공식 정보
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점포명 |
Kappou Muroi(Kappou Muroi)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6805-1994 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区西麻布2-16-4 第二吉山ビル 1F |
교통수단 |
노기자카 역에서 742 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥50,000~¥59,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
9 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2023.6.28 |
비고 |
電話番号 |
本日訪問したのは割烹 室井。
割烹 室井は、東京都港区乃木坂にある日本料理店です。
割烹 室井は、日本料理店を営む父のもとに生を受け、麻布室井、京懐石吉泉、山﨑と名店で腕を磨いてきた室井氏がオープンした店舗。
季節の食材の食材の良さを引き出し、遊び心も効いた日本料理を頂きに、事前に予約し訪問しました。
アスパラ 鮑
明石の鯛 松笠
鯛はもっちりとした食感で白子との相性も抜群
鯛 シャモ 煮え端
車海老 えびしんじょう 一番出汁
対馬のどぐろ 炭火焼 山わさび
大間筍 わかめ 蛤出汁
すっぽんこうせんあげ
せとか ホッキ貝
桜えび 毛ガニ ホタルイカ ご飯
ライチヨーグルト
以上でコースは終了。洗練された雰囲気ながらに、若い大将やスタッフで構成されている日本料理店と言うこともあり、肩に力を入れることなく、リラックスしてお料理を楽しむことができました。
所どころに見える日本料理を崩す独自性ある展開も個人的には面白みを感じました。
ぜひまたお伺いしたいですね。ご馳走様でした。