料理の素材の魅力を活かすことを優先した和みの空間 : Jushuu

공식 정보

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기술에 공간에, 그리고 맛에 씹는 명인의 기술.

Jushuu

(寿修)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.1

¥20,000~¥29,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.1
  • 분위기4.1
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2019/11방문1번째

4.1

  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.1
  • 분위기4.1
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 20,000~JPY 29,9991명

料理の素材の魅力を活かすことを優先した和みの空間

9品からなるおまかせを堪能。目で楽しむ和と素材を活かした舌で楽しむ和のどちら寄りかと言えば後者。枯山水のような心の静寂にベクトルが向いた目と舌で楽しむ調和があった。
お造りで頂いた海老が絶品の味と食べ心地でした。お食事で頂いた土鍋炊きのご飯の何とも言えない美味しさ。
ボトルで頂いたMontagny 1er Cruのキリッとしたミネラル感とも見事にマッチする洋の要素も、その味のどこかに感じられました。昨夜はオーナーの先崎さん1人がカウンター席に座られた2組4名とテーブル席の我々の食事の進み具合を見ながら適切なタイミングで仕上げられる見事な料理の数々を楽しむことができました。フレンチ、イタリアン、スパニッシュは、それぞれの国でミシュラン2星店にはお邪魔しておりますが、実はここ日本で和食の2星を楽しんだのは、壽修が初めて。流石だなあと納得でした。

레스토랑 정보

세부

점포명
Jushuu
장르 일본 요리、해물
예약・문의하기

050-5592-1483

예약 가능 여부

예약 가능

ドリンク持ち込みは1本3000円の持ち込み料頂戴しております。

※インターネット予約は利用可能日時を指定させて頂いております。下記カレンダー(cena)で "-:空席なし"もしくは"空白:未設定" の場合でも お席をご用意出来ることがございますので、その際はお電話にてお問い合わせください。

주소

東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階

교통수단

긴자선·지요다선·한조몬선 “오모테산도역”에서 도보 10분/A5 출구가 편리합니다.지요다선 “노기자카역” 6번 출구 도보 10분

노기자카 역에서 757 미터

영업시간
    • 18:00 - 00:00
    • 18:00 - 00:00
    • 18:00 - 00:00
    • 18:00 - 00:00
    • 18:00 - 00:00
    • 18:00 - 00:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ※ご予約ご案内※
    数あるお店様の中から、
    当店にご興味頂き、ありがとうございます。

    お問い合わせは15時以降御対応させて頂いております。
    ご協力の程、宜しくお願い致します。
예산

¥30,000~¥39,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

9 Seats

( 카운터 5석, 테이블 4석(경우에 따라 6석 준비 가능하므로 상담해 주십시오))

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

음료 지참 가능

아이동반

어린이 가능

중학생 이상 가능

홈페이지

http://www.eatpia.com/restaurant/jushu-nishiazabu-japanese

오픈일

2010.11.11

전화번호

03-6427-5167