음식점의 주력 포인트
요리
“자연”을 테마로 제철 식재료로 구성. 물고기 사랑이 막힌 맡김 코스
음료
미슐랭 2성 출신의 소믈리에가 300종류에서 선택하는 와인
공간
【개인실 완비】자연의 상냥함과 온기가 가득한 내츄럴한 공간
요리사
미슐랭이 인정한 요리사와 지배인이 태그를 짜는 모던 프랑스 요리
리뷰
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리뷰 2,391건팔로워 3,687명음식점이 선택한 픽업 리뷰
カンテサンススーシェフが独立！魅力的な魚料理と楽しい仕掛けが楽しい♪『N...
三つ星レストランカンテサンスにて6年間勤務し、スーシェフだった根本憲一氏が独立し、 6月18日、南青山に新たなフランス料理店『NéMo(ネモ)』をオープンしました。 幼少期より祖父と釣りに出かけ、現在でも釣りが趣味という根本氏が作り出す料理は、 大好きな魚を使ったものがメイン。シンプルなスタイルでありながら美しい魚料理が堪能できます。 詳しくはブログをご覧ください⇨https:/...자세히 보기
2021/07 방문
1회
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리뷰 500건팔로워 165명픽업 리뷰
やはり魚中心の旨いフレンチと接客力。
ある会食の折、この店の話題になり旨い店だと相手も 賛同したので再訪することにしました。店に着いたのは 18時半頃、この店がないと普通は来ない場所だとあらた めて思いました。 店に入るとこの日は一番乗りのようです。ソムリエ氏 が早速いろいろ説明してくれます。酒は、シャンパーニュ 1...자세히 보기
2022/06 방문
3회
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리뷰 7건팔로워 71명火入れに気づく、温かみのあるモダンフレンチ。
▶繊細なキュイソン（火入れ） ▶魚をはじめとしたシェフこだわりの食材 ▶フレンドリーかつ細やかなサービスと絶妙なワインペアリング ===================...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
NeMo（NeMo）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1964 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 주소 |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| 교통수단 |
오모테산도역에서 도보 9분 오모테산도 역에서 656 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010701040472 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 없지만 너무 캐주얼하지 않은 복장을 권장합니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.6.18 |
| 전화번호 |
03-5962-6085 |
閉じる
요리“자연”을 테마로 제철 식재료로 구성. 물고기 사랑이 막힌 맡김 코스
주야와 함께 제공하는 것은 요리사 맡김 코스만. 전 10품 중 5~6품이 생선 요리라는 것은 요리사의 생선 사랑이 넘치는 곳. 스스로도 낚시꾼인 셰프가 동선한 어부로부터의 직송품인 제철어 중에는, 좀처럼 시장에 나돌지 않는 우메이로나 아라등의 드문 물고기도. 재료에 진지하게 마주보고 절묘한 화입으로 완성한 요리는 반드시 최고의 타이밍에 제공. 손님을 즐겁게 하는 마음도 잊지 않고, 라이브감이 있는 연출도 유의하고 있습니다.
음료미슐랭 2성 출신의 소믈리에가 300종류에서 선택하는 와인
미슐랭 2성급【베이지 아란듀카스 도쿄】에서 셰프 소믈리에를 맡은 지배인에 의한, 뛰어난 와인 셀렉트도 저희 가게의 매력. 프랑스산을 중심으로, 뉴월드의 트렌드 와인이나 내츄럴 와인, 지금 환상이라고 불리는 유명 생산자의 와인이나 빈티지 와인 등, 폭넓은 라인업에도 타협은 없습니다. 요리와의 궁합을 생각해 약 300 종류 중에서 선택하는 페어링도 제안하고 있습니다.
공간【개인실 완비】자연의 상냥함과 온기가 가득한 내츄럴한 공간
상냥한 나무의 감촉이 내츄럴한 분위기를 자아내는 점내는, 방문한 분의 긴장을 풀어, 따뜻하게 감싸 주는 듯한 편안한 공기감. 문턱의 높이를 느끼게 하지 않는 공간 만들기로 한 것은, 가족이나 친구와 풍부한 식사 시간을 기분 좋은 공간에서 즐겨 주었으면 하기 때문. 어디까지나 깨닫지 않고, 어깨의 힘을 빼고로 릴렉스 해 코스 요리를 즐겨 주세요. 가족, 커플, 비즈니스 씬, 어떤 바다에서도 이용하실 수 있습니다.
요리사미슐랭이 인정한 요리사와 지배인이 태그를 짜는 모던 프랑스 요리
요리사 근본이 물고기를 별로 사랑하게 된 것은 유치원의 무렵부터. 낚시를 좋아하는 할아버지의 영향으로 자연과 낚싯대를 쥐게 되어, 학생 시절에는 스스로 물러서 물고기를 조리. 그 후도 생선에 대한 사랑은 머무는 곳을 모르고, 요리사를 뜻하고 나서는 본고장 프랑스나 일본의 명점에서의 연루를 거쳐, 2021년 6월【NeMo】를 OPEN. 수많은 유명 호텔에서 소믈리에로서의 손팔을 발휘해 온 지배인 테라지마와 태그를 짜, 매일 새로운 맛을 추구하고 있습니다.
낯설지 않은데 특별. 물고기에 대한 사랑과 미학이 관철 된 편안한 현대 프랑스 요리
미나미아오야마·오모테산도에 자리한 프랑스 요리 레스토랑【NeMo】의 테마는 「자연」. 어린 시절에 대자연 속에서 채워진 “맛있는 기억”을 원점으로 하고, 일본의 사계의 정취에 우리의 열정을 더해 환대합니다. 누구나가 기분 좋은 시간을 보낼 수 있도록, 점내는 내츄럴한 나무들의 따뜻하고 넘치는 공간에. 코스의 약 절반이 생선 요리라고 하는 요리사의 생선 사랑
..., 손님을 즐겁게 하는 퍼포먼스를 통해, 꼭 소중한 분과의 풍부한 식사 시간을 즐겨 주세요.