Yamasaki
(山﨑)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
- 표준
- 방문월순
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2度目の訪問。
前回は鮎の時期に訪問しとっても美味しかった記憶はあるのですが、今回はさらに進化されていて全てのお料理が震えるほど美味しかったです。
山崎大将は紹介制の赤坂「もりかわ」で8年間修...
年に1〜2回だけの山﨑さん。
たまにしか行かないのにいつも爽やかに
「お久しぶりです！」と声をかけて
くださるのはとても嬉しい限り。
今回もやはりそのセンスや技術に
惚れ惚れしてし...
定期訪問しているお店です。味、接客、空間すべてに満足度が非常に高い。都内の中で好きな日本料理なの。大切な人を誘いたいし、いや、欲をいうと1人でも行きたい。笑 そんな場所です。
4年連続 The ...
この日は貸切会にお呼ばれ。
噂にはきいてましたがこれはすごいっすね！！
この日は春の山菜や花山椒、筍、サワラなどを活かしたコース。
全体の流れはもちろん、一皿一皿の完成度に心底度肝を抜かれま...
本日の東京ディナーは西麻布交差点近く、新進気鋭の若きイケメン山崎志朗シェフが腕を振るう山﨑さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)
赤坂の名店で修業を積んだ後若くして自ら山﨑
を立ち...
17:30より一斉スタートなのに、15分も遅れて全員を待たせてしまった大変ご迷惑をおかけしました。
料理は全て好みの味付け、盛り付けも上品でした。
旬の食材をバランス良く組み合わせたコースです。
...
■2023.4.1（土）夕餉
■お料理 お任せ¥44,000税込
お酒含むお会計¥58,201
■予約 1年前にお店にて
■滞在時間 17時半〜20時
①先付
山口の赤...
定期訪問させて頂いている山﨑さん。
今回は2023年3月のレビューです。
素材をしっかり感じさせる力強さ、軸となる素材の味わいを引き立たせて料理としての美味しさを感じさせる組み合わせ。
そこ...
山﨑
【最寄駅】 乃木坂駅徒歩8-10分（5番出口から出るのが吉かな！）
【金額】約５.7万円
【概要】
2018年8月、最寄駅は乃木坂で。西麻布の交差点すぐ近くにオープ...
2022年は予約が取れなかったので、1年空いての再訪です！
お酒は、日本酒でペアリングみたいな感じで料理に合わせてお願いしました。
１品目 淀大根(聖護院大根とも言う)のふろふき。
下に...
バレンタイン当日に山崎さんへ！笑 山崎さんの料理は四季それぞれ食べたいなぁ。
4年連続 The Taberogu Awad SILBER 受賞
日本料理 TOKYO 百名店 2021受賞
...
日本屈指のおまかせコースメニュー！ カニ、白子、すっぽんがとても美味しかったです！
《食べログブロンズランキング》評価：4.41
《2023 Tabelog Silver Award》
数ヶ月ぶりの来店でしたが、冬の季節ということもあり、カニ料理はもちろん、冬のすっぽんも食べ...
「食材の良いところを切り取ったような繊細で綺麗な味わいからくる凛とした力強い美味しさ。」
定期訪問させて頂いている山﨑さん。
今回は2023年1月のレビューです。
▪️料金▪️
約50000円※税込
コース＋ドリンク
▪️頂いたもの▪️
【淀大根と田楽味噌】★★★
【...
◆2023.1.21（土）夕餉
◆お料理 お任せ¥33,000
お酒消費税含むお会計¥64,372
◆予約 1年前にお店にて
①先付
○淀大根
○玉味噌
優しく淀大...
ご常連様にお連れ頂きました。大変感謝です！！
正統派、かつ独創的な唯一無二の日本料理コースだと思います。
非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。
ふろふき大根
(絶品...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamasaki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-6812-9848 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※インスタグラムのアカウントで空席情報を公開しております。そちらをご覧ください。 |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F |
| 교통수단 |
노기자카역 도보 9분 롯폰기역 도보 12분 히로오역 도보 15분 노기자카 역에서 603 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥40,000～￥49,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.8.23 |
ミシュラン掲載
食べログアワード SILVER獲得
食べログ 日本料理百名店2023 選出店
2018年に開店後3ヵ月の最速でミシュラン獲得
されてからずっと予約困難店の山﨑さん。
奇跡...