공식 정보
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Nishiazabu Butagumi
(西麻布 豚組)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishiazabu Butagumi（Nishiazabu Butagumi）
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、카레、돼지 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-5466-6775 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区西麻布2-24-9 |
| 교통수단 |
지요다선 오키기자카역 5번 출구 도보 7분/히비야선 롯폰기역 2번 출구 도보 8분 노기자카 역에서 734 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2014년 1월 29일부터 전면 금연이 되었습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
디너 타임의 어린이의 이용에 대해 진심으로 마음대로, 10세 이하의 어린이의 입점은 18;30까지, 이용은 20;00까지로 하겠습니다. 아무쪼록, 이해의 정도 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
궁극의 돈까스 돈까스 드세요.
B급 음식이라고 생각되기 쉬운 돈까스 돈까스, 소재나 조리에 철저히 고집되면, 이렇게 맛있는 「잔치」에. 일본 제일의 종목 돼지의 구색은 물론, 밥이나 양배추까지 철저한 구애된 궁극의 돈까스를 즐길 수 있습니다. |
本日の特選銘柄豚ランチ〔ロース肉〕@西麻布 豚組
『乃木坂』駅から徒歩で約10分のところにある
外国人観光客が多く訪れる人気のとんかつ屋さんで
以前からチェックしてましたがタイミングが合いませんでしたが
ようやく行ってみることに
お店の造りは、古民家を改装した佇まいで
1F・2Fの2階建て構造
店内の雰囲気も落ち着いていて居心地の良い空間
スタッフの気配りも素晴らしく親切丁寧
お店のこだわりとして
【豚肉】数有るブランド豚から厳選し
バラエティに富んだ「個性のあるおいしさ」を提供
【揚げ油】太白ごま油をベースに綿実油をブレンド
より軽い食感を求めたオリジナルブレンド
【パン粉】2時間熟成の一等パン粉
【キャベツ】 甘味がたっぷりキャベツ
季節ごとに産地もこだわって常に春系（甘味があってやわらか）キャベツを使用
【ご飯】中魚沼産コシヒカリ
【ソース】昔ながらの手作り製法にこだわる「太陽ソース」がベース。
【塩】アンデスの岩塩 ミネラルたっぷり。甘味のあるお塩です。
【コショウ】ミクロネシアポナペ島・無農薬ホワイトペッパー 完全無農薬
こだわりをじっくり読んで注文したのは
本日の特選銘柄豚ランチ〔ロース肉〕
潮風ポーク(茨城県産)のロースをオーダーしようとしましたが
お店の方がランチメニューと同等の種類だという事を教えてくれて選びました
気が利いていてとても助かります
10分ほどで配膳された定食は
メインのとんかつ・ご飯(おかわり無料)・赤だし・千切りキャベツ・お新香のセット
ロースかつは衣は終始サクサク感があり
脂身の甘さ、赤身の旨さが十分に味わえます
さっぱり系の豚肉を使っているだけあって最後まで重たさを感じることなく
美味しくいただけるとんかつでした
ご飯は、中魚沼産のコシヒカリを使っているだけあり
米のおいしさはもちろんのこと、少し硬めの炊き加減も好みでしたっ
おかわりが無料でできるのも助かります
付け合わせの千切りキャベツは
細かな千切りで甘みも十分
自家製の柚子ポン酢ドレッシングもよかったです
赤だしの味噌汁にはシジミ入りで
味の濃さもよくとても良かったです
箸休めにあるお新香は
いぶりがっこ・青菜のワサビ漬け
漬物も他に負けないくらいの出来で存在感抜群
しっかりご飯のおかずになります
全体的に非常にクオリティーの高い組み合わせになっていることは間違いないです
スタッフの接客対応も素晴らしく
また行きたくなるお店の一つですね
予約なしの来店だと待つのが前提になってしまうそうなので
事前に予約や空き状況の電話確認が便利のようです
ご馳走様でした～