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「和魂洋才」のスぺシャリスト植木将仁 : AZUR et MASA UEKI

공식 정보

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AZUR et MASA UEKI

(AZUR et MASA UEKI)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.5

¥30,000~¥39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.7
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.4
2024/05방문1번째

4.5

  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.7
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.4
JPY 30,000~JPY 39,9991명

「和魂洋才」のスぺシャリスト植木将仁

「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
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Ciotatを教えてくれた友人が「西麻布にもすごいフレンチがあるぞ」と。
とにかく美味しいからというので二人でやってきました。

場所は西麻布の奥まったところとでも言いますか、
西麻布から根津美術館に抜ける道沿い。
うっかりしていると見過ごしてしまいそうな地味な佇まい。
扉を開いて中に入るとすぐに広いウェイティングスペースが目に入ります。
お茶をいただいてしばらくしたら席に案内されます。

乾杯は「SOUTIRAN」で。
酸味が程よく飲みやすいシャンパンですね。
変に有名なブランドよりハウスが選んだものの方が美味しい。

この日のメニューは
【AZUR Dinner Course】
◆華やいだ微笑み
 桜鱒・山菜・オシェトラキャビア

◆甘美なる憂愁
 フォアグラ・蝦夷鮑・カカオ

◆季節の移ろいの中で
 ホワイトアスパラガス・タラバガニ・黒トリュフ

◆望郷
 旬鮮魚(オナガダイ)・地蛤・竹の子

◆北の国から
 白糠(しらぬか)仔羊・春キャベツ・新玉ねぎ
 (もう一つは黒毛和牛だが仔羊をチョイス)

◆想うがままに チーズの盛り合わせ

◆春の訪れ ヨーグルト・蓬・和柑橘

◆ハーブティとプティフール

まさに「和魂洋才」そのものだった。
それぞれの風味が複雑に絡み合う、「桜鱒・山菜・キャビア」や
「フォアグラ・蝦夷鮑・カカオ」の組み合わせは口に入れた瞬間に
その複雑な洋と和の風味が複雑に混ざり合い何度も衝撃を受ける。

八丈島で獲れたオナガダイや時蛤、タケノコなどの旬の食材も素晴らしい。
フレンチのリテラシーが皆無に等しいので詳しい説明は割愛しますが、
品数もちょうどよくてそれぞれにボリュームがあるので満足感もある。
食後感もすこぶる良くて本当に美味しかった。

個人的にはウイスキーの品揃えが好みに合っていて嬉しかった。
スタッフもホスピタリティ溢れる接客で充実した時間を過ごせたと思う。
なんかの記念日でもあればぜひまた利用させていただきたいです。


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레스토랑 정보

세부

점포명
AZUR et MASA UEKI(AZUR et MASA UEKI)
종류 프렌치
예약・문의하기

03-6805-1147

예약 가능 여부

예약 가능

※イベントなどにより臨時休業になる場合や日曜・月曜連休とさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

주소

東京都港区西麻布2-24-7 西麻布MAビル 1F

교통수단

도쿄 메트로 지요다선 노기자카역 도보 7분 도쿄 메트로 지요다선(긴자선·한조몬선) 오모테산도역 도보 10분 도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역 도보 10분 도쿄 메트로 히비야선 히로오역 도보 10분

노기자카 역에서 746 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 18:00 - 23:00
    • 18:00 - 23:00
    • 18:00 - 23:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 공휴일
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • 공휴일 다음날
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    LUNCH (12:30 Last in)
    DINNER (20:30 Last in)


    ■ 定休日
    月曜日他不定休
가격대

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

가격대(리뷰 집계)
¥40,000~¥49,999¥30,000~¥39,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 (적격간이청구서) 적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T3011001096552

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

料金は全て税別、別途サービス料10%を頂戴いたします。

좌석 / 설비

좌석 수

32 Seats

( 식당 20석, 개인실 2실 12석)

개별룸

가능 (있음)

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

개인실 요금… 정원 4인 10,000엔(세금 별도)/정원 8명, 어린이 동반 개인실 15,000엔(세금 별도)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

20인~50인 가능、20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 밖에 흡연소를 마련하고 있습니다.

주차장

불가 (없음)

부지내, 일시차 정지 스페이스 있음. 핸디캡 주차 공간 있음.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

초등학생 이하의 어린이 동반은 개인실만의 안내가 됩니다. ※개인실료¥15,000(세금 별도)를 받습니다. 초등학생 이하의 어린이 동반의 경우, 이쪽의 웹 예약으로부터는 개인실에의 확약을 할 수 없습니다. 죄송합니다만, 점포 스탭에 직접 확인해 주세요. 수유실 등은 없습니다. 미리 양해 바랍니다.

드레스코드

캐주얼 우아한 추천. 남성의 반바지나 샌들로의 내점은 삼가해 주세요.

홈페이지

http://www.restaurant-azur.com/

오픈일

2017.3.1

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