공식 정보
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점포명 |
Sushi Tsu(Sushi Tsu)
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장르 | 스시(초밥)、해물 |
예약・문의하기 |
03-3404-2622 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。 |
주소 |
東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F |
교통수단 |
롯폰기역 1c 출구에서 도보 8분 오에도선 롯폰기역에서 도보 20분 롯폰기 역에서 516 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
26 Seats ( 카운터 12석 개인실 3실(2~6명)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 상점 및 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
소믈리에가 있음 |
오픈일 |
2008.9.16 |
비고 |
해외의 손님의 예약은, 당 사이트에서는 받기 어렵습니다. Table Check에서 예약을 기다리고 있습니다. We don't accept reservations from overseas guest through this site. Please boking through "Table Check" Thank you. |
七本槍を冷やから始めて
いただいた全23品のおまかせ
•⃞ 湯葉と長芋の出汁醤油
•⃞ 高知宿毛 縞鯵
•⃞ 北海道長万部 北寄貝
•⃞ 塩釜 本鮪握り
•⃞ 熊本 小肌握り
•⃞ 愛媛 白甘鯛九日熟成握り
•⃞ 銚子 鰯巻物
•⃞ 山口萩 白烏賊握り
•⃞ 宮城 鰹酒盗味噌
•⃞ 愛媛 かます握り
•⃞ 館山 黒ムツ握り
•⃞ 北海道 ししゃも
•⃞ 京都 鯵握り
•⃞ 増毛 ボタンエビ握り
•⃞ のどぐろ握り
•⃞ 鮪脳天握り
•⃞ いくらキャビア飯
•⃞ 紫雲丹握り
•⃞ 金目鯛昆布締握り(リクエスト)
•⃞ 対馬 穴子握り
•⃞ 玉
•⃞ 自家製水羊羹
•⃞ シャトースデュイローとバニラアイス
熟成の技で旨みが引き出されたネタと
それぞれのネタに合わせたシャリがよい。
赤酢の香りがよく白酢もやさしい。やはりお鮨はシャリあってこそ。
十日近く寝かせた白甘鯛や鮪も素晴らしく、
ねっとり濃厚な鰹も格別。
お酒は七本槍、宝剣、磯自慢といただき
デザートには貴腐ワインシャトースデュイローをたっぷり合わせたバニラアイスを。
夫は自家製水羊羹。
(水羊羹の方が好みだった)
伊達巻のような玉然り細部までとても気に入ったのだけど、
欲を言えば日本酒のラインナップがもう少しほしい。ほぼ大吟醸なのだけど、磨きすぎない旨みの濃い純米を、ねっとり濃厚な熟成ネタに合わせられたら最高なのに。
あともう少し新しさもあると嬉しい。日本酒リストはわが家の寿司屋選びにかなり重要ポイントになるからそこで再訪があるかどうか。
六本木という土地柄もあってかこの日も海外の方が多く。微笑ましいけど、やり取りはタブレットでするのね…
まぁ、理に適ってるか。
楽しいひとときでした。