店家特色
料理
以“自然”为主题，由时令食材组成。充满对鱼的热爱的主厨搭配套餐
酒水
米其林二星级侍酒师从 300 种葡萄酒中精选葡萄酒。
空间
完备单间寄托着自然的温柔和温暖的自然空间
厨师
由米其林认证的厨师和经理创建的现代法式法国料理。
评价
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评价 2,391案件关注者 3,687人餐厅选择的取货评价
カンテサンススーシェフが独立！魅力的な魚料理と楽しい仕掛けが楽しい♪『N...
三つ星レストランカンテサンスにて6年間勤務し、スーシェフだった根本憲一氏が独立し、 6月18日、南青山に新たなフランス料理店『NéMo(ネモ)』をオープンしました。 幼少期より祖父と釣りに出かけ、現在でも釣りが趣味という根本氏が作り出す料理は、 大好きな魚を使ったものがメイン。シンプルなスタイルでありながら美しい魚料理が堪能できます。 詳しくはブログをご覧ください⇨https:/...了解更多信息。
2021/07 访问
1次
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评价 205案件关注者 387人接机评价
定期的に友人夫妻と訪れるこちら、今日は何の食材かなとワクワク想像しながら渋谷の喧騒を抜けて、お腹を空かせるために歩くのが常。今日もフレンドリーなソムリエの寺島さんがにこやかに迎えてくれます。 【お料理】 1.鮟鱇 フリットされた鮟鱇の身はナイフを入れるとサクッ，プリッという感触で、食べた食感も...了解更多信息。
2024/03 访问
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评价 8案件关注者 75人火入れに気づく、温かみのあるモダンフレンチ。
▶繊細なキュイソン（火入れ） ▶魚をはじめとしたシェフこだわりの食材 ▶フレンドリーかつ細やかなサービスと絶妙なワインペアリング ===================...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
NeMo（NeMo）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5590-1964 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 地址 |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| 交通方式 |
从表参道站徒步9分钟 距離表参道 656 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010701040472 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但推荐不太休闲的服装 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.18 |
| 电话号码 |
03-5962-6085 |
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料理以“自然”为主题，由时令食材组成。充满对鱼的热爱的主厨搭配套餐
午餐和晚餐仅提供主厨精选套餐。 10道菜肴中有5至6道是鱼类菜肴，可见厨师对鱼类的喜爱。本身就是钓鱼爱好者的厨师，直接从船上的渔民那里运来的鱼，当季的鱼中，有梅子、鳕鱼等市场上很难找到的稀有鱼。菜肴经过精心准备和精湛的烹饪，并且总是在完美的时间上桌。我们不忘娱乐我们的顾客，并努力创造具有现场感觉的表演。
酒水米其林二星级侍酒师从 300 种葡萄酒中精选葡萄酒。
本店还提供由经理精心挑选的优质葡萄酒，他曾是米其林二星级餐厅 Beige Alain Ducasse Tokyo 的主厨侍酒师。我们的产品阵容十分广泛，主要包括法国葡萄酒、新世界潮流葡萄酒、天然葡萄酒、现在被认为是神话般的著名生产商的葡萄酒以及年份葡萄酒。考虑到与食物的兼容性，我们还提供从约 300 种类型中精选的搭配。
空间完备单间寄托着自然的温柔和温暖的自然空间
店内的装潢以柔和的木纹营造出一种自然的氛围，缓解了来访者的紧张情绪，营造出温馨如家的氛围。我们创造了一个不会让人感到害怕的空间，因为我们希望人们在舒适的空间中与家人和朋友一起享受丰盛的用餐时间。请放心地享受套餐。它可供家庭、情侣、商务和任何类型的聚会使用。
厨师由米其林认证的厨师和经理创建的现代法式法国料理。
主厨根本从幼儿园开始就非常喜欢鱼。在喜欢钓鱼的祖父的影响下，他开始自然地掌握鱼竿，并在学生时代自己处理和烹饪鱼。那之后，对鱼的热爱永无止境，以厨师为目标之后，经过在正宗法国和日本名店的钻研，于2021年6月开业了“NeMo”。与在众多有名酒店中发挥了作为侍酒师的才能的经理寺岛合作，每天追求着新的味道。
它朴实无华但很特别。充满对鱼类和美学的热爱的轻松现代法国料理。
站在表参道，南青山法国料理餐厅[NeMo]的主题是“自然”。 基于小时候在大自然中填满的“美味回忆”，我们将以我们对日本四季味道的热情提供热情款待。 为了让大家度过一段舒适的时光，店内是一个充满天然树木温暖的空间。 大约一半的套餐是鱼菜，以及厨师对鱼的热爱，并通过招待顾客的表演，请与亲人一起享受丰富的用餐时间。
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