공식 정보
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MIMOSA
(ミモザ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MIMOSA（MIMOSA）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6804-6885 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区南青山3-10-40 フィオラ南青山ビル 2F |
| 교통수단 |
오모테산도역 A4 출구 도보5분 오모테산도 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2016.7.1 |
| 비고 |
그룹 예약은 최대 6명까지 |
2回目の往訪。ちょっと時期が空いてしまいました。
前菜、点心、スープ、海鮮、炒め物、肉、麺、甘味といったコースを頂きました。
料理は総じて満足の良くものでしたが、2点気になった点が。
1.店員：ちょっと慣れていないのか、ミスと同様が多く、落ち着きがないように見えた。残念。
2.店の雰囲気：もう少し小奇麗にできた方がいいかもしれない。立地や佇まいは良いと思うのだが、家具の配置や物の置き方等、他一流店をみて学んでほしいところ。
〇前菜は鰤のアニスソースが掴みとしては一番美味しかった。青臭さもなく、無駄な濃い味付けもなく、その後の料理に期待を持てました。
△点心：ゆり根の春巻き こちらはさっぱりした味付けで可もなく不可もなく。
◎スープ：上海蟹ミソのスープ 上海蟹の食べ方、美味しいところを余すところなく出した。
〇海鮮：ハタの中国醤油蒸し ハタの味をしっかり残し、蒸したことによる香りの広がりを堪能できた
〇炒：上海蟹の豆鼓炒めと花巻 上海蟹の炒め物は日本では新鮮でした。もう少し雑味があっても美味しいかも
◎肉：ラム肉の麻辣炒め 上海料理としては定番の味付け。現地のものよりも風味のバランスがよくとれている。
△麺：上海蟹の味噌汁そば 味は素晴らしいのだが、少し飽きてくる。もう少し工夫が欲しい
×甘味：無花果とバニラのアイス うーーーん、微妙。コスト的にきついのかもだか。。。
また必ず再訪いたします。
社長が、以前お会いした時よりも丸くなられており心配しております。。。