공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MIGUEL Y JUANI（MIGUEL Y JUANI）
|
|---|---|
| 장르 | 스페인 요리、양식、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-0202 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※お席２時間制とさせて頂いております。 |
| 주소 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ タイムズスクエア レストランズパーク13F |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역 신난구치에서 도보 2분 도쿄 메트로 신주쿠 산쵸메역에서 도보 5분(지하 1F 지하철구 직결) 신주쿠 역에서 366 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし。ランチタイムを除きテーブルチャージお一人様660円（税込）頂戴します。※中学生以下除く |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
43 Seats （ 테이블 38석, 카운터 5석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 시설 내 동층에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 시설공용주차장 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_shinjuku/ |
| 오픈일 |
2015.11.19 |
| 전화번호 |
03-5361-2032 |
| 비고 |
※LINEPay,메르카리 Pay도 사용하실 수 있습니다. ※혼잡시는 완전 2시간제(토일축은 90분제)로 하고 있습니다. ※예약 시간보다 연락이 없고, 30분 경과하면 캔슬 취급이라고 하겠습니다. ※테라스석은 황천시는 가게 안에 옮겨, 또는 점내가 만석의 경우 캔슬 취급이라고 합니다. |
今回は、新宿タカシマヤタイムズスクエアの13階、レストランズパークにある、”ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店（MIGUEL Y JUANI）”に行ってまいりました。
こちらはパエリアが絶品のスペイン料理のお店で、その看板料理でもあるバレンシア風パエリアを頂いてきました。
パエリア発祥の地でもある、バレンシアを代表するパエリアで、うさぎや鶏肉の旨味を米にうつし。エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風とのことで、日本ではなかなか味わえない本場のパエリアを頂けました。
お肉の出汁のような旨味が米にしっかりと染み込んでおり、塩味と甘味の交わりが絶妙で、かつ一口一口で噛めば噛むほど旨味が増幅していく味わいは絶品で、食べるほどにクセになる味わいが最高でした。
海老のアヒージョは、プリプリの海老とニンニクが相性抜群で、一緒にいただくバゲットも香ばしく、最高に美味しかったです。
また、世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノも頂きましたが、塩味と旨味のバランスがよく、お酒の進む美味しい味でした。
ビールについても、アロマホップの持つ芳醇な香りと麦芽の甘味が特徴のジャパンクラフトビールで、最高に旨味のあふれるビールでした。
どれをとっても満足度の高い、コスパのよいスペイン料理の数々で、またお伺いしたい絶品料理のレストランでした。
なお、スペイン料理界若手No.1と評価されている料理人の一人で、優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれるスペインの『スエカ国際パエリアコンテスト』で2014年にチャンピオンとなった、パコロドリゲス氏のレストランブランドで、パエリア世界チャンピオンが監修している点でも名実ともに信頼、味に保証のあるレストランでした。
【頂いたメニュー】
・バレンシア風パエリア 3,900円
・海老のアヒージョ 980円
・バゲット 4枚 380円
・ハモンセラーノ 980円
・ザートビア ZATO BEER 1,080円
アロマティック・クラシック・ラガー