공식 정보
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Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
(串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、장어、일본술 |
| 예약・문의하기 |
03-5357-7727 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お酒を食事を楽しんでいただくお店です。お酒の呑めない方、お車の方はご遠慮ください。入店を拒否させていただく場合もございます。 |
| 주소 |
東京都新宿区新宿5-10-6 宮崎ビル 1F |
| 교통수단 |
신주쿠역에서 도보 약 7분 신주쿠 산쵸메역 C7 C8 출구에서 도보 약 1분 신주쿠산초메 역에서 383 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 테이블 10석 테이블 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 완전 개인실은 아니지만, 오름의 구분이 있는 좌석을 준비하고 있습니다. 부담없이 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 차로의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.5.19 |
| 가게 홍보 |
【신주쿠 산쵸메 1분】TV나 잡지에 거론된 화제의 가게의 2호점입니다! 간판은 없습니다.
골목 뒤에서 조용히 즐길 수 있는 「지비에와 쿠즈시 야채 할인의 가게 와 GALICO 寅」의 2호점이 신주쿠 고쵸메에 OPEN. 조금 값이 치는 이미지가 있는 장어나, 아직 별로 알려지지 않은 맛있는 지비에를, 리즈너블하게 제공! 니혼슈와 와인에도 구애되어, 여러가지 즐겨 주셨으면 하는 마음으로부터 「일본 술 삼키기 비교」와 「와인 삼키기 비교」를 준비하고 |
友人との飲みでこちらへ。
ジビエが気になり訪問。
つぶ貝わさびはサッと出てくる1品だが、つぶ貝は肉厚で大きく、茎わかめも入っている。
わさびは風味付けくらいで辛さは全くなし。
すぐ出る1品の期待値をはるかに上回るクオリティ。
鰻の肝わさはこんもり盛られた鰻の肝をシンプルにタレとわさびで。
このわさびも辛くなく爽やかな味わいをもたらしてくれる。
しかもこんなにたっぷりで700円で良いの！？
日本酒は必須。
ユリ根からすみがけは、ホクホク軽くつまめる。
牡蠣フライは小ぶりで衣がちょっと多めかな。
穴熊の玉子とじは柳川鍋のよう。
脂身が柔らかくてしつこくなく、赤身の柔らかさと脂ののり具合も絶妙。
穴熊ってこんなに美味しかったんだー！と友人と思わず。
米とサーカスで食べたアライグマ鍋も似たような感じだったが、個人的には穴熊派。
炭火焼き 真鴨食べ比べ 天然 養殖。
こんな面白い食べ比べがあるところ、他にないよね。
塩、味噌、クミンとコリアンダー、山わさびで。
肉のにおいは同じながらも、赤く引き締まり肉の旨みが凝縮した天然と、ピンク色で脂身が多く柔らかい養殖。
全く異なる肉質に私も友人も興味津々。
どちらも異なる美味しさがあった。
こちらは日本酒とワインに力を入れつつ、その他のドリンクもセンスの良いラインナップ。
山椒サワーは痺れがなく山椒の風味がしっかりでお気に入り。
フラミンゴオレンジも飲みたかったけどここは我慢して日本酒へ。
悦凱陣 責めブレンドはずっしり熟成で飲みごたえあり。
あたごのまつ はるこい 純米吟醸は赤色酵母を使った、いちごを思わせるような色と香りにふわふわの泡。
炭火焼きのジビエが美味しく、おつまみもドリンクもセンスが良い。
他にも気になるメニューがあったのでまた来たい。