메뉴 : Hakata Jidoriya Fuku Ei Kumiai

공식 정보

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하카타 땅과 규슈 요리 · 본격 소주 가게

Hakata Jidoriya Fuku Ei Kumiai

(はかた地どり屋 福栄組合)
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업데이트 날짜 : 2023/08/28

요리 메뉴

(税込価格)

■□■□자랑의 「하카타 땅길」인기 메뉴 □■□■

저희 가게에서는 후쿠오카현산의 닭고기, 「하카타 땅길」의 요리가 메인입니다. 맛 성분의 이노신산이 젊은 닭의 1.4배로 맛을 느끼기 쉽고, 육질이 섬세하고 바삭바삭한 찢어짐의 장점을 즐길 수 있는 고기입니다.

하카타 땅 도리 모모 야키야키

하카타 땅 도리 모모 야키야키

JPY 1,089

입 가득 육즙이 퍼지는 하카타 땅길 자랑의 "모모". 적당한 씹는 맛에서 퍼지는 맛과 알맞은 지방의 단맛이 인기입니다. 풍미 듬뿍 구운 한 장의 모모를 「교토 기온하라 양곽 흑칠미」 「교토 기온하라 양곽 산초」 「나가사키현 쓰시마산 조류 소금」 「시칠리아산 천일 말린 소금」의 4가지 맛으로 즐기실 수 있습니다. 제발.

하카타 땅 모모 튀김

하카타 땅 모모 튀김

JPY 1,089

바삭 바삭한 옷에는 향수 땅의 맛을 육즙에 가두었습니다. 국물에 무를 넣고 취향에 유자 후추와 소금을 넣어 드세요. 고급감 넘치는 자랑의 일품입니다.

하카타 땅 비전의 닭 날개 4개

하카타 땅 비전의 닭 날개 4개

JPY 792

밑맛에는 미네랄 풍부한 천연 암염을 사용. 그 후 하룻밤 자게 하는 것으로 여분의 수분을 내고, 보다 맛을 응축시킵니다. 조리는 저온에서 차분히 정중하게 튀기는 것으로 밖은 파릿과 안은 주왓과 마무리합니다. 주제가되는 중신과 스테디셀러 단맛, 일당이 효과가 있다고 맛의 3 가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 토종 닭 특유의 볼륨감을 즐기세요.

치킨 남만 ~ 맛 식초 완성 ~

치킨 남만 ~ 맛 식초 완성 ~

JPY 1,089

부드럽게 튀긴 허벅지 고기에 달걀 가득한 타르타르 소스와 감초가 섞은 볼륨 가득한 한 접시입니다. 악센트에는 타카나와 홍생강, 이것이 타르타르 소스와 매치해 맞습니다.

닭 쓰쿠네 박엽구이(츠키미)

닭 쓰쿠네 박엽구이(츠키미)

JPY 825

닭 츠쿠네를 구워, 특제 달레와 달걀 노른자를 넣어 드시는 일품. 수분이 많은 츠쿠네의 맛을 즐기세요!

미인피꼬 ~4개~

미인피꼬 ~4개~

JPY 792

콜라겐을 듬뿍 포함한 "가죽". 굽기보다는 튀긴다. 신경이 쓰이는 지방은 제대로 떨어뜨리면서 표면은 바삭하고, 안은 부드럽고, 피꼬를 위해서 만들어진 감칠맛이 있는 소스가 자랑의 일품입니다.

■□■□ 마음도 몸도 따뜻해지는 냄비□■□■

규슈라고 하면 냄비를 연상하는 사람도 많은 것이 아닐까요. 후쿠에이조합 특제의 냄비는, 스프의 맛에도 구애 뽑은 것을 준비. 마지막 한입까지 꼭 즐기세요.

