공식 정보
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Matsuya
(松屋)
令和に復活の昭和時代の知る人ぞ知る味。香り高いチキンに思わず箸がすすみます。
またまた松屋から期間限定の商品を楽しみました。
チキン定食肉４枚盛り(780円)・ご飯特盛り
牛めしのチェーン店・松屋で幻の商品といわれる「チキン定食」。
平成を飛び越えて令和の時代に復活するとの事で早速いただいてきました。
店頭の広告の写真で見る限り丸くカットされたそのルックスはチャーシューのよう。さて実際のお味はいかがなものなんでしょうか。
新宿西口の店舗はセルフサービス制。券売機で食券を購入するとオーダーがキッチンに入り、番号が呼ばれるのを待つスタイル。
待ち時間５分もかからず商品が出来上がりました。
厚さ2~3㎜の鶏チャーシューが４枚きれいに並び、その上に炒め玉ねぎの醤油ダレが小気味よくかかっているという感じです。
早速実食。
味わいは見た目通り、ローストされた香りと食感が感じられる鶏チャーシューといった具合でした。
実際に鶏肉自体をローストしているのではなく、炒め玉ねぎの香りが香ばしさを演出しているといった具合なのでしょうが、タレのキレのある塩っけとも相まって白飯に箸はどんどんすすんでしまい、メインはこのチャーシュー風の鶏肉のみにも関わらずキャンペーンで無料で特盛にしたご飯も完食。
それくらい旨味にあふれた逸品でした。
生野菜はさっぱり感と鶏肉に足らなかったタレの風味を求めてポン酢の酸味を楽しみながら食し、こちらも難なく完食。
令和5年現在は並の3枚盛りで680円とのことですが、発売当時はおいくらだったのか気になるうまさです。
鶏肉をロール状にするなど、昭和の時代には結構手間のかかる美味しさで、それ故に販売が一時ストップしたのではないでしょうか。
機械化が進んだ今、今後は定期的に復活を望みます。
ごちそうさまでした❗❗
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsuya
|
|---|---|
| 장르 | 규동、카레、식당 |
|
080-5928-0438 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿1-13-3 西新ビル 1F |
| 교통수단 |
- 신주쿠 역에서 316 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ 카운터 21석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
친숙한 가격, 안전 및 맛.
선정된 소재와 철저한 품질·안전 관리 체제를 확립하고 있습니다. 스테디셀러 쇠고기 메시, 카레에서 각종 불고기 정식, 햄버거와 기간 한정 메뉴 등도 라인업. 또, 아침 정식이나 다채로운 사이드 메뉴도 충실시키면서, 고객의 건강하고 풍부한 식생활을 응원하고 있습니다. |
마츠야에서 기간 한정 메뉴. 세계어 당지 음식이 다시 등장합니다. 마츠야의 매장에서 발견한 광고에 매료되어 입점. 마츠야에 관계없이, 다수의 상품이 등장한 조지아국의 슈쿠메르리 냄비에 이어 세계 각국의 어당지 메뉴. 이번에는 동남아시아에서 말레이시아의 쇠고기 조림 '룬당'을 어레인지한 메뉴가 등장. 발매기로 식권을 구입, 자리에 대해 5분 정도에 도착. 이 속도로 요리가 제공되는 것은 마츠야 특유입니다. 적색을 띤 외형은 카레 그 자체. 그냥 쇠고기 카레가 아닌가 라고 감상해 버립니다만, 거기는 매일의 메뉴 개발에 여념이 없는 마츠야 후즈씨. 맛에 대한 기대는 배신하지 않습니다. 맛의 이미지로는 태국의 그린 카레. 코코넛 우유가 제대로 효과가 있습니다. 단지 그린 카레라고 하면 닭고기가 정평. 그 크림 같은 루에 쇠고기가 맞는가 하면 이것이 절묘한 맛. 아마 향신료로 조정하고 있을 것입니다만, 쇠고기의 지방신이 많은 부분을 사용해, 지방의 녹는 식감과 코코넛의 상쾌한 향기가 잘 융합하고 있는 것입니다. 백반과의 궁합도 나쁘지 않고, 밥 쪽이 먼저 배에 모두 넣어 버렸습니다. 지금밖에 맛볼 수 없는 기간 한정 메뉴. 앞으로 따뜻해지는 계절에 드시면 어떨까요?