공식 정보
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若き期待のサラブレッド室井のDNAを継ぐ「割烹 室井」さん、柔らかいお味でどの皿も非常に美味しく頂けます
銀座 割烹室井のご子息の室井さん、ご実家や龍吟、山﨑さんで修行され、満を持して新しくオープンした西麻布の「割烹 室井」さん、食通の友人に誘われて初訪問となりました。
店内はまっすぐなカウンターに、現代的なオープンキッチン、広さも結構あり空間は優雅さもあり凛としています。
本日は秋の終わりの味覚で松茸や香茸、冬の味覚で間人蟹(たいざガニ)などをふんだんに使った上品で柔らかいお味のコース料理となります。
頂いたもの:
・海老芋
・あん肝とホタテ
・煮えばなに生カラスミ
・松茸と海老真薯
・のどぐろ
・カブ
・香茸の揚げ物
・すっぽんの唐揚げ
・お口直しのいちじく
・間人蟹の雑炊
・土鍋で炊いたご飯にご飯のお供
・デザートのアイス
どちらも非常に美味しかったです。
ご馳走さまでした。
점포명 |
Kappou Muroi(Kappou Muroi)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6805-1994 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区西麻布2-16-4 第二吉山ビル 1F |
교통수단 |
노기자카 역에서 742 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥50,000~¥59,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
9 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2023.6.28 |
비고 |
電話番号 |
少し高いのですが、最近のお気に入りで毎回予約して帰っています。味は抜群に良いと思いますし、オペレーションも安定してきていう事ないと思います。
今回は花山椒の季節で、それも良かったですね。
ご馳走さまでした。