본고장 하카타의 만두 (1인분)

본고장 하카타의 만두 (1인분)

JPY 968

한입 크기의 만두를 돼지뼈 베이스의 스프에 넣어 강한 불로 끓이는 "밥솥 만두" 매끄럽고 부드럽고 끓인 만두와 농후한 스프와의 궁합이 좋은 자랑의 일품입니다. *주문은 2인분부터가 되고 있습니다

흰색 내장 전골 ~ 돈코츠 바람 ~ (1 인분)

흰색 내장 전골 ~ 돈코츠 바람 ~ (1 인분)

JPY 1,518

감칠맛이 있는 돼지뼈 된장 베이스로 완성한, 뿌리뿌리의 호르몬이나 야채의 단맛이 돋보이는 내장 전골. 버릇이없는 스프로 마지막 1 방울까지 마셔 버리는 놀라운 맛입니다. *주문은 2인분부터가 되고 있습니다

〆라면

〆라면

JPY 308

맛이 더해진 스프로 삶은 라면은 어떻습니까. 끓인 것으로 일단 깊어진 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

■□■□ 엄선한 일품 ■□■□

식재료에서 고집하지 않는 규슈 요리를 비롯한 다양한 일품입니다. 하카타 땅은 부위에 맞게 요리하고 있습니다.

최고 말 찌르기

최고 말 찌르기

JPY 979

달콤하고 부드러운 신선한 말 찌르기를 준비했습니다. 고단백으로 저칼로리인 건강한 말찌는 깔끔하게 받을 수 있는 일품입니다.

세세리의 소금 구이

세세리의 소금 구이

JPY 693

세세리에는 단백질과 콜라겐이 균형있게 포함되어 있습니다. 심플한 소금 달구이에 듬뿍 파를 드실 수 있습니다.

명태자 배출 감기

명태자 배출 감기

JPY 693

정성스럽게 구운 태운 감기에 명란을 듬뿍 얹었습니다. 폰즈와 무강으로 드세요.

희미한 맛 철판구이

희미한 맛 철판구이

JPY 660

희소 부위 흐림을 뜨거운 철판으로 구워 냈습니다. 후쿠에이 노조 첫 붐을 사용한 요리입니다.

하카타 철판 포장마차 치지미

하카타 철판 포장마차 치지미

JPY 440

후쿠오카 포장마차 늘어선 「나카스」를 생각나게 하는 특제 치즈미. 밖은 바삭바삭하고, 안은 푹신푹신한 포장마차풍 치즈미를, 특제의 고추 된장으로 드실 수 있습니다. 【연회 사이즈:880엔】

된장 달레 하라미의 축제 구이

된장 달레 하라미의 축제 구이

JPY 660

「철판구이」를 벗기는 땅의 특제 하라미로. 극상의 된장 소스에 얽혀 철판으로 구워내는 모습은 바로, 그리운 축제의 포장마차를 연상시킵니다.

중락 갈비 철판구이

중락 갈비 철판구이

JPY 792

하카타 땅 가게의 수제 누구로 완성 된 가츈과 맛있는 갈비 철판

■□■□야채・안주■□■□

안주(사카나)란 술에 맞는 요리. 규슈지주를 한 손에 우선 일품, 즐겨찾기를 찾아보세요.

하카타 명란의 시저 샐러드

하카타 명란의 시저 샐러드

JPY 693

반죽 참깨를 사용한 일본식 시저 드레싱이 특징인 샐러드. 명란을 잘 부드럽게 드세요.

차가운 토마토

차가운 토마토

JPY 350

토마토의 깔끔한 맛에 더해, 참기름의 풍미와 적당한 소금 가감이 절묘. 남녀 불문하고, 단골의 한 접시입니다.

하카타 아키타와 타카나의 감자 샐러드

하카타 아키타와 타카나의 감자 샐러드

JPY 495

소주 동행. 확실히 맛이 있는 명란과 타카나가 마일드인 감자 샐러드와 베스트 매치입니다.

아보가도와 소금 다시마

아보가도와 소금 다시마

JPY 495

아보카도의 단맛과 소금 다시마의 짠맛이 어울립니다. 여성에게도 인기의 일품입니다.

두드리는 후추

두드리는 후추

JPY 385

상쾌한 얕은 절인 후춧가루는 그만 젓가락이 진행됩니다.

흑설탕 땅콩

흑설탕 땅콩

JPY 385

요리의 젓가락 휴식에, 소주 동행. 버릇이되는 맛입니다.

아버지 소금 삶은 완두콩

아버지 소금 삶은 완두콩

JPY 385

아빠의 안주의 정평! 시칠리아산 해염을 사용한 질리지 않는 맛입니다.

