공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Rouen Kinjou Ranshuu Chintan Gyuu Niku Men
|
---|---|
장르 | 라멘 |
03-6233-8278 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都新宿区西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田1F |
교통수단 |
지하철 도쿄 메트로 토자이선 와세다역 3b 출구 도보 10분 도에이 아라카와선 와세다역 도보 3분 와세다 역에서 216 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
14 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2018.9.10 |
가게 홍보 |
란슈인이 경영하고 있는 라면 라면점, 본고장을 맛보고 싶다면. . .
저희 가게는 란저우 당지의 작법에 충실히 따르고, 엄선한 양질 쇠고기와 와규 대골을 사용, 20종류 이상의 고집한 향신료로, 단정을 담아 장시간 끓인 맑은 스프는 자랑입니다. 「일청, 2백, 삼홍, 4녹, 5황」(청은 맑은 스프, 흰은 신선한 무, 홍은 고소한 질유, 초록은 신선한 팩치(향채), 황은 간수 사용한 황면)의 기본 을 관철하고 있습니다. 국수의 |
何やら気になる蘭州ラーメン屋さん。
先日通りかかった時は、ほぼ満席だったので、学生の夏休み期間を狙って訪問しました。
13時頃の到着で先客1名。
作戦成功です。
券売機を見ると他にもメニューがありましたが、蘭州ラーメン(細麺)を注文。
食券を渡す際にパクチーの有無とラー油の量を聞かれたので、ラー油多めにしました。
透き通ったスープに真っ赤なラー油が浮かぶ魅力的な見た目。
スープ自体は、あまり牛骨感はありませんが、すっきりしてます。
ラー油の旨味が程よくて、多めにしてよかったです。
麺は、チュルチュルした気持ちいい食感のストレート麺。
かなりポイント高めです。
時折、混ざるパクチーがアクセントになって、美味しく完食。
また食べたくなる蘭州ラーメンです。