공식 정보
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Firippu Miru Toukyou
(フィリップ・ミル 東京)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리사
자신의 이름을 담은 세계 유일의 가게 TheOne&Only
요리
예술처럼 아름다운 요리 Classic & Modern
음료
샴페인은 160 이상 Over160champagnes
기타
기념일 등 소중한 사람과의 축하에
코스
【ディナー】Philippe Mille－フィリップ・ミルのシグネチャーコース－
良い食材を見極め、フランス料理の伝統的な技やセオリーをベースに、自分なりのモダンを追及し、アイデンティティーとして取り入れたフィリップ・ミルの料理。料理はすべてシャンパーニュに合うよう緻密に計算され、繊細なタッチで描かれた盛付は、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:30
Plaisir －季節の喜び＜プレジール＞－ 良い食材を見極め、フランス料理の伝統的な技やセオリーをベースに、自分なりのモダンを追及し、アイデンティティーとして取り入れたフィリップ・ミルの料理。料理はすべてシャンパーニュに合うよう緻密に計算され、繊細なタッチで描かれた盛付は、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:30
【ランチ】Philippe Mille－フィリップ・ミルのシグネチャーコース－
Philippe Mille －フィリップ・ミルのシグネチャーコース－ フランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星に輝き、フランス料理界で今、最も注目を集めるシェフ、フィリップ・ミル。フランス料理の伝統的な技術やセオリーを忠実に守りながら、豊かな感性を活かし、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。
- 이용 가능 시간
- 11:30～15:30
리뷰
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리뷰 399건팔로워 65명음식점이 선택한 픽업 리뷰
転職お祝いを兼ねて、ご褒美で美味しいお店を探してて、ずっと行きたかったこちらに決めました。 私が、生魚やレアな肉が苦手なので、予約時に伝えていて、当日も事前にメニュー確認をして頂き、とても食べやすく美味しいコース内容でした！ 予約コースは、アニバーサリーコース7200円だったのですが、トリュフも苦手と伝えていたので、コース料金が6000円と安くなっていました。 こちらの苦手食材をあえ...자세히 보기
2022/05 방문
1회
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리뷰 424건팔로워 696명픽업 리뷰
ひらまつ系列 イノベーティブフレンチ
夜に７人で来年 1人12,100円(税差込み)のコースを注文 ワインの種類が豊富 ソムリエの方も知識豊富で面白い方 乾杯はボランジェのマグナム(52,000円) 最高の状態でした 温度が変わると香りも変わってきてずっと楽しい バターナッツカボチャのスープも パンもバターも美...자세히 보기
2023/09 방문
1회
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리뷰 38건팔로워 26명期待を上回った味とおもてなし！
月曜日の11時30分に予約して訪問。 全ての料理が見た目も味も最高でした❗ 【注文内容】 シグネチャーコース16,500円（税サ込） シャンパーニュ・カクテル2,904...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Firippu Miru Toukyou
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5594-9741 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 주소 |
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4F |
| 교통수단 |
전철 이용의 경우 도쿄 메트로 히비야선·도에이 오에도선 롯폰기역에서 지하 직결 노기자카 역에서 394 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats （ 식사: 80석, 개인실: 3실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 80명 (착석)、120명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 개인실:2실(~6명), 1실(~8명) 파티 스페이스 있음:~30명(요구 문의) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 미드타운 주차장 이용 가능 400엔/30분(24시간 연중무휴) 할인 서비스 5,000엔 이상의 쇼핑 2시간 무료 10,000엔 이상의 쇼핑 4시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,오픈 테라스 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
10세 이상의 이용으로 하겠습니다. ※제2수요일, 제4일요일은 종일 모든 어린이에게 이용하실 수 있습니다. 예약시에는, 아무쪼록 이해, 양해의 정도 잘 부탁 말씀드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.17 |
| 전화번호 |
03-5413-3282 |
| 비고 |
주식회사 히라마츠가 실시하는 위생 관리와 안전 대책 「Hiramatsu 스탠다드」에 대해서는 이쪽으로부터 https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
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요리사자신의 이름을 담은 세계 유일의 가게 TheOne&Only
'라 세일', '호텔 무리스' 등 명문 레스토랑에서 수업을 거쳐 보큐스 돌 국제 요리 콩쿨에서 3위 입상을 완수한 필립 밀셰프. 샴페인 지방의 전통 샤토 '레 클레이에르' 내의 레스토랑과 브래슬리의 총 요리장을 맡고, 38세의 젊음으로 국가 최우수 장인장(MOF)을 수장. 2024년, 랜스 시내에 자신의 레스토랑「알반느」를 시작해 국내외에서 주목을 받고 있습니다.
요리예술처럼 아름다운 요리 Classic & Modern
전통적인 프랑스 요리에 독자적인 모던을 도입한 필립 밀셰프의 요리. 섬세한 아트워크에 의해 그려진 그 요리는 회화처럼 아름답고, 계절감이 넘치고, 재료의 조합, 소스와의 밸런스, 샴페인과의 궁합, 담아내기에 이르기까지 모든 것이 세밀하게 계산되고 있습니다.
음료샴페인은 160 이상 Over160champagnes
필립 밀의 요리에 빠뜨릴 수없는 샴페인. 저희 가게에서는, 상시 160종목 이상을 갖추고 있습니다. 프레스티지 샴페인을 포함한 여러 종류는 바이 더 글라스에서도 제공. 샴페인을 식전주로 뿐만이 아니라, 생선이나 고기에 맞춘 개스트로노믹 와인으로서도 제안. 소믈리에가 고객의 취향과 요리와의 궁합을 고려한 최적의 와인을 추천합니다.
기타기념일 등 소중한 사람과의 축하에
생일이나 소중한 기념일에, 유료의 쁘띠가토나 메세지 플레이트의 준비가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
도쿄 미드 타운의 가든 테라스 최상층 필립 밀의 미식 세계
프랑스 샴페인 지방의 레스토랑「ARBANE」의 오너 셰프, 필립 밀의 이름을 씌운 세계에서 유일한 레스토랑. 섬세한 아트워크에 의해 그려진 그 요리는 회화처럼 아름답고, 계절감이 넘치고, 재료의 조합, 소스와의 밸런스, 샴페인과의 궁합, 담아내기에 이르기까지 모든 것이 세밀하게 계산되고 있습니다. 160개가 넘는 샴페인과 요리의 최고급 마리아주를 만끽하세요
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