하카타 땅의 모래 간 폰즈 완화

하카타 땅의 모래 간 폰즈 완화

JPY 484

뿌리뿌리의 볶음 땅의 모래 간을 육즙에 튀겨, 깔끔한 무를 내리고, 3종의 감귤로 만들어진 특제 폰즈로 완성하고 있습니다. 어떤 술에도 맞는 스테디셀러 팔꿈치입니다.

항아리 소금 양배추

항아리 소금 양배추

JPY 350

스테디셀러 소금 양배추의 맛에 다시마의 국물이 온 맛이 부드러운 일품.

레드 윈너

레드 윈너

JPY 440

어딘가 그리운 그때의 붉은 윈너! 그리운 맛으로 맥주에도 딱입니다.

참치 유케

참치 유케

JPY 869

병초 젓가락을 달콤한 달콤한 유케 풍으로 완성해 보았습니다.

에이힐레 직선

에이힐레 직선

JPY 550

두께로 제대로 된 식감의 에이힐레. 자가 볶음으로 제공하고 있습니다.

물 가지

물 가지

JPY 550

깊은 맛의 물 가지를 상쾌하게 드실 수 있습니다

고등어 우마 소금 구이

고등어 우마 소금 구이

JPY 693

지방과 맛이 듬뿍 탄 고등어를 시칠리아 해 소금으로 정성스럽게 구운 일품에 대만족.

■□■□ 튀김 ■□■□

식사에는 걸리지 않는 튀김. 단골부터 규슈를 대표하는 것까지 준비.

하카타 땅 도리 소금 튀김

하카타 땅 도리 소금 튀김

JPY 715

맛이 묻은 소금 누구에 담근 튀김. 레몬과 합한 후추 파에서 드실 수 있습니다.

하카타 땅의 맛

하카타 땅의 맛

JPY 715

인기의 튀김을 양념풍의 소스로 양념했습니다. 매운맛이 버릇이 되어 술이 진행됩니다.

키비나고의 튀김

키비나고의 튀김

JPY 660

신선한 키비나고를 정성스럽게 가루로 볶은 카라와 튀긴 일품. 엄선한 소금과 폰즈로 드세요.

엄선한 규슈 사쓰마 모듬(야채 다섯째·에나무·옥파)

엄선한 규슈 사쓰마 모듬(야채 다섯째·에나무·옥파)

JPY 550

엄선한 인기 재료의 고구마 튀김을 듬뿍 모듬했습니다. 가고시마현의 향토 요리 로도 유명합니다.

어머니의 이소베 튀김

어머니의 이소베 튀김

JPY 550

이소의 향기 퍼지는 옷으로 바삭바삭하게 완성하고 있습니다. 따끈따끈, 호쿠호쿠한 일품은 소주나 일본술에 딱입니다.

히로시마현산 육즙 굴 플라이

히로시마현산 육즙 굴 플라이

JPY 550

히로시마현산의 굴 사용하고 있습니다. 히로시마현산의 굴은 알갱이도 크고 영양이 풍부한 것이 특징입니다.

감자 튀김 (간장 버터, 김밥, 명란 버터, 콩소메)

감자 튀김 (간장 버터, 김밥, 명란 버터, 콩소메)

JPY 539

간장 버터 · 김밥 · 명란 버터 · 콩소메 4 가지 맛을 준비. 단골에도 고집하고 있습니다. 【보통 모듬】539엔 【큰 모듬】759엔 【도사카 모듬】979엔

햄 커틀릿

햄 커틀릿

JPY 660

볼륨 넘치는 두께에 바삭 바삭한 옷으로 튀긴 특제 햄 커틀릿. 소스와의 궁합도 발군입니다.

꼬치튀김 5종 모듬

꼬치튀김 5종 모듬

JPY 1,210

대인기의 꼬치튀김! 호화롭게 전 종류 즐길 수 있는 유익한 5종 모듬입니다. 1개씩이라도 주문하실 수 있습니다! 꼬치 커틀릿 새우:275엔 꼬치 커틀릿 렌콘:220엔 꼬치 커틀릿 돼지 로스:220엔 꼬치 커틀렛 메추라기:275엔 튀김 꼬치 홍생강:330엔

■□■□〆의 요리■□■□

그날의 기분에 따라 달라지는 것이 「〆」군요. 그런 기분에 부응하고 진심으로 만들어드립니다.

