공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
L' Effervescence
(レフェルヴェソンス)- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、일요일
味もサービスも素晴らしい
-
メニュー
-
食前酒
-
野菜自体の美味しさが詰まった野菜チップス
-
ふぐ白子のリゾット
-
本日のお料理に使うお野菜たち
-
農家さんのお名前が書かれています
-
お料理に使う食材の仕入先
-
じゃがいものフォカッチャ(お土産でも頂きました)
-
冷めていてももっちりした食感で美味しく、豆腐サワークリームとも合います
-
サラダ
-
焼きたてで温かいサワーブレッド 豆腐サワークリームと酸味が合います
-
創業以来のスペシャリテ 蕪
-
こんがりと焼かれた焼け目が香ばしく特に美味しかったです
-
甘鯛
-
甘鯛はもちろん、とろみのあるスープが美味しくて感動しました
-
お肉のメイン 鴨肉
-
鴨肉自体美味しいのはもちろん、黒トリュフ、ソースと鴨肉の絶妙なマリアージュ
-
鴨肉のラビオリ お代わりも頂けました
-
チーズ
-
デザート モンブラン
-
ミニャルディーズ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L' Effervescence（L' Effervescence）
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5766-9500 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 |
| 주소 |
東京都港区西麻布2-26-4 |
| 교통수단 |
지하철 오모테산도역에서 12분 오모테산도 역에서 832 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010401089202 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 다이닝 28석, 개인실 1실(4~8명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
남성 고객은 재킷 착용을 추천합니다. 스포츠웨어, 반바지, 샌들 입장은 거절하고 있습니다. 강한 향수를 붙인 내점은 삼가 해 주시기 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.9.14 |
| 비고 |
【런치・디너 공통】 36,300엔(세금・사별) 받는 경우가 있습니다. |
土曜日の12時に2名で予約して訪問。
予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。
フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。
初めの食前酒を作って頂いたり、当日のお料理に使われるお野菜を見せて頂けたり、料理の仕上げをお席から見せて頂けたりと、味だけではなくお料理のプロセスから楽しめます✨
どの料理もとても美味しかったですが、特に印象に残ったのは、メインの甘鯛と鴨。
仕上げに炙って頂く甘鯛は身がふっくらと柔らかく美味なのはもちろん、とろみのあるソースの美味しさに驚きました。
初回のお客さんにはメインのお肉料理は鴨肉を出されているそうで、鴨料理に自信があるとのこと。
野菜が主役と聞いていたので(実際、お野菜もとても美味しかったです)メインには実はそれほど期待していなかったのですが、大きな鴨肉が驚くほど美しく火入れされて提供されて驚きました！
味も感動的で、これまでの人生で食べた鴨肉の中で最高のものに思えたほどです✨
食後のミニャルディーズは美しい箱に入れられて提供され、まるで高級ホテルのアフタヌーンティーのようです。
小さいながらも一つ一つが丁寧に作られているのが分かる美味しさでした
アミューズから最後のデザートに至るまで全てが非常に美味しく、サービスも随所にお心遣いを感じられる気持ちの良いもの
退店前にはお土産をお醤油などの調味料やはちみつ、ナッツ、ドライフルーツなど何種類もの中から選べて驚きました。
更に、お食事中に頂いた姉妹店「ブリコラージュブレッド アンド カンパニー ベーカリー」のじゃがいものフォカッチャ(美味しすぎてお食事中にお代わりしました)もお土産に頂け、退店後までのお心遣いに感動。
大切な方とぜひ行きたいお店です