메뉴 : NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL

공식 정보

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일본 양식과 공예 맥주

NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL

(NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL)
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업데이트 날짜 : 2021/03/17

요리 메뉴

(税込価格)

닛코 가나야 호텔 Specialite

닛코 유바와 연어 카르 파치 오

닛코 유바와 연어 카르 파치 오

JPY 1,400

유바라고 하면 닛코 외 교토도 유명합니다만 그 제법에 차이가 있어, 닛코의 유바는, 2장 마무리로 볼륨이 있어, 사이에 두유가 남아 있는 것이 특징입니다. 매끄러운 식감과 알맞은 씹는 맛, 농후한 콩의 맛이, 큰 연어와의 궁합 발군입니다.

다이쇼 게 크림 콜 고로케

다이쇼 게 크림 콜 고로케

JPY 1,620

다이쇼 시대부터 역대의 요리장으로 대대로 계승된 「가나야 호텔」 전통의 크림 고로케를 베이스로, 즈와이게를 사용한 트롤리로 한 크림을 바삭바삭한 얇은 옷으로 부드럽게 감싸였습니다. 토마토의 신맛이 담긴 깔끔한 소스와 함께 드세요.

쇠고기 공예 맥주 조림

쇠고기 공예 맥주 조림

JPY 1,980

덩어리의 국산 쇠고기를 차분히 홀로 호로가 될 때까지 끓인 농후하면서도 경쾌한 뒷맛의 조림 요리. 차분히 볶은 양파의 단맛과 맥주의 쓴맛이 복잡하고 미묘한 맛을 만들어냅니다.

연어 스테이크 가나야 호텔 소스

연어 스테이크 가나야 호텔 소스

JPY 2,200

통통 맛이 짙은 두툼한 연어를 창업의 다이쇼 시대부터 계승되는 가나야 호텔 특제 소스를 재현해 간장을 베이스로 버터를 더한 일본인의 혀에 친숙해지는 일본식 소스를 걸어 드실 수 있습니다.

토치기 유메 돼지고기 치즈 커틀릿

토치기 유메 돼지고기 치즈 커틀릿

JPY 2,720

도치기현내의 지정된 생산자가 지정된 배합 사료를 사용해 기른 섬세하고 지방의 맛이 느껴지는 돼지고기 「토치기유메 포크」를 사용. 줄무늬를 자르고, 두드려 얇게 뻗은 돼지고기에 가루 치즈와 눈의 섬세한 빵가루를 뿌려 버터로 튀김 구이, 토마토 베이스의 신맛이 있는 소스로 드실 수 있습니다.

소혀 스튜 마데라 소스

소혀 스튜 마데라 소스

JPY 3,270

단단히 끓인 탕은 숟가락으로도 쉽게 자를 정도로 부드럽고 입에 넣으면 홀로홀로 무너져 사라져가는 절묘한 식감. 포르투갈의 마데이라 제도에서 만들어진 단맛 와인 '마데라술'로 차분히 끓인 농후하고 향기로운 극상 소스와 함께 부디.

신주쿠 백년 라이스 카레

신주쿠 백년 라이스 카레

JPY 1,980

「닛코 카나야 호텔」에서 제공되고 있던 백년 전의 맛을 복각한 「백년 카레」. 코코넛 밀크와 향신료가 특징인 카레는 부드럽고 감칠맛이 있으며, 나중에 복잡한 향신료와 깊은 맛이 밀려옵니다. 쌀은 건포도 버터, 새김 절임, 잡곡 쌀, 백미에서 선택합니다.

