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공식 정보

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본격 에도마에 스시 (초밥)

Sushi Kotobuki

(すし寿)
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업데이트 날짜 : 2024/03/31

음료 메뉴

(税込価格)

맥주

아사히 숙선

JPY 1,000

엄선된 소재를 정중하게 담아 장기 숙성의 세련된 프리미엄 맥주.

가장 짜기 작은 병

JPY 700

에비스 작은 병

JPY 700

더 프리미엄 몰츠 작은 병

JPY 700

드라이 제로 알코올 프리 병

JPY 700

위스키

竹鶴

JPY 1,800

셰리 통 숙성의 여시 몰트와 미야기 협 몰트, 매끄럽고 요염한 입맛, 화려하고 과일 향기.

요이치

JPY 1,600

통 숙성향과 맥아의 단맛, 풍부한 과일향의 조화. 강력한 피트의 맛과 고소함. 오크의 단맛과 스모키한 여운이 특징입니다.

야마자키

JPY 2,000

맛이 확고하고 감칠맛이 있습니다. 게다가 바닐라 같은 농후하고 복잡한 향미가 특징입니다.

백주

JPY 2,000

숲의 어린 잎과 같은 신선하고 은은한 스모키 맛을 갖춘 위스키.

치타

JPY 1,500

경쾌한 맛과 은은하게 달콤한 향기가 특징인 싱글 그레인 위스키.

히비키

JPY 2,000

야마자키 증류소, 하쿠슈 증류소, 치타 증류소의 원주 위스키를 엄선해, 블렌더의 숙련된 기술에 의해 블렌드. 입에 포함하면 꽃과 같은 향기를 느끼고, 그 후 바닐라와 같은 단맛이 언제까지나 계속됩니다.

후지산

JPY 1,000

산지 : 야마나시 현 해발 1,000m 후지산의 삼림 지대 그 지하 160m에서 퍼 올린 후지산 특유의 현무암층이 겹치는 지층으로, 오랜 세월에 걸쳐 닦은 청량한 천연수로 할수해 완성하고 있습니다. 부드럽고 마시기 쉽고 스시 (초밥)와 궁합이 좋은 위스키.

월백

JPY 1,400

산지 : 나가노현 꿀과 카라멜을 연상시키는 통통한 달콤한 향기 속에 은은한 스모키 맛과 익은 과일의 향기가 퍼져 입맛은 둥글고 부드럽고 부드러운 여운이 특징입니다.

이치 로즈 몰트

JPY 1,200

산지:사이타마현 화려하고 무게가 있는 맛, 그리고 그것을 지지하는 것은, 각각의 원주의 확실한 개성. 다양한 마시는 방법에 따라 긴 여운과 함께 향기의 변화를 즐길 수 있습니다.

악하이

말차 하이

JPY 700

우롱하이

JPY 700

원시 레몬 사워

JPY 700

매화

아라고시 매실주

JPY 800

과실주

아라고시 檸檬

JPY 800

유자주

JPY 800

일본술

아키타 이치하쿠 수성 특별 순미

아키타 이치하쿠 수성 특별 순미

품위있는 음양향이 감도고, 적당한 종아리를 느끼고 투명감이 있는 깨끗한 뒷맛의 술질입니다. 과일과 같은 단맛과 음미의 균형 잡힌 맛

미야기 스미로 강 특별 순미주

에도시대에 다테번의 쌀의 적출항으로서 번창한 「이시노마키」미야기 효모에서 천천히 자아낸다. 담려의 맛이면서, 심이 제대로 하고 있는 맛.

미야기 히다카미 순미 음양

부드럽게 향기로운 쌀의 단맛과 깨끗한 맛. 흰살과 갑각류, 오징어, 조개류 등 섬세한 단맛을 가진 음식에 끌려가면서 끌어올리는 술.

미야기 백악성 순미 음양

"궁극의 식중주·3잔째"를 컨셉으로 만들어진 "백악성" 상냥한 향기와 신선한 것이 특징. G20 오사카 정상 회담에서도 제공되었다.

아키타 아쿠리 초지 드라이 특별 순쌀

일본술도+10의 날카로운 깨끗한 슈퍼 매운 맛의 순미주. 깨끗이 한 기분 좋은 향기가 감돌고, 술 코마치의 맛 맛이 지와리 밀어줍니다.

아오모리 리쿠오쿠 센센 음양

두께가있는 맛의 "핑크 라벨"멜론과 바나나 같은 향기 높이는 향기로운 맛과 매치 입안에서 천천히 퍼져갑니다.

시즈오카 이소 자랑 특별 순미

아카시오 마치와 오이가와 후시 유수로 자란 초저온에서 천천히 발효, 신비로운 음양향을 풍기는 매우 깊은 맛입니다.

아키타 신마사

시가 1852년(가나가 5년)에 창업의 신정주조의 8대메구라모토 사토 유스케씨가 자아내는, 전통을 중시하면서 혁신적인 어프로치로 차례차례로 낳는 새로운 일본술.

소주

고구마

JPY 800

고구마도 "향숙 고구마"를 사용. 지금까지의 고구마 소주에서는 맛볼 수 없었던, 서늘한 라이치를 생각하게 하는 달콤한 향기가 부풀어 오르는 프리미엄 소주.

