六本木の隠れ家的スペイン料理「フェルミンチョ」 | 二日酔い飯 : FERMINTXO

●フェルミンチョ

ども、二日酔い飯です。以前、一回来たことがあるんですよね。結構良いお店だったなぁという印象があったので、今回夜の集まりで使用してみました！予約していったら、奥の個室の席！いいですね、ラッキー！ただちょっとdocomoの電波が若干入りづらいんですが、抜かりなくdual simにしているので特に困りはしませんでした。

●メニュー
Menu8250　8250円
Menu5500　5000円
Menu11000　11000円
Menu13200　13200円

メニュー名に値段が書いてあるのでわかりやすいですな！
今回は8250円のコース。全部で8品のスタンダードなコース。
●Menu8250

というわけでコーススタート。
まずはビール。スペインのマオウビールです。
魔王ビール！なのかとおもったら、スペインのマオウ家によって作られたビール工場「イホス・デ・カシミロ・マオウ」のビールだそうで^^;まぁ、そりゃそうだ。スペイン料理屋になんで魔王ビールがあるんだっていう話ですよね。

で、一番最初はアミューズ。冷製のスープっぽいやつとキッシュにミニピザ。
どれも最初に食べるものとしてはバッチリですね。特にピザおいしかった！

続いて冷菜。カツオですね。ソースがさっき食べた真ん中のやつに似ている気がしますが、美味しい。

続いて温菜。
タコ！とっても食べごたえのあるタコで、食感も最高だし、軽くかかっている唐辛子との相性もバッチリ。
コレ美味しい。

そして、もうひとつ温菜。

アヒージョ！やっぱりスペイン料理といったらアヒージョ。これがないと始まらないですね。
パンも一緒にもらったので、おいしい油につけていただきます。

魚料理。アサリとこれは、、、スズキ？若干聞き取れなかった！
白身魚のボンゴレみたいな感じでしょうか。
コレ美味しかったし、家でもチャレンジできそう。今度やってみよう。

そして、イカ墨のパエリア。もうここまでで結構お腹いっぱいだったので、コレくらいで十分。
イカスミの風味とコクが素晴らしい！

そして最後に肉料理。
完全に御飯来たので油断していましたが、最後に肉料理くるパターンかー！
もうかなりお腹いっぱいでしたが、ギリギリ完食！おいしかった！

最後デザートのバスクチーズケーキ。あまくて最高！

最後のコーヒー、何にするか選べるんですがエスプレッソに^^;もうそんなに入らない！
●ごちそうさまでした

というわけで、8250円のスタンダードなコースということでしたが、めちゃめちゃ量あります！
し、中身もとっても大満足な構成。どれをとっても美味しくて最高でした。大体スペイン料理というと、スペインバルのようなところで食べることが多いので、こうやってちゃんとコースでスペイン料理を食べる機会って実はそんなになかったりするんですよね。という意味でもとっても良いお店でした。

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●フェルミンチョ

西麻布にひっそりと佇む、隠れ家的なスペイン料理「フェルミンチョ」。
急遽食事することになって慌てて探して見つけたお店。入り口は結構おしゃれな感じで、奥の方に個室っぽいところも完備。とってもいい雰囲気です。

●メニュー
イベリコ豚の生ハム　1800円
パンコントマテ　450円
オリーブの実盛り合わせ　680円
最高級カンタブリア産アンチョビ　2100円
チーズ盛り合わせ　1680円
オマール海老と車海老のパエジャ
イベリコ豚ロースのグリル、粒マスタードソース

結構色々メニューはあるんですが、メインとかはお値段書いてない！

●アラカルト

まずは最初の乾杯はシャンパンで。

最初の乾杯はシャンパン、勿論美味しいんですが最初はやっぱりビールをぐびっと行きたいな！ということで、シャンパンいっぱい貰ったらすぐにビールへチェンジ。ちなみにシャンパングラス、しっかりとガラスでちょっと取り扱いにドキドキしてしまいました^^

前菜、稚鮎とマカロン！このマカロン甘くなくて旨みたっぷりのおかずマカロン。なんかちょっと甘いの想像していたのでちょっとした違和感。稚鮎は稚鮎でめっちゃ美味い。頭も骨もとってもやわらかくて酸味とあう。

そしてオリーブの盛り合わせ。
黒いのと普通のとありますがこれがおつまみには最適。止まらない感じに。

そしてパンとオリーブオイル。
食べ放題ぽかったですが、結構料理頼んじゃったので一個で我慢。

そして生ハム。これが絶品！とっても美味しかった。
この辺りからワインに変えていたんですがとってもあう。脂の旨味がしっかりと感じられて歯ざわりも最高。このハムの原木家にほしい！

そして、彩りの良いサラダ。
野菜も一応食べておかないとバランス採れないし！

アヒージョ。この具材がはみ出ている感じ！
こんな具がごろごろとしたアヒージョって見たこと無いかも。
エビもマッシュルームもとっても美味しい。にんにくとオリーブオイルだけなんだろうか。自分でつくったのとはぜんぜん違う味なのが謎。

そしてパエリア。久々にパエリア食べたけどおいしい！
魚介の出汁とサフランの香り、焦げ、酸味がいいバランスでした！
このエビ、みんな皮むくの面倒くさくて敬遠がちなんですよね。私はそんなの気にしないので積極的に食べに行くタイプでした。

で、最後。もう結構品数頼んでお腹いっぱいではあるんですが
ワイン飲みながらだとバンバン入っちゃうのが不思議。
最後はイベリコ豚ロースのグリル。

お肉が柔らかくて豚の旨味がとっても出ている一品。
やっぱり豚って一番美味しい気がする。甘みと旨味がたまらない。
料理の方向性は違うけど、二郎もグリルも豚の味を引き出しているという点では一緒なのかもしれない。粒マスタードのソースが爽やかさを演出していました。

●ごちそうさまでした

なんだかんだで、結構食べて飲んでしまいました。
変える頃にはお腹いっぱい。大満足でした。長くこの辺りに出没していたつもりではいましたが、今回はじめて来たこのお店、結構有名なお店なようで自分もまだまだだなと思いました！逆に言うとそれでもまだ新しい発見があるって、いいことかも。