공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
素材の組み合わせが面白い。焼きたてパンが美味しかった！
ずっと気になってたお店に初訪問です。
表参道から、少し距離があります。お店の入り口は、少しわかりづらいですが、少し階段を降りた地下になります。入り口あたりの写真をご参考にしてください。
内装はナチュラルで温かみがあります。テーブルが4つと個室もあります。スタッフの皆様、とても気さくで知識も豊富です。
ランチコース7150円
海幸,山幸:もち鰹、わらび、酒盗のソース
蛤:蛤の下にはキャベツ、おかひじき、あおさのり。スープはレモングラスと蛤
鱧:ホワイトアスパラガスと鱧、上にコンテチーズとヘーゼルナッツ
鮑(追加):あわびとシュクリーヌレタス、肝のソース
梅色:沖タカベの別名。グリーンアスパラガスと。モリーユ茸のソース
松坂豚:万願寺とうがらしと。甘夏と黄パプリカ、アネット(ディル)のソース
パイナップル:温かいデザート、サバイヨンクリーム
カヌレ
ハーブティー(追加料金あり):今回はカモミールティー、フレッシュなものなので味が全然違います！
どれも食材や産地にこだわっていらっしゃって、合わせる食材も面白いです。ソースにもこだわりを感じます。最初の鰹とわらびに酒盗ソースもそうですし、蛤とキャベツ、おかひじき、あおさのりに合わせた蛤のスープにレモングラスなど。
1番驚いたのが、鱧とホワイトアスパラガスに、コンテチーズとヘーゼルナッツです！びっくりする組み合わせですが、斬新で美味しいです。ワインともとても良く合いました。
私たちがテーブルについてから焼き始めたというカンパーニュ。これがかなり美味しいです！！外はパリッと中はふわもち。蛤の頃には、このカンパーニュの1/4ずつ、2人とも食べ切っていました笑。ほんとに美味しい！もちろん残り1/4もしっかりといただきました。このパンを食べるために訪れたいと思うほどでした。
お魚を使ったお料理がお得意だとは聞いていましたが、松坂豚も良かったです。ボリュームもしっかりあり、柔らかく仕上げていて、付け合わせやソースにもやはりこだわりが見えます。
デザートは、温かいうちに召し上がってくださいと、パイナップルの上にサバイヨンクリームを乗せて焼いたもの。こういうタイプのデザートは、初めていただきました。
その後のカヌレ、美味しかったです！これもタイミングをみて、焼いてくださっているそうですよ。お土産にもいただきました。
食後の飲み物はいろいろ選べましたが、なんといってもこのカモミール(写真)から作って下さったフレッシュハーブティー(別料金だったと思います)。市販のカモミールティーとは、段違いで美味しかったです(私的には)。
ワインも量や好みでチョイスしてくださり、とても美味しいワインを料理に合わせていただくことができました！いいワインが多そうです。
いろいろ追加してしまったので、少し高くついてしまいましたが、必ずまた再訪しようと思っています。
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松坂豚
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カモミールのハーブティー(フレッシュ)
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カヌレ
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焼きたてのカンパーニュ！これホントに美味しい。
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鱧、ホワイトアスパラガス、コンテチーズ、ヘーゼルナッツ
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松坂豚、万願寺とうがらし
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もち鰹、わらび
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蛤、キャベツ、あおさのり、おかひじき
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鮑、シュクリーヌレタス
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梅色(沖タカベ)、グリーンアスパラガス、モリーユ茸
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パイナップル、サバイヨンクリーム
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カヌレ(このラム酒が使われています)
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最初に。
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鱧と。ホワイトアスパラガスがドイツのものだったので。
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鮑と。
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梅色と。
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松坂豚と。
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ここが地下に降りる入り口です
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ne Mo（Ne Mo）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1964 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 주소 |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| 교통수단 |
오모테산도역에서 도보 9분 오모테산도 역에서 656 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010701040472 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 없지만 너무 캐주얼하지 않은 복장을 권장합니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.6.18 |
| 전화번호 |
03-5962-6085 |
クリスマスの頃に再訪しました。
穴子
海老
タラバガニ
クエ
牛(黒花牛)
栗(ヘーゼルナッツと栗のクレープ)
カヌレ
クリスマスメニューということで、良い食材のオンパレードです笑。どれも大好きなので、美味しくいただきました。やはりどのお料理も完成度が高いです。
ワインも美味しくいただきました。
また定期的に訪問しようと思います。