하카타 아키타 타카나 메시 ~ 국물과 함께 ~

하카타 아키타 타카나 메시 ~ 국물과 함께 ~

JPY 550

스테디셀러 명란 다카나 밥은 술 동행에도 딱입니다. 〆에는 뜨거운 특제 국물을 걸어 차 물밥 바람에 부디.

마시시 스시 (초밥) 삼관

마시시 스시 (초밥) 삼관

JPY 858

마시시를 고기 스시 (초밥)로 사치스럽게. 양념이 악센트가되어 있습니다.

본고장 하카타의 숙성 명태자 우동

본고장 하카타의 숙성 명태자 우동

JPY 792

熟成明太子의 고추는 독자적으로 블렌드한 매운 맛이 뒤를 끌지 않는 '선신'

〆의 주먹밥 주먹밥 국물 차 절임

〆의 주먹밥 주먹밥 국물 차 절임

JPY 495

간장 베이스로 구운 구이가 달린, 그리운 구운 주먹밥. 뜨거운 일본식 국물과 만능 파, 새김 김으로 물밥 바람에.

이타마에 나가 나오덴 궁극의 달걀 밥

이타마에 나가 나오덴 궁극의 달걀 밥

JPY 550

간장 베이스의 맛 다레에 담근 특제는 떡 볶음의 구운 구이와 특제 매운 달콤한 달걀이, 뜨거운 밥에 넉넉히 얽혀 식욕이 돋보이는 궁극의 달걀 밥. 판 전장의 자신작입니다.

조임 한잔 하카타 포장 라면

조임 한잔 하카타 포장 라면

JPY 693

수제 닭 스프로 완성한 〆에는 빼놓을 수 없는 복영 조합의 새로운 라면 입니다. 그만 마신 너무 술취한 것도. 몸에 부드럽게 마무리하고 있습니다.

■□■□ 단맛■□■□

실은 팬도 많은 복영 조합의 디저트. 봐도 좋고, 먹어도 좋고, 그런 맛을 즐겨 주세요.

퐁당 쇼콜라

퐁당 쇼콜라

JPY 693

프랑스산 초콜릿 사용한 자랑의 퐁당 초콜릿. 안에서 흘러나오는 따뜻한 초콜릿과 차가운 아이스의 조합으로, 기분도 녹습니다.

견과류의 여왕 피스타치오

견과류의 여왕 피스타치오

JPY 649

너트의 여왕 피스타치오가 반죽된 매끄러운 아이스크림. 발사믹의 신맛이 단맛을 단축하고 풍부한 맛입니다.

碁石茶アイス

JPY 462

약간만 생산되는 희귀 발효 차. 밀크티 같은 맛이 특징입니다.

우메가에 떡의 바닐라 아이스와 함께

JPY 759

다자이후 텐만구 참배길의 명물 「우메가에모치」 품위있고 은은한 단맛의 곡물을 감싸고 고소하게 구워 내고 있습니다.

국산 백도 셔벗

JPY 660

국산 복숭아 과즙의 부드러운 단맛과 향기가 입안에 퍼집니다. 시라모모마루마다의 호화감. 다시 말해도 딱 맞는 여성에게 인기있는 셔벗입니다.

국산 유자 셔벗

JPY 638

국산 유자 과즙의 부드러운 신맛이 기분 좋다. 상쾌한 맛으로 남성 고객에게도 잘 선택 받고 있습니다. 다시 말하기에 딱 맞는 셔벗을 꼭.

레스토랑 정보

세부

점포명
Hakata Jidoriya Fuku Ei Kumiai
장르 이자카야、닭 요리、내장 전골
예약・문의하기

050-5872-8068

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都豊島区東池袋1-21-13 aune池袋 9F

교통수단

쇠고기 덮밥 이케부쿠로역 동쪽 출구에서 도보 5분 로손이 보이면 눈앞의 빌딩의 9층입니다!

이케부쿠로 역에서 460 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日
    無し(ビルに準ずる)
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

お通し 税込価格500円

좌석 / 설비

좌석 수

162 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

최대 60명까지 수용 가능한 창가 단체석도 준비.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

인근 주차장을 이용하십시오.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://www.kichiri.co.jp/shop/detail/81

오픈일

2013.12.6

전화번호

03-5928-2338