令和に復活の昭和時代の知る人ぞ知る味。香り高いチキンに思わず箸がすすみます。
またまた松屋から期間限定の商品を楽しみました。
チキン定食肉４枚盛り(780円)・ご飯特盛り
牛めしのチェーン店・松屋で幻の商品といわれる「チキン定食」。
平成を飛び越えて令和の時代に復活するとの事で早速いただいてきました。
店頭の広告の写真で見る限り丸くカットされたそのルックスはチャーシューのよう。さて実際のお味はいかがなものなんでしょうか。
新宿西口の店舗はセルフサービス制。券売機で食券を購入するとオーダーがキッチンに入り、番号が呼ばれるのを待つスタイル。
待ち時間５分もかからず商品が出来上がりました。
厚さ2~3㎜の鶏チャーシューが４枚きれいに並び、その上に炒め玉ねぎの醤油ダレが小気味よくかかっているという感じです。
早速実食。
味わいは見た目通り、ローストされた香りと食感が感じられる鶏チャーシューといった具合でした。
実際に鶏肉自体をローストしているのではなく、炒め玉ねぎの香りが香ばしさを演出しているといった具合なのでしょうが、タレのキレのある塩っけとも相まって白飯に箸はどんどんすすんでしまい、メインはこのチャーシュー風の鶏肉のみにも関わらずキャンペーンで無料で特盛にしたご飯も完食。
それくらい旨味にあふれた逸品でした。
生野菜はさっぱり感と鶏肉に足らなかったタレの風味を求めてポン酢の酸味を楽しみながら食し、こちらも難なく完食。
令和5年現在は並の3枚盛りで680円とのことですが、発売当時はおいくらだったのか気になるうまさです。
鶏肉をロール状にするなど、昭和の時代には結構手間のかかる美味しさで、それ故に販売が一時ストップしたのではないでしょうか。
機械化が進んだ今、今後は定期的に復活を望みます。
ごちそうさまでした❗❗
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsuya Shinjuku Nishiguchi Ten
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉蓋飯、咖喱、食堂 |
|
080-5928-0438 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-13-3 西新ビル 1F |
| 交通方式 |
- 距离新宿 316 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺21席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
價格熟悉，安全和美味。
我們使用精心挑選的材料，並建立了完善的品質和安全管理系統。從標準的牛肉飯和咖哩，到各種烤肉套餐、汉堡牛排、限時菜單，應有盡有。我們還提供早餐套餐和各種配菜，以支持客戶健康豐富的飲食習慣。 |
松屋的期間限定菜單。世界各地的美食再次登場。被在松屋的店面發現的廣告吸引而進店。與松屋無關，大量的商品登場的是繼格魯吉亞國的砂鍋之後的世界各國的當地菜品。這次從東南亞開始，出現了馬來西亞燉牛肉“Rundan”的菜單。在售票機購買餐券，入座後5分鐘左右到達。只有松屋才能以這樣的速度提供菜肴。略帶紅色的外觀是咖喱本身。我認為這只是一種牛肉咖喱，但Matsuya Foods並沒有專註於開發日常菜單。不會辜負對味道的期待。作為味道的印象是泰國的綠咖喱。椰奶很有效。但是說到綠咖喱，雞肉是經典。說到牛肉是否適合忌廉黃油面醬，這是一種精衹的美味。它可能是用香料調整的，但它使用了大量脂肪的牛肉部分，脂肪融化的質地和椰子的清爽香味融合得很好。和白米飯搭配也不錯，米飯先吃完了。只有現在才能品嘗到的期間限定菜單。在接下來變暖的季節裡吃怎麽樣?