Hors d'oeuvre

마천루 콥 샐러드

마천루 콥 샐러드

JPY 1,510

말고기와 운탄 타르타르

말고기와 운탄 타르타르

JPY 1,510

5종의 훈제 옥수함

5종의 훈제 옥수함

JPY 1,760

〆 고등어의 리엣

〆 고등어의 리엣

JPY 740

이와나카 돼지 생 햄

이와나카 돼지 생 햄

JPY 1,070

치즈 모듬

치즈 모듬

JPY 850

Entree

부탄 느와르 으깬 감자와 함께

부탄 느와르 으깬 감자와 함께

JPY 1,070

그릴 드 소시지

그릴 드 소시지

JPY 1,400

홍합의 화이트 와인 찜 아이오 자원

홍합의 화이트 와인 찜 아이오 자원

JPY 1,290

오늘 그릴 야채 플레이트

오늘 그릴 야채 플레이트

JPY 1,620

Soup

양파 그라탕 수프

양파 그라탕 수프

JPY 850

뉴잉글랜드 크램차우더

뉴잉글랜드 크램차우더

JPY 770

Poisson

오마르 새우 향신료 그릴

오마르 새우 향신료 그릴

JPY 3,820

피쉬 & 칩스

피쉬 & 칩스

JPY 1,840

Viande

검은 털 일본소 레몬 스테이크

검은 털 일본소 레몬 스테이크

JPY 3,600

얇게 슬라이스 한 쇠고기를 철판으로 구워 간장 베이스 소스와 상쾌한 레몬으로 드시는 쇼와 40 년대부터 먹고있는 사세보의 명물 요리. 상질의 흑모 와규의 지방과 소스의 신맛의 밸런스가 절묘하고, 버릇이 되는 맛. 저명한 식통들에게 사랑받고 있는 전통의 맛을 꼭 즐겨 주세요

암소 필레와 포아그라 로시니

암소 필레와 포아그라 로시니

JPY 3,270

엄선된 소 필레 고기와 농후한 포아그라를 사용한 최상의 일품.

쇠고기 필레 고기의 레어 커틀릿

쇠고기 필레 고기의 레어 커틀릿

JPY 2,420

부드러운 소 필레 고기를 바삭바삭한 옷으로 튀긴 일품. 응축된 쇠고기 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.

햄버거 스테이크

햄버거 스테이크

JPY 1,980

엄선된 쇠고기와 돼지고기의 합치는 햄버거. 특제 데미글라스 소스와의 궁합은 발군입니다.

Pasta·Meal

파파르 델레의 나폴리탄

파파르 델레의 나폴리탄

JPY 1,980

일본인이 사랑하지 않는 그리운 맛 "나폴리탄"을 "크래프트 그릴"류에 어레인지 토마토의 단맛과 신맛이 절묘한 균형이 될 때까지 볶아 제공합니다. 국수에는 폭넓은 파스타 「파파르델레」를 사용해, 외형도 우아하고 술에도 맞는 「어른의 나폴리탄」으로 완성했습니다.

운탄과 이크라 크림 스파게티

운탄과 이크라 크림 스파게티

JPY 2,860

오므라이스 암소 고기 고기 소스

오므라이스 암소 고기 고기 소스

JPY 1,980

감칠맛이 있는 오이타현산, 용의 달걀의 오므라이스 입니다. 맛있는 특제 하야시 소스와 함께 드세요.

Dessert

가토 쇼콜라

JPY 660

마스카르포네의 클레임 브뤼레

JPY 660

딸기의 티라미수

JPY 770

커피 브랑만제

JPY 660

노토의 소금 아이스크림

JPY 550

호지 차 아이스크림

JPY 550

레스토랑 정보

세부

점포명
NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL(NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL)
장르 비스트로、비어 바、양식
예약・문의하기

050-5590-7765

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都新宿区新宿3-32-6 B1F

교통수단

•JR 신주쿠역 신난구치 도보 3분 •게이오선 신주쿠역 신난구치 도보3분 •오다큐 오다와라선 신주쿠역 신남구 도보3분 3분

신주쿠산초메 역에서 88 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 23:00
    • 11:30 - 23:00
  • 공휴일
    • 11:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    【土日祝】
    ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
    カフェ 15:00~17:00
    ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

    ■ 定休日
    不定休あり(※定休日は施設に準ずる。) 
예산

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4010401130622

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

550円 ※サービス料5%頂戴しております コースはチャージ料込みの金額となります。

좌석 / 설비

좌석 수

75 Seats

연회 최대 접수 인원

30명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

홈페이지

https://www.dd-holdings.jp/shops/craftgrill/shinkyuku

오픈일

2016.4.28

전화번호

03-5361-7548

비고

※인보이스 제도 대응의 영수증의 발행이 가능하므로, 희망하시는 경우는 스탭까지 말씀해 주십시오. < 기타 지불 방법> 【신용 카드】은련 【QR 코드 결제】 멜페이, BankPay, Alipay, WeChat Pay