리뷰 목록 : Murasaki No Wakuden

にある
所謂販売店。

京都の本店は
元々旅館、昭和の終わり頃に
なった料理屋だ。
別に老舗ではない。
が、
この伊勢丹新宿で売っている
蓮根餅は旨い。
繊細は甘味と柔らかさが
...

伊勢丹に行くと大抵覗くこちら。

頂いたのは以下のものです。
・わたぼうし 2個入り 1080円

秋は栗餡です。
花嫁さんのわたぼうしの様な可愛らしい形の求肥の中には、栗きんとんが入っ...

象潟や雨に西施がねぶの花　
芭蕉 ｢奥の細道｣
………○○○………
2022年6月14日
｢とらや｣さんと｢茶席菓子｣さんで、予約済みの菓子を購入。

13:55
ついでに｢和久傳｣さん...

赤色のMI card (三越伊勢丹カード) を我が家ではフットボール審判が反則者に掲げる「レッドカード」と称して、使い過ぎると妻から即退場と言われます。(笑　これには VISA 機能を付けているの...

ヌガーというお菓子は水飴とはちみつでナッツやドライフルーツを固めたもので、その原型は古代メソポタミアのシュメール人の菓子に行きつくらしく、砂漠での保存食、携帯食にもなっていた。
果椒は昨今のナッツば...

ルネサンス期の中心的存在メディチ家の四代目ロレンツォ・デ・メディチ (Lorenzo de' Medici、豪華王 Lorenzo il Magnifico) は優れた詩人でもありました。

...

先日わたぼうしを購入した時に予告が出ていましたので、予約して伺いました。

6/28〜30の3日間のみの販売です。

頂いたのは以下のものです。(税別)
・笹水無月 350円
・西湖 6...

久しぶりに和菓子をと覗いてみました。

頂いたのは以下のものです。(税別)
・わたぼうし 抹茶 2個入り 1000円

栗のわたぼうしが美味しかったので、購入しました。

お家で日本茶...

やっぱりここ　紫野 和久傳のお茶漬けは最高です。鯛茶漬けです。
じゃこもいれて美味しくいただきます。今日かってきたのは鯛茶漬けのセット。
自分でお茶をいれて鯛茶漬けにします。鯛の刺身を保存できるよ...

伊勢丹の地下にふらりと立ち寄ったとき、心待ちにしていた栗餡のわたぼうしが出ているのを見つけました。

日持ちをお聞きすると、翌日までもつとのこと。

ちょうど主人が出張から帰ってくるタイミング...

持ち帰りで購入

昼食を近くのラーメン屋に行ったら
少し食べ過ぎてしまい
夕食用の惣菜が中々思い浮かばなかった

目に付いたのがお気に入りの和久傳さん
量より質で選んだ惣菜

お店で...

＊2回分まとめてレビューさせて頂きます。


(2019.6)
季節毎に作られる棹菓子を思い出して伺いました。

春の夜さくらは、京都の室町 和久傳さんでお昼のコースのデザートとして頂いた...

母さん、僕のあの帽子、どうしたんでせうね？
ええ、夏、碓氷から霧積へゆくみちで、
谷底へ落としたあの麦わら帽子ですよ。

母さん、あれは好きな帽子でしたよ、
僕はあのときずいぶんくやし...

蓮根のデンプンで作った和菓子です
高級な和菓子店ですが、比較的安く購入できました

上品な甘さで美味しかったです

れんこん餅(977円)と笹わらび(378円)を買ってみた。笹わらびは小豆の入ったわらび餅。笹の香りがついている。れんこん餅は西湖と異なり笹の香りがついていないがプルップルのれんこん餅が美味しい。

西湖を食べました。

つるっと喉越しがよく、和三盆の甘さがちょうど良いですね
ういろうと羊羹の間みたいな感じです。
レンコンのモチっと感がいいです

美味しくて高級感があって買って帰るだけでテンションが上がります。幸せになれるお店です。

京都の老舗の味を初めて購入。

・西湖
蓮根由来のモチモチプルプル
何と表現して良いか難しい不思議食感
プニョプニョしたお水のよう
和三盆の甘さ

・希水
オオバコ由来のモチモチプル...

下書きに保存したまま、すっかりアップが遅くなってしまいました。

丸の内のお店にうかがったとき、ちょうど折悪しくお菓子が売切れてしまっていた和久傳さん。
平日昼間に新宿伊勢丹を訪れる機会がありま...