고구마 전 노원

JPY 800

「마왕」을 자아내는 백옥 양조씨 예쁜 호박색의 소주. 보리, 고구마 블렌드의 장기 보관 소주 부드러움이 있는 일품으로 완성되고 있습니다.

【보리】은의 물

JPY 800

메이지 38년 창업의 사토 소주 제조장의 청류 축하천의 천연수를 고집한 보리 소주.

쌀 토리

JPY 1,200

「도리」는 자가 배양의 효모를 사용해, 전통적인 음양 누룩의 광택이 있는 음양향. 황실 납품업자의 일품.

병 와인

【흰색】큐베·라·투르

JPY 8,800

프랑스 / 샤르도네 / 밀도가 있고 섬세한 부르고뉴 흰색

【흰색】자브리・프르미에・크루

JPY 13,200

프랑스 / 샤르도네 / 살구와 같은 향기와 적당한 신맛으로 깨끗한 흰색

【레드】 샤토 빌라 베레일 루시

JPY 8,800

프랑스 / 멜로 카베르네 소비뇽 / 단단한 바디 레드

KENZO ESTATE WINERY

일본인 오너 츠지모토 겐조씨가 재배가 데이비드·아브류씨·양조가 하이디·바렛트라고 하는 세계를 대표하는 명장과 낳은 프리미엄 와인 “최상급의 우아함을 체현한 1개입니다.

아사츠유

아사츠유

JPY 18,700

half bottle 9350엔 일본인 오너 츠지모토 겐조씨의 최고의 와인에 대한 열정이 만들어낸 지금 주목의 「KENZO ESTATE WINERY」의 흰색. 그 이름 그대로 아침 이슬 같은 투명감을 가진 화이트 와인의 명품.

紫鈴 rindo

JPY 22,000

half bottle 11000엔 「KENZO ESTATE WINERY」의 빨강. 켄조 에스테이트의 플래그쉽에 자리 잡은 유연한 보르도 스타일 와인.

유메히사

JPY 10,000

half bottle 10000엔

유리 와인

유리 와인 화이트

JPY 1,200

유리 와인 레드

JPY 1,200

샴페인

랜슨

JPY 16,500

프랑스 / 매운 입 / 토스트의 뉘앙스 이외에 다양한 꽃의 꿀 향기

루이 로데르 브뤼트 프리미어

JPY 18,700

프랑스 / 매운 입 / 풍부한 과일 맛과 섬세한 부드러움을 절묘한 균형

프리미엄 청량 음료

팔차 트라우벤자프트 붉은 포도 주스

JPY 1,200

세계에서 가장 엄격한 와인법을 가진 독일 대상 수상 와인에도 사용되는 검은 포도 품종의 양조 전 과즙을 그대로 병에 넣어. 사치스럽고 진한 맛. 독일산 100% 퓨어 와인 주스. 알코올 0.0% 스트레이트 록 소다로.

팔차 트라우벤자프트 화이트 포도 주스

JPY 1,200

매우 농후하면서도 품위있는 신맛이 남는 우아하고 세련된 맛. 사치면서도 밸런스가 좋은 맛입니다. 독일산 100% 퓨어 와인 주스. 알코올 0.0% 스트레이트 록 소다로.

화똥하나호지 볶음녹차 300ml 병

JPY 4,950

국산 무농약 재배의 차잎. 고카세 전통의 솥 볶음 제법을 계승하는 명장에 의한 조건의 로스팅 차. 지금까지의 로스팅 차에는 없는 풍부한 아로마가 퍼집니다. 꽃, 향신료, 양주와 같은 향기로운 향기를 즐기세요.

아와 밤차 흑차 300ml bottle

JPY 5,500

도쿠시마현 카미카츠(아와 지방)에서 에도 시대부터 애음되고 있는 전통적인 차. 개성적인 신맛과 맛, 상쾌한 향기가 퍼지고, 뒷맛은 깔끔한 청량감이 감돌고 있습니다.

듀크드 몬타뉴

JPY 3,000

벨기에 대사관 추천 네오부르 사의 비 알코올 스파클링 와인. 화이트 와인을 양조하고 거기에서 알코올 분을 제거하는 독자적인 제법으로 본격적인 맛 향기. 알코올0.0%

청량음료

우롱차

JPY 600

녹차

JPY 600

콜라

JPY 600

진자에르

JPY 600

오렌지 주스

JPY 600

천연수

JPY 600

탄산수

JPY 600

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Kotobuki
장르 스시(초밥)、해물、일본 요리
예약・문의하기

050-5872-5877

예약 가능 여부

예약 가능

※ご予約確定後のお席タイプの変更(カウンター又は個室)は出来かねますのでご注意ください。
※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。
※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。
※ご確認がとれない場合、トラブル防止の為キャンセル扱いとさせて頂くことがございます。

주소

東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F

교통수단

신주쿠역 도보1분

신주쿠 역에서 328 미터

영업시간
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ※酒類の提供は通常通り販売しております。

    ■ 定休日
    不定休
예산

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%あり

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

( 카운터 12석)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어른과 같은 코스를 드실 수 있는 어린이만 하겠습니다.

드레스코드

향수류는 삼가해 주십시오.

홈페이지

http://www.sushi-kotobuki.com/

오픈일

2021.3.13

전화번호

03-6258-5980

비고

은련 사용 가능

인터넷 예약