Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sukiyabashi Jiro（Sukiyabashi Jiro）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-5413-6626 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 아자부주반역 도보 10분, 롯폰기역 도보 10분 롯폰기 역에서 483 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html |
すが弥さんが東京都内では、すが弥さんか次郎さんの六本木が酸っぱいと言われていたので、試しに行ってみました。
11:30の予約で11:25に到着しました。
11:30になってもお出迎えなし、暖簾も出ない。
他の方が入っていかれたので、その後を付いて入りました。
中に入ると8人位のカウンター
若い方2人と大将らしき男性の3人体制です。
後から聞きましたが、その男性はすきやばし次郎さんの次男さんでした。
飲み物を聞かれましたのでノンアルビールと言うと、うちはノンアルビールはないときっぱり言われましたので、じゃあお茶と
握って寿司を配り始められましたが、その途中もお弟子さんのために教育、教育、教育
寿司を食べるこちらも寿司の味よりは、そっちの方が気になって落ち着きませんでした。
我に帰り味わうと本当に酸っぱい
でもその中に旨みを感じます。
これは中毒性がある寿司ですね。
緊張しないで食べられれば通いたい寿司屋でしょうね。
いい経験になりました。
○ひらめ
○墨烏賊
○平貝
○赤身 ここで酸っぱさがまろやかになる
○中とろ
○赤貝
○鯵 これもシャリが甘くなりました
○いくら
○車海老 特大
○鯖
○雲丹
○鰹
○穴子 甘さと酸っぱさの融合
●玉子焼き 何か生臭い