蒸し
・すっぽん肝刺身サラダ（新鮮レバー、ボイル身、腸、脂 ごま油ボン酢
・鍋：すっぽん身、甲羅、梅風味葛豆腐
・おじや：すっぽんスープで炊き上げた玄米おじや
・甘味：手焼きアイス最中 黒胡麻アイス
・香り茶：特製ほうじ茶
■感想
はじめてのすっぽん料理。
ドキドキして食べましたが、白身魚のような淡泊な味。
ふぐのような淡泊さもあるけど、あんこうのようなぷるぷるさもあるのに、身はクエのようにしっかり肉厚さもある。
いろんな高級白身魚のいいとこどりをしたような感じ！
もちろん、栄養価も抜群！
単なるすっぽん料理というよりも、すっぽん×割烹料理のようなコース構成なので、
いろんなすっぽん料理を食べれてとても嬉しい。
味も、もちろんとても美味しい！
スープのお味も、最初のスープtはしっかりお出汁でほっこりするけど、
鍋のスープは急にぐっと上品に！
唐揚げやサラダでいろんな部位もいただけるので、とても贅沢。
日本酒も好みの日本酒が揃っていたので、お酒とあわせてとても楽しい空間を過ごせました。
他のすっぽん料理は食べたことが無いので、比較はできないですが、
スタッフさんがメニューも細かく説明してくれるので、初心者でも食べやすい！
はじめてのすっぽん料理は大満足でした！